Cảnh giác dùng thực phẩm chức năng ở người bệnh ung thư

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, những thực phẩm gây mỡ máu cao, rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra gan nhiễm mỡ là ăn nhiều chất béo bão hòa (dầu mỡ, bơ) và chất béo chuyển hóa do dùng dầu, mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần (khoai tây rán, gà rán, bánh rán…). Dầu, mỡ dùng chiên, rán càng sẫm màu càng nhiều chất béo chuyển hóa. 

“Dầu, mỡ dùng lại lần thứ 3 sẽ chuyển thành chất béo bão hòa và tăng theo số lần chiên đi chiên lại. Trong gia đình, chúng ta nên dùng lượng dầu vừa phải để chiên, rán sau đó đổ đi. Nhiều gia đình tiết kiệm, dùng dầu, mỡ rán đi rán lại nhiều lần sinh ra chất béo bão hòa, dùng lâu ngày gây ra gan nhiễm mỡ”.

Cũng theo PGS.TS Lâm, người có thói quen ăn phủ tạng động vật (tim gan, bầu dục, lòng lợn…) nguy cơ rối loạn mỡ máu rất cao. Thậm chí trong quá trình khám bệnh, PGS.TS Lâm đã từng gặp trường hợp bệnh nhân người rất gầy nhưng mỡ máu cao và kèm thêm gan nhiễm mỡ. Người bệnh rất ngạc nhiên khi mình mắc gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên khi chuyên gia hỏi kỹ chế độ ăn, bệnh nhân mới chia sẻ thường xuyên ăn phủ tạng động vật. “Đây là món ăn khoái khẩu của bệnh nhân, giàu cholesterol. Ăn trong thời gian dài khiến tăng mỡ máu, dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ”, PGS.TS Lâm chia sẻ.

Thứ ba, hiện nay lối sống công nghiệp khiến cho nhiều người quên đi việc ăn rau xanh và quả chín. Đặc biệt với lớp trẻ, do cuộc sống bận rộn bữa trưa thường sử dụng các bữa ăn nhanh như: mì, gà rán. Đối với khẩu phần ăn này thường nhiều đạm, chất béo, thiếu rau xanh và quả chín.

Trong khẩu phần ăn, rau xanh, quả chín là thực phẩm cung cấp vitamin, chất xơ rất quan trọng cho cơ thể. Chế độ ăn có chất xơ sẽ giúp cuốn bớt mỡ trong đường tiêu hóa ra ngoài. Nếu chế độ ăn thiết chất xơ gây tái hấp thu cholesterol vào máu và kéo theo đó là tình trạng gan nhiễm mỡ.

Thứ tư, một chế độ ăn dư thừa quá nhiều năng lượng cũng gây lên tình trạng thừa cân, béo phì và ảnh hưởng tới chức năng gan.

Hiện nay, chế độ ăn của người Việt đang có xu hướng tăng chất béo trong khẩu phần ăn. Nếu như ở thành thị chế độ ăn đang dư thừa chất béo thì ở nông thôn chất lượng chất béo lại không đảm bảo (ăn nhiều chất béo chuyển hoá).

Thứ năm, tiêu thụ thực phẩm nhiều đường là thói quen phổ biến ở người Việt hiện nay. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn quá nhiều đường sẽ gây ra tình trạng dư thừa năng lượng dẫn tới thừa cân béo phì và dễ dẫn lối tới gan nhiễm mỡ.

Theo chuyên gia với đồ ăn ngọt có chứa glucose khi vào cơ thể sẽ tới gan. Tại gan, glucose sẽ được dự trữ dưới dạng glycogen. Chức năng của glycogen là một nguồn phụ dự trữ năng lượng lâu dài, với nguồn dự trữ chính là chất béo nằm trong mô mỡ. Glycogen ở cơ chuyển hóa thành đường glucose bởi các tế bào cơ và glycogen ở gan chuyển hóa thành glucose được sử dụng cho toàn bộ hệ thống cơ thể.

Trong quá trình giã hóa glycogen thành glucose đường trong máu luôn tăng cao và tạo thành gánh nặng cho gan.

Gan nhiễm mỡ ít khi có các triệu chứng rõ ràng. Những biểu hiện đầu tiên thường chỉ là bụng ấm ách và hơi khó chịu. Trên lâm sàng, bác sĩ có thể khám thấy gan của bạn hơi to ra một chút. Khi lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ gây nên tình trạng viêm gan. Lúc đó, các triệu chứng chính sẽ là chán ăn, sụt cân, đau bụng hoặc mệt mỏi nhiều và vàng da.

PGS.TS Lâm khuyến cáo, gan nhiễm mỡ thường gặp ở người bia rượu nhiều, hút thuốc lá, ăn uống không cân đối, lối sống ít vận động, người thừa cân béo phì, người rối loạn mỡ máu, bệnh nhân đái tháo đường.

Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ quan trọng nhất cần có chế độ ăn lành mạnh ăn, hạn chế ăn thịt mỡ tăng cường ăn thịt nạc, ăn nhiều rau xanh hoa quả chín.

Ngọc Trang

Ngày 23/7, tại Hà Nội, IDG Việt Nam và Hội Truyền thông số Việt Nam đã tổ chức công bố chương trình hội thảo quốc gia về Chính phủ điện tử năm 2020.

Năm 2020 ghi dấu cột mốc tròn 15 năm sự kiện hội thảo quốc gia về Chính phủ điện tử được tổ chức. Đặc biệt, năm nay sự kiện được tổ chức trong bối cảnh Việt Nam đang nỗ lực thúc đẩy xây dựng Chính phủ điện tử hướng đến Chính phủ số, với mong muốn là tạo ra sự đột phá nhằm hình thành một nền kinh tế số, xã hội số và xa hơn là quốc gia số toàn diện.

Là sự kiện được Bộ TT&TT, Văn phòng Chính phủ và UBND TP.HCM bảo trợ, Hội thảo quốc gia về Chính phủ điện tử năm 2020 sẽ là nơi các lãnh đạo Chính phủ, bộ ngành, tỉnh thành cùng các chuyên gia trong nước và quốc tế cùng thảo luận, đề xuất mô hình, lộ trình và giải pháp góp phần thực hiện mục tiêu phát triển Chính phủ điện tử và Cổng dịch vụ công quốc gia hướng tới hình thành Chính phủ số.

Theo ông Lê Doãn Hợp, nguyên Bộ trưởng Bộ TT&TT, Chủ tịch danh dự Hội Truyền thông số Việt Nam, thời gian qua, ứng dụng CNTT, việc xây dựng Chính phủ điện tử tại Việt Nam ở một số ngành, lĩnh vực đã có những chuyển động đáng mừng, trong đó tiêu biểu nhất là trong lĩnh vực Hải quan, Thuế và quản lý nhà nước.

Tuy nhiên, dẫn ra những thành tựu của Israel trong ứng dụng CNTT, ông Hợp cho rằng, những gì chúng ta mong muốn vẫn còn rất xa và so với thế giới, Việt Nam thời gian tới vẫn cần có những nỗ lực không nhỏ.

Nhấn mạnh cuộc cách mạng về Chính phủ điện tử trước hết là cách mạng về nhận thức, vị Chủ tịch danh dự Hội Truyền thông số Việt Nam nhận định, việc tiếp tục tổ chức hội thảo quốc gia Chính phủ điện tử là để làm sao tạo ra chuyển biến trong trong nhận thức, nhất là nhận thức của những người đứng đầu về ứng dụng CNTT, xây dựng Chính phủ điện tử.

Thực tế, công cuộc xây dựng Chính phủ điện tử tại Việt Nam những năm vừa qua đã có nhiều chuyển biến tích cực. Theo đánh giá của Liên hợp quốc về phát triển Chính phủ điện tử, liên tiếp trong 4 kỳ đánh giá từ năm 2014 đến nay, Việt Nam đều tăng hạng. Hiện Việt Nam xếp thứ 86/193 quốc gia trên thế giới và đứng thứ 6 tại khu vực Đông Nam Á.

Tổng thể các giải pháp đang được triển khai đều nhắm đến mục tiêu là đến năm 2025 Việt Nam có tên trong Top 4 quốc gia hàng đầu về Chính phủ điện tử tại Đông Nam Á và thuộc nhóm 70 quốc gia dẫn đầu thế giới về Chính phủ điện tử...

Để đạt được mục tiêu nêu trên, theo các chuyên gia, rõ ràng chúng ta còn có rất nhiều việc cần thực hiện, cần lắng nghe ý kiến đóng góp của các chuyên gia, các tổ chức trong nước và quốc tế để hoàn thiện lộ trình, lựa chọn giải pháp thích hợp với Việt Nam.

Chủ tịch Hội Truyền thông số Việt Nam Nguyễn Minh Hồng nhấn mạnh, việc chọn chủ đề về Chính phủ số cho hội thảo quốc gia về Chính phủ điện tử năm nay rất phù hợp, bám sát xu hướng phát triển của thế giới.

Nói về chủ đề “Phát triển Chính phủ điện tử và Cổng dịch vụ công trực tuyến hướng đến Chính phủ số - Mô hình và giải pháp công nghệ”, ông Nguyễn Minh Hồng, nguyên Thứ trưởng Bộ TT&TT, Chủ tịch Hội Truyền thông số Việt Nam cho rằng, việc chọn chủ đề về Chính phủ số của hội thảo năm nay rất phù hợp, bám sát theo xu hướng phát triển của thế giới và thực tiễn, yêu cầu của Việt Nam.

Mới đây, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Chương trình Chuyển đổi số quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, trong đó xác định Chính phủ số là 1 trong 3 trụ cột lớn, cùng với kinh tế số và xã hội số. Bộ TT&TT cũng đã xác định năm 2020 là năm chuyển đổi số quốc gia, coi chuyển đổi số là cơ hội để Việt Nam phát triển mạnh mẽ hơn trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, Chính phủ đã giao Bộ TT&TT chủ trì xây dựng Chiến lược phát triển Chính phủ điện tử giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030 và Đề án xây dựng Chính phủ điện tử giai đoạn 2021 - 2025. Hiện Bộ TT&TT đang xây dựng dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về xây dựng, phát triển Chính phủ số giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.

Một mục tiêu trong Chương trình chuyển đổi số quốc gia là đến năm 2025 Việt Nam thuộc nhóm 70 nước dẫn đầu về Chính phủ điện tử theo đánh giá của Liên hợp quốc (Ảnh: Chinhphu.vn)

Thông tin về chương trình hội thảo, đại diện Ban tổ chức cho biết, phiên báo cáo chính sẽ tập trung giới thiệu mô hình, lộ trình và giải pháp công nghệ nhằm phát triển Cổng dịch vụ công trực tuyến và Chính phủ số, với các tham luận của đại diện Liên hợp quốc tại Việt Nam, Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Quốc hội, Bộ TT&TT, Văn phòng Chính phủ, UBND TP.HCM…

Trong khuôn khổ hội thảo, còn diễn ra 3 phiên chuyên đề: “Sáng tạo, năng động trong hoạt động quản lý vận chuyển, giao nhận và kho bãi”; “Chuyển đổi số ngành Giáo dục và xây dựng môi trường giáo dục 4.0, giáo dục thông minh”; “Chuyển đổi số hoạt động trong lĩnh vực y tế và chăm sóc sức khỏe”.

Được tổ chức theo hình thức tập trung, bán trực tuyến, hội thảo quốc gia về Chính phủ điện tử năm 2020 sẽ có khoảng 400 đại biểu dự trực tiếp; song song với đó, toàn bộ chương trình sẽ được truyền hình trực tuyến trên nền tảng công nghệ đến Văn phòng UBND tỉnh, thành; Sở TT&TT, Sở Y tế, Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Giao thông vận tải cùng các bệnh viện, trường học tiêu biểu. Ngoài ra, sự kiện còn được livestream trên fanpage của IDG Việt Nam.

Diễn ra song song với hội thảo là triển lãm CNTT phục vụ công tác xây dựng hạ tầng và chuyển đổi số, xây dựng Chính phủ điện tử, có quy mô khoảng 30 gian triển lãm của các doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ, giải pháp tiêu biểu.

Vân Anh

Globee Awards for Technology là giải thưởng nằm trong hệ thống 9 giải của Globee Awards. Đây là giải thưởng CNTT toàn cầu hướng tới mục tiêu tôn vinh những thành tựu xuất sắc, những tiến bộ và đóng góp công nghệ có ảnh hưởng lớn từ các tổ chức và cá nhân trên toàn cầu. Tổ chức thường niên từ năm 2005, giải thưởng thu hút nhiều "gã khổng lồ công nghệ" trên thế giới tham gia như: IBM, Microsoft, Meta, Amazon...

Năm nay, giải thưởng Globee Awards for Technology được đánh giá bởi hội đồng 1628 giám khảo quốc tế. Trong đó bao gồm nhiều chuyên gia công nghệ, lãnh đạo và giám đốc từ các tập đoàn hàng đầu như Meta, Amazon, Google, Bloomberg, NVIDIA...

Vượt qua vòng xét duyệt nghiêm ngặt, CMC Global đã xuất sắc để đạt kết quả ấn tượng, từ đó khẳng định sức ảnh hưởng mạnh mẽ trong việc thúc đẩy tăng trưởng kinh doanh và nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Theo đó, CMC Global đã vinh dự đạt giải Vàng hạng mục Dịch vụ CNTT và giải Bạc hạng mục Nhà cung cấp dịch vụ CNTT tốt nhất của năm. Cùng với việc đạt "chiến thắng kép", CMC Global cũng là đơn vị Việt Nam duy nhất đạt giải trong những hạng mục này.

Ở giải Vàng trong hạng mục Dịch vụ CNTT, CMC Global ghi dấu ấn mạnh mẽ với giải pháp Cloud and Data-as-a-Service. Đây là bộ giải pháp trọn gói, giúp doanh nghiệp vận hành hiệu quả trên nền tảng cloud và khai thác tối đa sức mạnh của dữ liệu. Giải pháp này không chỉ đảm bảo tính linh hoạt, bảo mật cao mà còn tối ưu hóa chi phí và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Ở giải Bạc trong hạng mục Nhà cung cấp dịch vụ CNTT tốt nhất của năm, CMC Global đem đến giải pháp Trung tâm Dịch vụ Toàn cầu (Global Delivery Center). Ưu điểm nổi bật của giải pháp này là khả năng mở rộng đội ngũ lên đến 1.000 nhân sự CNTT chất lượng cao trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp thuộc mọi lĩnh vực và quy mô.

Ông Đặng Ngọc Bảo - Phó Chủ tịch Điều hành Tập đoàn CMC kiêm Tổng giám đốc CMC Global chia sẻ: “Hai giải thưởng là minh chứng rõ nhất cho cam kết của CMC Global trong việc không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng dịch vụ và khẳng định vị thế tiên phong trong ngành công nghệ. CMC Global sẽ tiếp tục nỗ lực để đưa công nghệ Việt, trí tuệ Việt, con người Việt ra thị trường quốc tế, hướng tới mục tiêu trở thành doanh nghiệp công nghệ hàng đầu, đẳng cấp thế giới”.

Chiến lược “Go Global”

Tháng 6 vừa qua, CMC Global cũng đạt chứng nhận CMMI Level 5 - mức cao nhất trong mô hình CMMI (Capability Maturity Model Integration), khẳng định sự hoàn thiện và tối ưu hóa trong quy trình vận hành. Chứng nhận này không chỉ thể hiện cam kết của CMC Global đối với chất lượng và hiệu quả, mà còn nâng cao khả năng quản lý dự án và phát triển phần mềm.  

Với CMMI Level 5, CMC Global có thể đảm bảo rằng mọi quy trình từ khâu lập kế hoạch, thực hiện đến giám sát đều được thực hiện một cách chặt chẽ và minh bạch, giúp giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa tài nguyên. Điều này đồng nghĩa với việc công ty sẽ cung cấp các dịch vụ và sản phẩm với chất lượng cao nhất, đáp ứng và vượt xa kỳ vọng của khách hàng. Thành tựu này cũng củng cố vị thế của CMC Global như một đối tác tin cậy trong lĩnh vực CNTT trên toàn cầu. 

Bên cạnh việc liên tục đạt những giải thưởng uy tín trong nước và quốc tế, CMC Global còn không ngừng phát triển chiến lược, mở rộng kinh doanh trên quy mô toàn cầu. Nổi bật có thể kể đến việc triển khai chiến lược New AI Gen và cam kết ứng dụng giải pháp trí tuệ nhân tạo tiên tiến để giải quyết các bài toán khó, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng toàn cầu.

Ngoài ra, chiến lược "Go Global" (tạm dịch: Vươn ra thế giới) của công ty hướng tới việc không ngừng mở rộng thị trường và xây dựng mạng lưới quốc tế vững mạnh. Gần đây, CMC Global đã tổ chức lễ ra mắt chi nhánh tại Hàn Quốc, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình phát triển. Trong thời gian tới, công ty cũng dự kiến mở thêm văn phòng tại Nhật Bản, Mỹ, tiếp tục mở rộng kinh doanh, hướng tới mục tiêu cung ứng dịch vụ chuyển đổi số đẳng cấp thế giới cho toàn cầu. 

Với những thành tựu ấn tượng tại Globee Awards, CMC Global một lần nữa khẳng định vị thế của mình trên trường quốc tế, đồng thời cho thấy sự phát triển không ngừng nghỉ của công nghệ và trí tuệ Việt Nam. Từ đó, tạo tiền đề để hiện thực hóa những mục tiêu cao hơn, đóng góp vào sự phát triển của ngành CNTT toàn cầu trong tương lai.

Thúy Ngà

Google tiếp tục tham gia cập nhật kết quả chính thống của cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ.

Cụ thể hơn, trong ngày bầu cử, khi nhập từ khóa như “election results”, người dùng sẽ thấy dữ liệu thời gian thực cho các cuộc đua cấp liên bang và cấp bang, khả năng hiển thị bằng hơn 70 ngôn ngữ khác nhau. Với trợ lý ảo Assistant, người dùng có thể hỏi kiểu như: "Hey Google, what are the current election results?"

Anh Hào (Tổng hợp)

Bầu cử Mỹ 2020: Chuyên gia IT tiết lộ ông Trump hay Biden, ai đang thật sự chiếm lợi thế trên Facebook và Google?

Trong chiến dịch bầu cử Mỹ 2020, Tổng thống Donald Trump đang có lợi thế tương đối so với ông Joe Biden trên Facebook và Google.

Bà N.T.V (66 tuổi, quê Bạc Liêu), trong lúc hát karaoke tại nhà thì có triệu chứng đau đầu đột ngột. Gia đình đã đưa bà vào bệnh viện địa phương điều trị 3 ngày, tuy nhiên tình trạng đau đầu không giảm mà còn tăng thêm.

Bệnh nhân được chuyển lên bệnh viện tuyến trên trong tình trạng nôn ói nhiều, kèm theo đau đầu dữ dội.

Tại đây, các bác sĩ tiến hành chụp CT tìm nguyên nhân, kết quả bà V. bị xuất huyết khoang dưới nhện do vỡ phình mạch máu não.

“Hôm đó, hát ca cổ; hát chưa hết câu một, tôi nghe trong đầu nổ một cái bụp, sau đó là tối sầm mặt mày luôn…”, bà V. nhớ lại. 

Bà V. có tiền sử bị tăng huyết áp. Khoảng hơn 1 năm nay, bà thường bị choáng váng, uống thuốc tăng huyết áp nhưng không tuân thủ “tăng thì uống, xuống thì ngưng”. 

Các bác sĩ đã tiến hành hội chẩn quyết định phẫu thuật, để kịp thời xử trí giúp bà V. thoát cơn nguy hiểm. Hiện, sức khỏe của bệnh nhân đã ổn định, phục hồi tốt, bớt đau đầu, không yếu liệt.

T.Chí