Lịch sử đối đầu Brazil vs Argentina, 7h ngày 11/7

Cá rửa sạch để ráo nước, ướp với hành khô băm nhỏ, hạt nêm 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

Cá chiên qua cho thịt săn lại và bớt mùi tanh, cho nước vào chuối và nấu cùng. Lọc mẻ cho vào khi nước sôi. Khi chuối nhừ, cá chín cho hành lá, tía tô, rau răm vào, rắc thêm ít tiêu xay.

Thịt bò xào bông hẹ

Thịt bò mua về cắt lát ướp với tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, hành thái nhỏ để trong vòng 15 phút.

Hẹ cắt lát, rửa sạch để ráo nước. Sau khi dầu trong chảo nóng, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thay đổi màu sắc thì vớt ra.

Phi thơm dầu với tỏi, cho bông hẹ vào xào đều đến chín. Đổ thịt bò vào xào, thêm ít tiêu xay, hành ngò cắt đoạn là xong.

Gà luộc chấm muối tiêu chanh

Hiện nay, gà làm sẵn bán rất nhiều ngoài chợ, các siêu thị, bạn chỉ mua về rửa sạch, bắc nồi lên bếp luộc. Gà chín, vướt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Muối, tiêu, lá chanh trộn đều, vắt ít nước cốt chanh làm nguyên liệu chấm.

Cà kèo rau răm

Chuẩn bị 500g cá kèo, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm, 100ml nước dừa hoặc nước sôi, hành tỏi, tiêu xay.

Cá mua về làm sạch nhớt và mùi tanh bằng dấm, muối ăn hoặc nước cốt chanh. Cá ráo, ướp với đường, muối, tỏi, dầu hào, dầu ăn, nước màu dừa, hành lá, rau răm cắt nhỏ, tiêu, ớt. Để 2 giờ cho cá thấm và cứng.

Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Cá sôi, cho nước dừa vào nấu cho đến khi nước gần cạn, thêm ít rau răm vào.

Mùi thơm của rau răm sẽ làm cho món ăn này thêm hấp dẫn còn vợ bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì món quà chồng tặng.

Bánh tráng cuốn thịt luộc

Bánh tráng cuốn thịt luộc là món ăn phổ biến khắp 3 miền đất nước nhờ sự đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn này có thể chấm với nước mắm chua ngọt, hoặc mắm nêm tùy sở thích mỗi người. Chỉ cần mua thịt về luộc, rau sống rửa sạch, kèm bát nước chấm thơm ngon là bạn đã có thể tạo bất ngờ cho bà xã.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 0,5kg thịt heo, 500g bún tươi, 1/2 trái thơm (dứa), bánh tráng cuốn, dưa leo, rau quế, diếp cá, xà lách, ớt, chanh, tỏi, nước mắm (mắm nêm), đường.

Thịt rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt đun đến khi chín.

Rau sống nhặt, rửa sạch để ráo. Thịt chín thái lát vừa ăn.

Giã tỏi, ớt, thêm đường, nước chanh để làm nước mắm chua ngọt. Với nước mắm nêm thì bóp thơm lấy nước, trộn cùng mắm nêm, đường, chanh, tỏi băm, ớt đỏ sao cho vừa miệng. Món ăn này sẽ thêm hấp dẫn nếu cuốn cùng trứng gà (vịt) chiên.

Ở trên là những món gợi ý bạn có thể tham khảo để thực hiện. Chúc bạn thành công và có món quà bất ngờ tặng vợ nhân ngày 8/3.

Nồi cơm hết veo với món bò kho mật ong

 Miếng thịt bò mềm, thơm ngon sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày nắng nóng như thế này.  

Đây là lần đầu tiên, hai địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam được quảng bá trên Giao lộ giải trí số 1 thế giới. Nhiều người đã dừng lại, xem trọn vẹn 60 giây trình chiếu và tỏ ra thích thú với những hình ảnh thơ mộng và độc đáo của hai địa danh này.

Chris (New Jersey) chia sẻ : “Ồ, một cây cầu lạ kì. Tôi đã được nghe nói về cây cầu này vài tháng trước. Tôi cũng đã thấy nó trên CNN, BBC… Đây quả là công trình ấn tượng và thậm chí thật tuyệt vời khi nó được xây dựng tại Việt Nam”.

Đối với người dân Mỹ, cầu Vàng ít nhiều không còn xa lạ, bởi hình ảnh cây cầu độc đáo nhất Việt Nam này đã từng được các hãng thông tấn lớn trên thế giới không ngừng đưa tin, kể từ khi nó chính thức khai trương tháng 6 năm nay. Độ phủ sóng mạnh mẽ của Cầu Vàng tại các trang báo uy tín như CNN, BBC hay Reuters, tạp chí Time… đã kéo một luồng du khách quốc tế lớn đến với khu du lịch Sun World Ba Na Hills- nơi cây cầu tọa lạc.

Cầu Vàng cũng liên tiếp có tên trong các cuộc bình chọn hàng năm của các hãng thông tấn danh tiếng trên thế giới như: Top bức ảnh ấn tượng năm 2018 của CNN, Top 100 điểm đến tuyệt vời nhất thế giới của tạp chí TIME, top 106 bức ảnh của năm 2018 (AFP) hay “Top 50 bức ảnh kì lạ nhất năm 2018” của Reuters...

Người dân Mỹ cũng không còn lạ với tạo hình độc đáo của Cầu Vàng, bởi nó từng được The New York Times- tờ báo có trụ sở tại Quảng trường Thời Đại miêu tả “Từ trên các vách đá xuất hiện một đôi bàn tay khổng lồ nâng đỡ một sợi chỉ vàng, như thể chính ngọn núi đã mọc ra đôi bàn tay vậy”.

“Tôi đã nghe mọi người nói về Cầu Vàng trên Facebook và Instagram cũng như nhiều hãng thông tấn Mỹ khác. Tôi nghĩ đây là một trong những điểm các bạn muốn đến ít nhất một lần trong đời, đặc biệt là Cầu Vàng” - George (Pennsylvania) cho biết.

Bên cạnh Cầu Vàng, dãy Hoàng Liên Sơn (Sa Pa) cũng nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của người dân New York với những hình ảnh đẹp tựa thiên đường: biển mây bồng bềnh trên đỉnh Fansipan hay những thửa ruộng bậc thang vàng óng nổi bật giữa trùng điệp xanh của rừng già. Vẻ đẹp hoang sơ, dân dã xong cũng không kém phần lãng mạn, hút hồn của vùng núi Tây Bắc này cũng vừa được National Geographic- tạp chí uy tín của Mỹ bình chọn là một trong 28 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới năm 2019, đồng thời là điểm đến thú vị nhất Đông Nam Á.

Một trong những trải nghiệm nhất định phải thử để khám phá Hoàng Liên Sơn, đó là đi cáp treo Fansipan băng qua thung lũng Mường Hoa, qua những trập trùng đồi núi xanh thẳm lên tới đỉnh Fansipan, để chạm tay vào Nóc nhà đông Dương và chiêm ngưỡng quần thể văn hóa tâm linh đẹp kỳ vĩ trên đỉnh thiêng.

Trong phần giới thiệu về Hoàng Liên Sơn, National Geographic đã mô tả: “Nhờ có tuyến cáp treo mới, ngày càng nhiều du khách có cơ hội chạm tới đỉnh cao Fansipan 3143m. Nhưng khu vực vùng núi Tây Bắc này (cách xa thị trấn Sa Pa nhộn nhịp) vẫn còn nguyên đó sự hoang sơ, thôn dã, một thế giới tách biệt hẳn so với Hà Nội ồn ào, mặc dù chỉ cách thủ đô khoảng 313 km về hướng Đông Bắc”.

Và thật thú vị, những người được xem đoạn clip về Hoàng Liên Sơn không khỏi ấn tượng, coi đây là điểm đến cần phải ghé một lần trong đời. Joyce (Maine) nói: “Với những người yêu bộ môn leo núi hay thích khám phá núi rừng thì Hoàng Liên Sơn chắc chắn là một địa chỉ nhất định phải ghé qua. Tôi không leo núi được nhưng tôi thích được chiêm ngưỡng nó từ cáp treo. Tôi nghĩ đó sẽ là một chuyến đi rất tuyệt!”

Với những điểm đến đầy ấn tượng với du khách nước ngoài, cơ hội đón nhiều hơn 18 triệu khách quốc tế trong năm tới của du lịch Việt Nam được kỳ vọng sẽ sớm thành hiện thực.

Doãn Phong