Khoai sọ bổ dưỡng cho sức khỏe hơn cả khoai tây, tác dụng ít người biết
Ba tôi mới ốm dậy,ọbổdưỡngchosứckhỏehơncảkhoaitâytácdụngítngườibiếtin tưc 24 cơ thể suy nhược nên muốn ăn canh khoai sọ cho dễ tiêu. Loại củ này có tác dụng tốt không thưa bác sĩ? (Nguyệt Anh, 37 tuổi).
Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, tư vấn:
Khoai sọchứa một lượng kali khá lớn giúp kiểm soát huyết áp, hạn chế nguy cơ bị cao huyết áp. Hàm lượng vitamin C và B6 giúp cơ thể tăng đề kháng, chống lão hóa. Khoai sọ có chứa hơn 17 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, chứa omega-3 và 6 rất tốt với tim mạch.
Trong 100gr khoai sọ có 1,5gr chất xơ, đáp ứng được 27% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Chất này giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột, đại tràng, thải độc và làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Các bộ phận của cây khoai sọ đều ăn được. Củ khoai sọ có giá trị dinh dưỡng gấp 1,5 lần khoai tây. Hạt tinh bột của khoai sọ có kích thước nhỏ nhất so với hạt của các cây lương thực khác nên dễ tiêu hóa.
Bạn có thể tham khảo các món ăn nhiều tác dụng với khoai sọ. Ví dụ, củ thường luộc để ăn chống đói, khoai sọ nấu với cá quả hay cá diếc giúp điều hòa nội tạng, bổ dưỡng. Khoai nấu canh với rau rút, cua đồng giúp dễ ngủ, bớt mệt mỏi. Củ khoai sọ thái nhỏ, nấu sôi, lấy nước tắm chữa mẩn ngứa. Bẹ lá dùng nấu giấm với cá, ốc, thịt hoặc dùng để muối dưa ăn.
Canh khoai sọ có thể chữa cơ thể suy nhược, dùng cho người mới ốm dậy. Nếu bị nổi ban dị ứng, đau nhức chân tay, có thể làm món khoai sọ hầm xương lợn. Ngoài ra, khoai sọ còn dùng trong một số bài thuốc như chữa phong ngứa, lở loét ở trẻ em, tiêu chảy, bệnh mề đay...

Bệnh nhân ung thư ăn yến có làm tế bào ác tính phát triển nhanh?
Yến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng cần sử dụng thận trọng với liều lượng vừa đủ và đúng đối tượng.下一篇:Nhận định, soi kèo Regar
相关文章:
- Nhận định, soi kèo FK Eskhata vs Ravshan Kulob, 18h00 ngày 14/3: Đi tìm niềm vui
- Nhận định, soi kèo FC Juarez vs Pumas UNAM, 8h00 ngày 18/7: Chủ nhà sáng nước
- Soi kèo góc Timor Leste vs Thái Lan, 20h00 ngày 8/12
- Decao vẫn bị VTV cắt sóng sau vụ tăng tương tác với vợ Lâm Minh
- Nhận định, soi kèo Monza vs Parma, 21h00 ngày 15/3: Khó cho cửa trên
- Soi kèo góc Arsenal vs MU, 3h15 ngày 5/12
- MC Thu Hương VTV lần đầu tiết lộ về ông xã doanh nhân
- MC Thu Hương VTV lần đầu tiết lộ về ông xã doanh nhân
- Nhận định, soi kèo Utrecht vs NEC Nijmegen, 22h30 ngày 15/3: Ngã ngựa
- Nhận định, soi kèo Puebla vs Monterrey, 08h00 ngày 17/8: Lại cầm chân nhau?
相关推荐:
- Siêu máy tính dự đoán Man City vs Brighton, 22h00 ngày 15/3
- Soi kèo góc Brentford vs Newcastle, 22h00 ngày 7/12
- Soi kèo góc Real Betis vs Barcelona, 22h15 ngày 7/12
- Độc đạo tập 22: Ông trùm Hưng 'khẹc' bị Hồng bắn chết?
- Soi kèo phạt góc Cavalier vs Inter Miami, 7h00 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo Austin FC vs New York City, 7h30 ngày 7/7: Rút ngắn khoảng cách
- Nhận định, soi kèo Moghayer Al Sarhan vs Al Hussein, 21h00 ngày 19/12: Khó cho cửa dưới
- 3 MC xinh đẹp lên sóng bình luận Euro 2024
- Nhận định, soi kèo Udinese vs Hellas Verona, 21h00 ngày 15/3: Khó tin cửa dưới
- Nhận định, soi kèo Seattle Sounders vs New England, 09h30 ngày 7/7: Khó khăn chờ đợi
- Siêu máy tính dự đoán Rangers vs Fenerbahce, 3h00 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo Isloch Minsk vs Slavia Mozyr, 23h00 ngày 14/3: Khởi đầu suôn sẻ
- Nhận định, soi kèo Kheybar vs Chadormalou, 22h45 ngày 13/3: Khách thất thế
- Soi kèo phạt góc Bournemouth vs Brentford, 0h30 ngày 16/3
- Nhận định, soi kèo MU vs Sociedad, 03h00 ngày 14/3: Quỷ đỏ đi tiếp
- Kèo vàng bóng đá St. Pauli vs Hoffenheim, 02h30 ngày 15/3: Khó tin chủ nhà
- Soi kèo góc Everton vs West Ham, 22h00 ngày 15/3
- Nhận định, soi kèo Newcastle Jets vs Western United, 14h30 ngày 16/3: Bám đuổi Top1
- Soi kèo góc AC Milan vs Como, 0h00 ngày 16/3
- Nhận định, soi kèo Sanfrecce Hiroshima vs Kashiwa Reysol, 12h00 ngày 16/3: Tìm lại niềm vui