Hai bệnh viện ở Hà Nội thuộc 'câu lạc bộ nghìn tỷ' công bố mức thưởng Tết

Thứ hai, người dân quên tiêm ngừa vắc xin cúm trong thời gian dài, miễn dịch giảm và virus tấn công.

Thứ ba, do thực hiện test nhanh cúm A. Theo bác sĩ Khanh, hàng năm vẫn có các đợt bệnh hô hấp nhưng ít xét nghiệm tìm virus cúm A. Hiện nay, người bệnh sốt ho, viêm hô hấp được thực hiện xét nghiệm nhanh bằng kit test, nên thấy cúm A nhiều hơn. 

Bệnh nhân cúm A được điều trị triệu chứng như các bệnh lý hô hấp thông thường. 

Dấu hiệu nhận biết đã mắc cúm A

Theo bác sĩ Trương Hữu Khanh, virus cúm A gây bệnh ở người chủ yếu là H1N1 và H3N2. 

Cúm là một bệnh nhiễm virus cấp tính đường hô hấp, biểu hiện khá quen thuộc như sốt, ho, sổ mũi. Phần lớn người bệnh có thể theo dõi tại nhà, một tỷ lệ sẽ chuyển nặng và cần nhập viện.

Trong đợt cúm A đang có dấu hiệu tăng cao tại một số địa phương, người bệnh cần chú ý khi có các dấu hiệu sau:

- Sốt kèm cảm giác ớn lạnh. Người bệnh thường bị sốt trên 38 độ C.

- Nhức đầu, chóng mặt, mệt mỏi, đau nhức cơ, cơ thể suy nhược.

- Đau họng, viêm họng, ho. 

- Hắt hơi, nghẹt mũi, sổ mũi.

- Có thể kèm theo nôn mửa, tiêu chảy.

Với trẻ nhỏ, ban đầu trẻ sốt từ 38 độ trở lên, cảm giác nhức đầu, mỏi cơ, lười vận động, ho. Trẻ cũng có thể nôn, trớ nhiều lần trong ngày, háo nước. Tuy nhiên, khi bệnh chuyển nặng, trẻ sốt cao trên 39 độ C, bỏ ăn, bỏ bú, lòng bàn tay và gan bàn chân lạnh, trẻ thở nhanh, ngủ li bì.  Nặng hơn, trẻ có thể sốt cao đến co giật. 

Ai dễ chuyển nặng khi mắc cúm A?

Người mắc cúm A thường hồi phục sau 1 tuần. Tuy nhiên, vẫn có một tỷ lệ chuyển nặng, nếu không điều trị kịp thời sẽ suy hô hấp dẫn đến viêm phổi, viêm phế quản… thậm chí tử vong.

Những người có nguy cơ chuyển nặng khi mắc cúm A gồm trẻ em, người trên 65 tuổi, phụ nữ có thai, người có bệnh nền tim mạch, hô hấp… 

Mới đây, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa ghi nhận 1 trường hợp nặng phải thở máy do mắc cúm A.  Đó là bệnh nhân nữ, 78 tuổi, sống tại Chương Mỹ (Hà Nội). Bệnh nhân được cấp cứu khi đã diễn biến bệnh ở ngày thứ 3, triệu chứng khó thở, mệt mỏi, sốt 39 độ C, ho nhiều. 

Sau một ngày điều trị, bệnh nhân bị tăng tình trạng khó thở, SpO2 giảm còn 83%. Các bác sĩ buộc phải đặt nội khí quản cho bệnh nhân thở máy xâm nhập.

Để phòng ngừa lây nhiễm cúm A, các bác sĩ khuyến cao người dân nên đeo khẩu trang, che miệng khi ho hay hắt hơi, thường xuyên rửa tay. Người dân, đặc biệt là người thuộc nhóm nguy cơ, nên tiêm vắc xin cúm mỗi năm để phòng bệnh và nguy cơ chuyển nặng. 

1. Vịt om sấu

Trong mâm cơm đãi khách chắc chắn phải có một món ăn nổi bật và đặc sắc nhất rồi. Hôm nay, vào bếp làm vịt om sấu xem sao!

Nguyên liệu làm vịt om sấu: Thịt vịt (khoảng 1 nửa con vịt), sả, ớt hiểm, gừng, quả sấu, rau mùi tàu, các loại gia vị

Cách làm vịt om sấu:

- Sả đập dập rồi cắt lát chéo. Ớt thái lát. Gừng băm nhỏ. Rau mùi tàu thái nhỏ.

- Thịt vịt rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi. Thêm ớt, sả, gừng và một ít gia vị vào trộn đều, đem ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Cho nồi thịt vịt lên bếp xào cho thịt vịt săn lại, không cho thêm dầu ăn vì thịt vịt sẽ ra nước mỡ. Khi thịt vịt săn lại thì bạn cho thêm sấu vào đảo chung.

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi rồi đun cho đến khi thịt vịt chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Thêm chút rau mùi tàu lên trên là xong.

Với phần nước vịt om sấu, bạn có thể cho thêm nước lạnh vào đun sôi, dùng làm nước dùng ăn cùng bún cũng rất ngon.

2. Tai heo trộn thính cuốn lá sung

Nguyên liệu làm nem tai trộn thính: Tai heo, thính gạo nếp rang, dấm, chanh, ớt tươi, lá sung, bột ngọt, bột canh.

Cách làm nem tai trộn thính như sau:

- Tai lợn rửa sạch, bóp muối, dấm hoặc chanh cho sạch. Cho tai vào nồi luộc chín tái, rồi cho vào tô nước lạnh, nếu có thời gian cho vào tủ lạnh 30 phút cho tai giòn ngon. Sau đó cắt tai thành những lát mỏng.

- Cho tai vào tô, trộn với bột canh và bột ngọt cho ngấm gia vị. Sau đó rắc thính gạo vào tai và cũng trộn đều. Rắc lá chanh thái mỏng và ớt tươi vào trộn cùng, lượng ớt tùy thuộc vào độ ăn cay của bạn.

3. Tôm nướng bơ tỏi

Nguyên liệu làm tôm nướng bơ tỏi:

Tôm sú, bơ nhạt, tỏi, hạt nêm, giấy bạc, que tre, xà lách, rau thơm.

Cách làm tôm nướng bơ tỏi như sau:

- Tôm rửa sạch, rút bỏ chỉ đen, ướp với tỏi băm và bơ đã đun chảy, thêm hạt nêm ướp và 1 chút muối, ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó cho tôm vào giấy bạc, đem nướng trên bếp than hoặc lò nướng khoảng 180 độ là tôm chín, màu đỏ, thơm lừng.

4. Nộm xoài thập cẩm

Nguyên liệu làm nộm xoài thập cẩm:

Xoài ương, giò lụa, tôm luộc, chanh, ớt, rau húng, tỏi, nước mắm, đường.

Cách làm nộm xoài thập cẩm như sau:

- Xoài gọt vỏ, nạo thành dạng sợi. Giò lụa bạn trụng qua nước sôi sau đó thái thành sợi dài. Tôm luộc thái lát. Rau húng rửa sạch thái sợi. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái lát.

- Pha hỗn hợp mắm trộn nộm: Nước mắm, đường, nước cốt nửa quả chanh và tỏi ớt đã băm.

- Cho xoài, giò lụa, tôm, rau húng đã sơ chế vào tô. Thêm nước mắm đã pha vào trộn đều cho ngấm gia vị là xong.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mâm cơm đãi khách ngày cuối tuần này nhé!

(Theo Emdep.vn)