Nhận định, soi kèo Twente vs Fortuna Sittard, 23h45 ngày 5/4: Chiến thắng khó nhọc

Thực phẩm hữu cơ theo mùa

Quan điểm của vua Charles về thực phẩm là phải theo mùa và hữu cơ. Hai cựu đầu bếp hoàng gia McGrady và Carolyn Webb nói trên Marie Claire: "Mọi món ăn đều dựa trên những gì đang có trong vườn. Vào mùa măng tây, tôi có thể phục vụ 3 hoặc 4 lần một tuần. Bếp sẽ không chuẩn bị món măng tây hoặc dâu tây vào tháng 12". 

Gia đình hoàng gia trồng trọt và chăn nuôi gia súc trên đất của mình. Nữ hoàng Elizabeth II và vua Charles nuôi ong. Nữ hoàng bắt đầu trồng trọt tại Cung điện Buckingham, bà tự hái những quả dâu tây ở Balmoral. Vua Charles cũng thích đi hái các loại nấm ở đó. Bếp sẽ xào nấm với một số loại thảo mộc. Nấm cũng được đông lạnh để sử dụng trong cả năm.

Ngoài ra, vua Charles được cho là kiêng thịt 2 ngày một tuần và sữa 1 ngày một tuần. "Nếu làm nhiều hơn thế, bạn sẽ giảm được rất nhiều áp lực", ông nói về nỗ lực giảm lượng khí thải carbon của mình.

Bữa sáng giàu chất xơ

Khi còn là Thái tử, một ngày của ông bắt đầu bằng bữa sáng rất lành mạnh, thường là trái cây tươi, muesli. Muesli là hỗn hợp gồm yến mạch, hạt, trái cây khô được ngâm qua đêm trong sữa hoặc nước trái cây và dùng lạnh. 

Có tin cho rằng, khi còn trẻ, vua Charles mang theo hộp đồ ăn sáng. Cựu đầu bếp Hoàng gia Graham Newbould nói, hộp thường chứa khoảng 6 loại mật ong, muesli. 

Không có bữa trưa 

Trang web của vua Charles khi còn là Thái tử đưa ra danh sách 70 sự thật về ông, điều thứ 20 là "Ông không ăn trưa". Có lẽ ông dành cả ngày cho món trà yêu thích Darjeeling với mật ong và sữa.

“Ông ấy có thể dùng bữa trưa, hoặc không”, đầu bếp Grady nói. Đôi khi nếu đi vẽ tranh ở vùng nông thôn, vua Charles sẽ mang theo một chiếc bánh mì sandwich. 

Trà chiều 

Vua Charles có thể ăn trứng luộc kết hợp với bánh mì Crumpet vào khoảng 17h30 khi dùng trà chiều. 

Theo đầu bếp cá nhân chính thức của vua Charles, trứng cần đun sôi chính xác trong 4 phút. Nguồn trứng tới từ những chú gà của gia đình nuôi ở Highgrove.

Bữa tối là bữa ăn chính 

Những cây nấm được hái ở Balmoral nổi bật trong bữa tối yêu thích của nhà vua thường gồm thịt cừu ăn kèm với risotto nấm (một loại cơm nấu với nước dùng từ rau, thịt, cá chứa kem). 

Vua Charles không thích các món tráng miệng có chocolate. 

Hai loại nước uống vào bữa sáng giúp tim khỏe mạnh của vua Charles

Trước đó, năm 2019, UBND Bình Phước và Tổng công ty CP Becamex IDC Corp (Becamex IDC) ký thỏa thuận về việc quy hoạch dự án Khu công nghiệp và dân cư Đồng Phú với quy mô hơn 6.317ha. Dự án sẽ có diện tích phát triển công nghiệp hơn 3.100ha, đất dịch vụ khoảng 100ha và đất đô thị - tái định cư 3.100ha đáp ứng cho khoảng 350 ngàn người.

Dù mới chỉ là chủ trương, tuy nhiên những năm gần đây, giới đầu cơ bất động sản đã đổ xô lên Bình Phước săn đất “ăn theo” đại dự án này. Vì vậy thông tin dừng thực hiện quy hoạch KCN và dân cư Đồng Phú 6.317ha đang khiến giới đầu tư xôn xao. Nhiều nhà đầu tư thấp thỏm như ngồi trên đống lửa khi “trót” ôm đất đón đầu dự án ở thời điểm sốt đất, giá cao. 

Anh Trần T. (TP.HCM) cho biết, vào thời điểm năm 2020, 2021, đã xuất hiện nhiều thông tin quảng cáo, rao bán các khu đất ở huyện Đồng Phú ăn theo dự án khu công nghiệp lớn. Anh cùng bạn bè cùng gom tiền mua vài khu đất gần khu vực có chủ trương làm khu công nghiệp này với hy vọng năm 2022 dự án sẽ được triển khai tạo ra đợt tăng giá mới cho khu vực. 

“Sau khoảng thời gian sốt nóng, rồi dịch bệnh bất động sản gần như đóng băng. Vài tháng nay tôi rao bán nhưng gần như không có khách hỏi mua. Đến nay, thông tin về việc dừng thực hiện quy hoạch dự án việc thu hồi vốn sẽ càng trở nên khó khăn hơn”, anh T. cho biết. 

Nhà đầu tư mắc cạn

Việc đầu tư, “lướt sóng” tại các dự án của các doanh nghiệp, tập đoàn bất động sản lớn không phải là chuyện hiếm trên thị trường. Thực tế cho thấy, chạy theo quy hoạch có những nhà đầu cơ gặt hái được siêu lợi nhuận nhưng cũng có không ít người bị vỡ mộng khi có sự thay đổi về quy hoạch. 

Có thể thấy từ cơn sốt đất năm 2020, tại xã Đồng Trúc (Thạch Thất, Hà Nội), bất chấp khuyến cáo tụ tập đông người trong mùa dịch Covid-19, hàng trăm người bao gồm cả môi giới và nhà đầu tư kéo về để kiếm cơ hội đầu tư, lướt sóng sau khi nghe thông tin một tập đoàn bất động sản lớn đề nghị xây dựng 2 khu đô thị tại địa phương này.

Giá đất trước khi sốt chỉ 6-9 triệu đồng/m2, thời điểm sốt "cò" đẩy lên đến 12-20 triệu đồng/m2. Tuy nhiên, cơn sốt này cũng chỉ kéo dài không quá 10 ngày rồi nhanh chóng hạ nhiệt khi chính quyền địa phương cho biết chưa nhận được bất cứ văn bản hay chỉ đạo nào của thành phố phê duyệt xây dựng khu đô thị.

Ghi nhận tại các khu vực sốt đất trước đó tại xã Đồng Trúc trong nhiều tháng nay các lô đất vẫn im lìm, xanh cỏ. Chị Đinh Th. (Cầu Giấy, Hà Nội) đầu tư hơn 1 tỷ vào đất tại Đồng Trúc đến nay chỉ biết nhìn cỏ mọc cao mỗi ngày trên khu đất. 

“Bây giờ có rao bán cũng không ai hỏi mua nên nhiều tháng nay tôi đã dừng việc rao bán. Cả tỷ đồng chôn vào trong đất không biết bao giờ mới có thể rút ra được” – chị Th. Thở dài. 

Hay tại Long An, khi tập đoàn bất động sản lớn có văn bản gửi UBND tỉnh Long An về việc dừng nghiên cứu lập quy hoạch dự án có quy mô 3.490ha tại xã Thạnh Hòa và xã Bình Đức, huyện Bến Lức cũng khiến nhiều nhà đầu tư “khóc dở, mếu dở”. Bởi trước đó, ngay sau khi có thông tin tập đoàn đầu tư dự án này đã có không ít nhà đầu tư đổ về đây săn tìm quỹ đất để chờ cơ hội. Khi doanh nghiệp dừng nghiên cứu lập quy hoạch sẽ khiến nhiều nhà đầu tư mắc cạn.

Việc chạy theo quy hoạch, đón đầu đại dự án, ăn theo các “ông lớn” bất động sản chỉ có ai nhanh nhạy mới có thể kiếm lời, còn đa số đầu tư theo đám mua đất khi giá cao ngất ngưởng sẽ nếm "trái đắng" khi cơn sốt xì hơi

Theo chuyên gia bất động sản, việc khó khăn trong tiếp cận các thông tin về quy hoạch đang vô tình tạo điều kiện cho cá nhân, nhóm lợi ích lợi dụng quy hoạch để đầu cơ, thổi giá bất động sản nhằm kiếm lời.

Ông Nguyễn Phong, Giám đốc một sàn bất động sản tại Hà Nội đánh giá, khi dự án hạ tầng được công bố, mọi người đổ về mua gom đất, chờ tăng giá. Thậm chí, có những dự án mới chỉ là chủ trương còn nằm trên giấy cũng trở thành thông tin “đẩy giá” bất động sản trong khu vực. 

“Các nhà đầu tư cần cân nhắc kỹ, tìm hiểu kỹ tình hình, kế hoạch triển khai dự án có khả thi hay không chứ không phải cứ nghe một dự án được đầu tư mà kỳ vọng rồi ôm tiền đi "lướt sóng" sẽ rất dễ "chết chìm". Việc chạy theo cơn sốt thường mang tính cục bộ và có tính thời điểm nên khi thông tin hết nóng, nhà đầu cơ rút đi, dự án chưa được triển khai giá chắc chắn sẽ giảm hoặc “đóng băng” một thời gian dài", ông Phong nói. 

Cũng theo ông Phong, nhà đầu tư trước khi xuống tiền nên tìm hiểu kỹ các quy hoạch vùng liên quan, xem các dự án, khu đô thị có đảm bảo tính pháp lý hay không.

Tỷ lệ dự kiến 42% của các gian hàng ẩm thực tại Mega Grand World đã được Vincom Retail tính toán dựa trên nghiên cứu từ các mô hình tổ hợp thương mại dịch vụ nổi tiếng trên thế giới. 

Theo hé lộ từ Vincom Retail, nhiều nhãn hàng ẩm thực - cafe nổi tiếng như Starbucks, Elgaucho, Pizza 4P, Trung Nguyên Legend Premium, Runam, Highlands Coffee,… đã bày tỏ sự quan tâm tới Mega Grand World và có kế hoạch hiện diện tại Tổ hợp mua sắm - vui chơi - giải trí độc đáo bậc nhất tại miền Bắc này. 

Tại Mega Grand World, sức hấp dẫn của VinWonders Hà Nội Wave Park, VinWonders Hà Nội Water Park với các trò chơi cảm giác mạnh hàng đầu thế giới như Ballloon Tower, Magic Bike, Skydrop, các show trình diễn đỉnh cao… sẽ là bảo chứng giúp các quán ăn, nhà hàng, quán cafe luôn đông khách. 

Dự án còn là địa điểm lý tưởng cho các nhóm ngành hàng mua sắm như thời trang, phụ kiện, đặc sản vùng miền… Nhóm ngành nghề dịch vụ cũng không thể bỏ qua cơ hội vàng từ Mega Grand World. Với lưu lượng du khách khổng lồ dự báo sẽ đến Mega Grand World và Ocean City nghỉ dưỡng nói chung, các ngành hàng dịch vụ - đặc biệt là nhóm ngành vui chơi giải trí và lưu trú sẽ có cơ hội khai thác “mỏ vàng” độc đáo bậc nhất tại khu vực phía Bắc. 

Về tổng thể, tổ hợp được dự báo sẽ là nơi thu hút du khách và nhà đầu tư với các hoạt động liên hoàn, nối tiếp nhau, tạo điều kiện cho chuỗi hành trình trải nghiệm trọn vẹn nhất. Mặt bằng tại dự án được phân bố giao thông một trục, liên thông mạch lạc, các gian hàng được bố trí đều ở hai phía, giúp du khách tiếp cận dễ dàng. Các công trình tiện ích và kiến trúc biểu tượng được phân bố đều khắp nơi, tạo cơ hội kinh doanh sinh lời cho tất cả các nhóm ngành hành từ ẩm thực, mua sắm, dịch vụ.

Thu hút các thương hiệu bằng chính sách ưu đãi “khủng”

Mega Grand World Hà Nội hiện đang được thi công với tiến độ thần tốc. Nhiều hạng mục quan trọng tại phân khu The Venice đã hoàn thiện phần xây dựng và bắt đầu sơn phủ mặt ngoài để chuẩn bị khai trương vào tháng 12 tới đây.

Theo quan sát của giới đầu tư, các chính sách hỗ trợ hấp dẫn từ chủ đầu tư đối với khách thuê như miễn phí 1 năm tiền thuê sẽ giúp giảm thiểu chi phí đầu tư; đồng thời, cơ hội kinh doanh cũng mở ra đối với khách thuê khi nhiều nhãn hàng lớn đã có ý định bán nhượng quyền kinh doanh tại Mega Grand World. 

Việc khai trương cửa hàng đúng vào dịp các sự kiện lễ hội cuối năm và lễ hội khai trương được chủ đầu tư tổ chức hoành tráng hứa hẹn mang đến dòng tiền dồi dào cho các chủ shop. 

Đối với khách mua, chủ đầu tư đặc biệt hỗ trợ lãi suất vay chỉ 5%/năm trong vòng 30 tháng và ân hạn nợ gốc trong suốt thời gian hỗ trợ lãi suất. Đồng thời, chủ đầu tư cũng cam kết tiền thuê 5%/năm trong vòng 30 tháng, hỗ trợ chi phí hoàn thiện nội thất với mức 1,75 triệu đồng/m2 xây dựng. Với chính sách này, các nhà đầu tư chỉ cần bỏ ra số vốn ban đầu 30% giá trị là đã có thể có ngay một bất động sản tạo ra dòng tiền ngay. Khách mua cũng có nhiều phương án với tài sản của mình như cho thuê, tự mình vận hành hoặc mua lại nhượng quyền để vẫn có thể an nhàn hưởng lợi chờ bất động sản đạt mức tăng trưởng kỳ vọng. 

Mega Grand World Hà Nội đặc biệt còn là tổ hợp mua sắm - vui chơi - giải trí tiên phong theo mô hình kinh tế đêm - nguồn thu trụ cột cho ngành du lịch - giải trí tại nhiều điểm đến nổi tiếng, hứa hẹn mang tới nguồn doanh thu đột phá cho các cửa hàng, cửa hiệu tại đây.  

Sở hữu vị trí đắc địa tại tâm điểm vui chơi - giải trí của Thành phố điểm đến Ocean City với mô hình kinh doanh độc đáo cùng các chính hỗ trợ “khủng” từ Vingroup - Vinhomes, Mega Grand World hứa hẹn là kênh đầu tư sinh lời hấp dẫn, đón đầu chu kỳ tăng trưởng mới của thị trường. 

Thế Định

Với kinh nghiệm hơn 10 năm đào tạo lái xe và hướng dẫn cho rất nhiều học viên đi trên các loại đường khác nhau, anh Hoàng Tân - giảng viên đào tạo lái xe tại Hà Nội cho biết, so với đi đường phố hay đường trường (đường ngoài đô thị, huyện lộ, tỉnh lộ,...) thì việc lái xe trên đường cao tốc là "nhàn chân" nhất do ít phải thao tác. 

Tuy vậy, dù lái xe trên cao tốc khá nhàn, nhưng không có nghĩa là dễ nhất bởi với đặc điểm là đường chạy với tốc độ rất cao nên mọi sai lầm, bất cẩn có thể không có cơ hội sửa sai.

Ngoài ra, anh Tân cũng nhận định, một số đường cao tốc tại Việt Nam chưa hoàn chỉnh (đường có ít làn, vẫn cho xe máy chạy cùng, thiếu điểm nghỉ chân cho xe dừng đỗ,...) cộng với ý thức của cánh tài xế chưa cao nên vẫn tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ dẫn đến tai nạn. Do vậy đòi hỏi người lái phải có một số kinh nghiệm cũng như kỹ năng xử lý nhất định.

Khi lái xe trên đường cao tốc, cần nhớ nằm lòng ít nhất 7 quy tắc sau để đảm bảo an toàn cho bản thân và những phương tiện xung quanh:

Người dân ở vùng trường thọ của TP Loma Linda thường theo chế độ ăn thuần chay và nhận canxi từ các nguồn không phải từ sữa động vật như đậu, đậu phụ, hạnh nhân, các loại hạt và rau xanh như rau chân vịt. Họ chỉ nhận 20% lượng canxi từ sữa, phô mai và sữa chua.

So sánh sức khỏe của những người ăn thuần chay và không thuần chay, bác sĩ Fraser ghi nhận sữa động vật dường như có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư vú và tuyến tiền liệt cao hơn. Vị tiến sĩ giải thích với Insider, chưa đến 3/4 cốc sữa mỗi ngày có thể tạo ra sự khác biệt.

Phát hiện này khiến Tiến sĩ Fraser quyết định loại bỏ hầu hết lượng sữa ra khỏi chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, ông cho biết quy tắc tương tự không áp dụng cho các sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa chua vì cả hai không có nguy cơ gây bệnh. 

Tiến sĩ Fraser nói: “Cách bạn ăn thực sự tạo ra sự khác biệt”. Nhưng ông thừa nhận nguy cơ ung thư cũng do tác động của môi trường và di truyền. Ngoài ra, ung thư vú và tuyến tiền liệt đều có thể chữa trị vì vậy việc uống sữa động vật có thể không gây ra tử vong sớm.

Sữa và phô mai rất giàu khoáng chất thiết yếu. Trong đó, canxi rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta, giúp tạo xương, giữ cho răng chắc khỏe, điều hòa nhịp tim và đảm bảo máu đông lại bình thường. 

Bạn có thể lựa chọn một số thực phẩm thay thế sữa động vật như các loại rau lá xanh gồm cải xoăn, đậu bắp, rau chân vịt; sữa đậu nành, đậu phụ bổ sung canxi; hạt chia, hạnh nhân, hạt hướng dương, khoai lang… 

Lý do tuổi thọ người Mỹ thấp nhất gần 30 năm qua

Ngôi nhà được thiết kế thành 2 khối lớn với các khối nhỏ bên trong. Do nhà trên nền đất yếu, kiến trúc sư lựa chọn vật liệu xây dựng đơn giản, nhẹ.

Ngoại thất cũng đơn giản phù hợp với khí hậu và giảm đáng kể chi phí vận hành hay bảo trì. 

Khoảng cây xanh không thể thiếu, mang lại cho công trình hài hoà với thiên nhiên và có tác dụng điều hoà, cung cấp không khí trong lành, giảm bụi mịn. Những tán cây có vai trò làm hàng rào cách âm, tạo sự riêng tư và ngăn ánh sáng trực tiếp vào buổi sáng vào nhà. 

Khu vực cầu thang và mái nhà tận dụng làm nơi trồng cây, trồng rau cho gia đình. Giải pháp này không chỉ cải thiện chất lượng khí hậu mà còn tăng tương tác giữa con người với thiên nhiên. 

Các không gian thiết kế lệch tầng để có ánh sáng và không khí tự nhiên. Mỗi góc cửa sổ đều có góc nhìn riêng ra bên ngoài. 

Không gian các phòng chức năng kết nối với nhau liên tục không có sự phân biệt. 

Phòng khách thoáng nhìn ra vườn, trần cao và có khe sáng để hạn chế nắng hướng Đông và Tây.

Cầu thang làm bằng bê tông cốt thép bao che các tầng thép hộp.

Sàn nhà lát bằng gỗ công nghiệp nhằm giảm trọng tải cho ngôi nhà cũng như chi phí xây dựng.

Các khu vực như bếp, nhà vệ sinh, cầu thang, hành hang phía Tây được xây kín để tránh bức xạ nhiệt. Khoảng cây xanh sau nhà có tác dụng làm mát và tạo cảnh quan cho phòng ngủ.

Thiết kế các không gian thoáng theo phương thẳng đứng giúp thông gió tự nhiên mang lại sự mát mẻ cho ngôi nhà.

(Theo Nested House/4i Design)

Tuy nhiên nếu tủ lạnh thông thường ở gia đình, có mức nhiệt thấp nhất là -12 độ đến -18 độ thì bảo quản thịt tối đa được 2-3 tuần. Nếu để lâu hơn, thịt sẽ mất chất và không còn thơm ngon.

Theo TS Thịnh, thời gian 2-3 tuần là áp dụng cho chất lượng thịt tốt, thịt mới giết mổ, tươi mới, còn nếu người dân mua thịt bày bán ở chợ nhiều tiếng, đã bị nhiễm vi khuẩn thì thời gian bảo quản ngắn hơn.

Khi đã rã đông thịt, không nên cấp đông trở lại nếu không dùng hết vì khi rã đông, vi khuẩn đã phát triển trở lại hoặc nhiễm thêm vi khuẩn mới, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Trường hợp nếu nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng khi bỏ thịt ra ngoài, khi nấu chín trở lại vẫn gây ngộ độc.

Do đó, trước khi bảo quản, cần chia thịt thành từng miếng nhỏ, sau đó gói riêng hoặc cất riêng thành từng hộp nhỏ đủ dùng từng bữa.

Ngoài rã đông bằng lò vi sóng, TS Thịnh khuyến cáo cách rã đông đơn giản nhất là bỏ thịt đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước nửa ngày hoặc rã đông ở nhiệt độ thường trước vài tiếng.

Bảo quản sai cách, tủ lạnh thành ổ vi khuẩn

Với đồ trữ đông đã vậy, thức ăn để ở ngăn mát nếu không bảo quản đúng cách sẽ là ổ vi khuẩn do bị nhiễm chéo.

BS Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ở ngăn mát, vi sinh vật không chết mà chỉ phát triển chậm lại. Do đó, nếu bảo quản thức ăn sống cùng thức ăn chín sẽ dễ nhiễm vi khuẩn.

Với những thực phẩm đã ngâm muối, đường, hoặc dấm, được bảo quản trong hũ kín và để trong tủ lạnh ở dưới 4 độ C có thể bảo quản được rất lâu.

Tuy nhiên với các loại đồ ăn thông thường đã qua chế biến hay các loại rau củ quả, không nên để quá 3 ngày.

Không nên để lẫn thức ăn sống chung với thức ăn chín ở ngăn mát. Các loại thực phẩm ở ngăn mát nên bảo quản trong hộp kín có nắp

Để trữ thức ăn thừa ở ngăn mát, trước khi cất vào tủ lạnh, cần đun lại để diệt hết vi khuẩn, sau đó để nguội, cất riêng vào từng hộp có nắp đậy. Lưu ý, hộp đựng thực phẩm cần dùng các sản phẩm an toàn, nhất là hộp nhựa.Thức ăn đã để ở ngăn mát, muốn ăn cần phải nấu lại, không ăn được ngay.

Với các loại rau quả, cần rửa sạch trước khi bỏ vào hộp hoặc túi plastic. Cách an toàn nhất là rửa nhiều lần dưới vòi nước đang chảy. Theo một nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học dẫn đầu bởi Kilonzo-Nthenge (Mỹ) xuất bản trong tạp chí Bảo Quản Thực Phẩm năm 2006, thì đây là cách rửa rau củ quả sạch nhất, tốt hơn cả việc rửa với 5% dấm hay 13% nước chanh. 

Các loại củ, trái cây như chuối, táo, lê, xoài, cà chua, khoai tây, khoai lang… không nên bỏ trong tủ lạnh, chỉ cần để nơi thoáng mát là đủ.

Ngăn mát của tủ lạnh có độ lạnh không đồng đều. Ngăn dưới lạnh hơn ngăn trên. Cùng ngăn, phía trong lạnh hơn phía ngoài, do vậy đồ ăn nào dễ hỏng nên ưu tiên để ở ví trị lạnh hơn.

Thúy Hạnh

Ăn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi có sao?

- Dịch tả lợn châu Phi đang lan nhanh tại 7 tỉnh phía Bắc khiến không ít người dân hoang mang, vội vàng tẩy chay thịt lợn.