本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Bahrain SC vs Al Muharraq, 23h00 ngày 14/4: Kết quả dễ đoán
Dưới đây là 10 mẫu xe thể thao có sức mạnh ấn tượng nhưng giá bán lại rất phải chăng do trang HotCars giới thiệu:
BMW đã giới thiệu chiếc Z4 mui trần vào năm 2002, và mẫu xe này đã làm mưa làm gió trên thị trường, trở thành một trong những chiếc xe mui trần cực kỳ phổ biến.
10 mẫu xe thể thao cũ được dân mê tốc độ săn mua
Đặc sản Chả mực ở Quảng Ninh (Ảnh: haisanphucgia)
Trên mâm cỗ hay mâm cơm đãi khách ở Quảng Ninh gần như không thể thiếu một đĩa chả mực vàng ruộm, thơm ngon. Chả mực có giá từ 350.000 - 450.000 đồng/kg. Món này được đóng gói kín nên việc mua về làm quà rất tiện lợi.
Sá sùng
Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm, thường được tìm thấy ở vùng biển Quan Lạn, Quảng Ninh. Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau, đồng thời còn có công dụng chữa một số chứng bệnh và bồi bổ cơ thể.
Mỗi món ăn là một hương vị đặc trưng riêng: Sá sùng khô rang giòn tan, sá sùng nướng giòn rụm, sá sùng xào sả ớt cay cay ngọt ngọt, cháo sá sùng thơm ngon, giải nhiệt, đầy dinh dưỡng.
Đặc sản Sá sùng “bạc triệu” ở Quảng Ninh (Ảnh:: Mạng ẩm thực)
Trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt, khoa học và đóng gói cẩn thận, từ 10 - 11kg sá sùng tươi, ta mới có được 1kg sá sùng khô quý hiếm. Chính vì thế mà sá sùng khô rất đắt, dao động từ 4 - 4,5 triệu đồng/kg. Đây được xem là loại đặc sản giá cả chỉ vàng của vùng đất này.
Bánh gật gù
Bánh gật gù - món ăn nghe lạ mà thú vị này thực tế được chế biến từ những nguyên liệu dân dã quen thuộc. Gạo được đem đi ngâm từ tối hôm trước, sáng hôm sau vớt ráo nước, đem xay thành bột. Đặc biệt trong quá trình xay gạo, người ta còn cho thêm cơm nguội để bánh thêm độ xốp, dẻo, mịn màng.
Bánh được tráng trên nồi hấp với một lượng vừa đủ để có được độ mỏng đều, rồi cuộn lại như bánh cuốn. Bánh 'gật lên gật xuống', núng nính khi cầm trên tay.
Bánh gật gù “rẻ bèo” - Đặc sản Tiên Yên (Ảnh: Hương vị Bình Liêu)
Bánh gật gù thường ăn kèm với nước chấm được pha chế đặc biệt, mang hương vị riêng của vùng quê Tiên Yên. Nước mắm chưng với mỡ gà, thêm hành phi và thịt băm, béo ngậy, thơm ngon. Bởi được chế biến từ những nguyên liệu bình dân quen thuộc mà bánh gật gù khá rẻ, chỉ từ 50.000 đồng/kg.
Ruốc lỗ
Ruốc lỗ (hay còn gọi là ruốc chân dài) là loại hải sản thuộc họ bạch tuộc, nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Chúng thường sống trong lỗ, được bắt gặp nhiều vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch. Từ tháng 9 đến tháng 10 âm là lúc ruốc đã có trứng, người ta gọi là ruốc cơm xôi, ăn ngon hơn nhiều.
Ruốc lỗ đem luộc cùng lá me, lá ổi, chấm với mắm tôm, món ăn mang hương vị thơm ngon. Ruốc lỗ nướng thơm phức, giòn tan, nhắm cùng lon bia, nhà nhà đều thích.
Ruốc lỗ “chân dài” ở Quảng Ninh (Ảnh: mytour.vn)
Giá ruốc lỗ dao động từ 300.000 - 400.000 đồng/kg. Nếu có dịp đến Hoành Bồ, Quảng Ninh, bạn có thể mua đặc sản này về làm quà cho người thân.
Gà đồi Tiên Yên
Đây là đặc sản nổi tiếng ở vùng Tiên Yên. Ở đây người dân nuôi gà bằng phương pháp nuôi thả. Gà được tự do đi kiếm mồi trên các triền đồi, nạp vào cơ thể các thức ăn tự nhiên, nên thịt gà rất chắc và thơm ngon.
Gà đồi Tiên Yên (Ảnh: Viet Fun Travel)
Gà luộc lên da vàng mọng, dày, mỡ màng, thịt săn chắc, giòn mà không dai, béo mà không ngậy. Gà đồi Tiên Yên có giá 200.000 - 300.000 đồng/kg gà tươi, chưa chế biến.
Bún bề bề
Bún bề bề là món ăn khá phổ biến ở Quảng Ninh. Một bát bún đầy đủ sẽ có bề bề nguyên con, tôm, ghẹ, các loại rau, hành, cùng nước dùng thơm ngon.
Nước dùng được chế biến từ nước ninh xương, tôm, ghẹ, bề bề và nêm nếm gia vị đầy đủ nên rất ngọt và ngon. Bề bề được lột vỏ, to bằng 2 ngón tay trỏ, rải bên trên bún rồi rưới nước ninh xương lên. Bún bề bề có thể ăn kèm với rau cần, rau cải, cà chua, hành, cùng rau sống.
Bún bề bề đầy hấp dẫn (Ảnh: Vietgiaitri)
Bún bề bề có giá 40.000 đồng/bát, thường được dùng cho bữa sáng để tiếp thêm năng lượng.
Các món ăn từ con ngán
Ngán là 1 loại hải sản phổ biến ở Quảng Ninh. Với giá khoảng 450.000 đồng/ kg, ngán có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: Ngán hấp, ngán nướng, gỏi ngán, cháo ngán. Gọi là ngán nhưng các món ăn từ ngán mang nhiều giá trị dinh dưỡng, ăn lại không ngán chút nào. Loại đặc sản này có vị ngon ngọt, béo ngậy, thân đầy mọng, thơm phức, hương vị khó quên.
Nguyên liệu của một bán cháo ngán thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Huongbeatric)
Rượu tiết ngán là một món đặc trưng thường dùng làm món khai vị. Rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay, uống xong vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi, hương thơm nồng nàn. Món ăn nổi tiếng làm từ ngán khác đó là cháo ngán, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Thư Cung(Tổng hợp)
">
Loạt đặc sản ‘nức tiếng’ Quảng Ninh: Món giá 'chỉ vàng', món rẻ vài chục ngàn
Xem clip:
Play">Bóng cười: 30 nghìn đồng để đổi những tràng cười điên dại
Nhận định, soi kèo Bahrain SC vs Al Muharraq, 23h00 ngày 14/4: Kết quả dễ đoán
Jodie giờ đây hạnh phúc hơn bao giờ hết khi chỉ nặng 59kg với vóc dáng như trước khi sinh. Cô muốn chia sẻ câu chuyện của mình để truyền cảm hứng và động viên những người khác có thể đi trên con đường tương tự.
Cô giải thích: “Tôi không hề thừa cân cho đến khi mang thai. Sau 3 lần tôi sinh con, trọng lượng thay đổi thất thường suốt 11 năm. Tôi bắt đầu xem rất nhiều video trên mạng của các bà mẹ khác giống tôi, những người đã giảm cân và thực hiện hành trình rèn luyện sức khỏe. Các video thực sự truyền cảm hứng. Bước ngoặt của tôi là khi bắt đầu xem video và podcast về thâm hụt calo và tập thể dục. Lĩnh vực đó thực sự khơi gợi sự quan tâm của tôi".
Khi trọng lượng nặng nhất, Jodie vẫn nghĩ bản thân xinh đẹp nhưng cô không cảm thấy là chính mình. Cô không thể mặc những bộ trang phục ngộ nghĩnh như trước đây.
Jodie cũng tiết lộ cô có thói quen độc hại là ăn đồ ngọt vào đêm khuya và dễ dàng ăn hết cùng lúc cả một thanh chocolate.
Theo NY Post, để bắt đầu hành trình giảm cân, Jodie quyết định từ bỏ vĩnh viễn các món ăn nhẹ có đường vào đêm khuya trước khi từ từ cắt giảm vào những thời điểm khác trong ngày.
Sau đó, Jodie nghiên cứu xem mình cần ăn bao nhiêu calo mỗi ngày để giảm cân và cố gắng tuân thủ kế hoạch ăn kiêng lành mạnh phù hợp. Cô đã áp dụng cách ăn uống 80/20. Theo đó, cô ăn những gì tốt nhất trong 80% thời gian và những gì cô thích trong thời gian còn lại.
Cô còn thay đổi loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Jodie nói: “Đầu tiên, tôi bỏ đồ ăn nhẹ vào đêm khuya và tiến tới cả ngày. Khi đã sẵn sàng, tôi bắt đầu theo dõi lượng calo duy trì cân nặng hiện tại. Sau đó, tôi tính toán lượng calo sẽ tiêu thụ giúp giảm cân mà vẫn không ảnh hưởng tới sức khỏe”. Cô cân thực phẩm, theo dõi bằng ứng dụng, bắt đầu ăn nhiều protein và rau hơn.
Hiện nay, Jodie chia sẻ trực tuyến những mẹo và thủ thuật hay nhất về giảm cân. Lời khuyên của cô rất đơn giản: chậm và ổn định sẽ thắng cuộc đua. “Tôi kêu gọi mọi người hãy thực hiện từ từ. Chúng ta thường lao vào một điều gì đó mới mẻ quá nhanh nhưng điều đó quá khắt khe với bản thân hoặc bạn chưa chuẩn bị tinh thần sẵn sàng”, Jodie nói.
Bỏ một thói quen buổi tối, người mẹ 80kg giảm cân lấy lại vóc dáng thon gọn
Cán bộ y tế kể phút phá cửa xe, cấp cứu người gặp tai nạn trên cao tốc
Trước đây, dế cơm là món ăn dân dã của bà con bản địa nhưng dần dần trở thành đặc sản “độc nhất vô nhị” được nhiều người ưa chuộng, có giá thành cao, khoảng 3.000 - 5.000 đồng/con, tùy kích cỡ và chất lượng
Vài năm nay, dế cơm trở thành đặc sản nổi tiếng ở Long Khánh (Đồng Nai) được nhiều thực khách săn đón, tìm mua (Ảnh: Trung Lê)
Theo nhiều người địa phương có kinh nghiệm, thời điểm dế cơm sinh sản nhiều nhất là vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm, khi những cơn mưa cuối mùa dần thưa thớt. Lúc ấy, người dân Long Khánh bắt đầu vào rừng, nương rẫy hay các đồn điền cao su để “săn” dế cơm.
Dế cơm là loài côn trùng sống tự nhiên dưới lòng đất, trong những cái hang có độ sâu và ngóc ngách khác nhau. Để bắt được loại dế này, người ta phải dùng nhiều cách, phổ biến nhất là bắt kiến nhọt thả xuống rồi lấp miệng hang. Chờ khoảng vài phút, dế cơm bị kiến nhọt cắn sẽ nhảy bật lên khỏi miệng hang, những người đi săn tha hồ bắt.
Ở một số nơi, việc bắt kiến nhọt không dễ, người ta sẽ dùng cọng bông cỏ gạo (hay còn gọi cỏ lá tre) làm cần câu bắt dế cơm.
Dế cơm khó đánh bắt, lại không thể nuôi, chỉ tìm thấy trong tự nhiên nên có giá thành cao (Ảnh: Trung Lê)
Anh Trần Văn Tám (huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai) có hơn 4 năm “săn” dế cơm. Anh cho biết, muốn bắt được loài côn trùng này phải canh chừng ở trước những cái hang nhỏ xíu, ẩn sâu trong lòng đất. Đặc biệt, nên “săn” dế cơm vào lúc sáng sớm vì thời điểm này, chúng to tròn và béo nhất.
“Việc bắt dế cơm không dễ vì không phải khu vực nào cũng có loài côn trùng này sinh sống. Thông thường, dế cơm chỉ xuất hiện ở những gò đất cao, nhất là các bãi cát bỏ hoang hoặc nơi trồng khoai, đậu,...”, anh Tám nói.
Người đàn ông này tiết lộ thêm, sở dĩ người ta thường bắt dế cơm thay vì bắt các loại dế khác như dế than, dế lửa, dế tiêu… bởi chúng ăn cỏ nên rất sạch, có độ béo mập, to và hương vị thơm ngon đặc trưng. Trung bình mỗi ngày, anh Tám bắt được 150 - 200 con dế, ngày nào “trúng đậm” thì có thể lên tới 250-300 con.
Giá dế cơm đầu mùa khá đắt, mỗi con khoảng 4.000 - 5.000 đồng vì việc săn bắt khó khăn. Tuy nhiên, vào vụ, loài côn trùng này được bán với giá rẻ hơn, khoảng 2.000 - 3.000 đồng/con.
Dế cơm sống trong môi trường tự nhiên, ăn cỏ nên rất sạch, có vị béo ngậy, thơm ngon (Ảnh: Trung Lê)
Không chỉ “săn” dế cơm khá khó mà việc chế biến chúng cũng đòi hỏi sự khéo léo, kỳ công. Dế bắt về được đem rửa sạch, móc ruột, bẻ sạch cánh, đuôi và hai cẳng chân sau. Vì loài dế này có kích thước to nên người dân Long Khánh thường nhồi thêm nhân vào bụng chúng trước khi nấu để tăng hương vị đậm đà, tạo thành đặc sản trứ danh.
Phần nhân này gồm thịt ba chỉ băm nhuyễn, trộn đều với gia vị, tiêu, tỏi, nước mắm rồi bọc kín hạt lạc (đậu phộng) rang. Sau đó, người ta nhét hỗn hợp đó vào bụng từng con dế. Công đoạn này phải thật cẩn thận, tránh làm thân dế cơm bị rách, vỡ, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Dế cơm chiên nước mắm là món nhậu khoái khẩu được “cánh mày râu” yêu thích vì hương vị thơm ngon, đậm đà và độ giòn rụm hấp dẫn (Ảnh: Út Loan)
Dế chiên giòn ăn kèm lá lốt trở thành món nhậu khoái khẩu của nhiều thực khách (Ảnh: Trung Lê)
Dế cơm sau khi sơ chế sạch, nhồi nhân có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên giòn, chiên nước mắm, kho mặn, xào sả ớt,... Với món chiên giòn, đầu bếp chỉ cần nhúng dế cơm vào lòng trắng trứng, lăn qua lớp bột mì rồi thả vào chảo ngập dầu đang sôi. Khi chúng chuyển sang màu vàng cánh gián, dậy mùi thơm nức mũi thì có thể vớt ra, để ráo dầu rồi ăn kèm lá lốt hoặc ăn với rau thơm, cà chua,... đều ngon.
Món dế cơm chiên nước mắm được xem là ngon và hấp dẫn nhất, khiến cả người dân và thực khách thập phương đều say mê. Dế làm sạch, đem chiên trực tiếp trong dầu nóng rồi vớt ra, chuyển sang chảo khác để đảo cùng nước mắm, tỏi, ớt tùy thích. Món này ăn ngay khi nóng, thưởng thức cùng cơm trắng rất ngon.
Dế cơm được đóng gói, vận chuyển tới nhiều tỉnh thành xung quanh, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đặc sản nổi tiếng của thực khách cả nước (Ảnh: Dat Le Van)
Dế cơm có vị béo ngậy, giòn rụm, hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt xay, lạc rang càng làm tăng thêm độ ngon của món ăn. Tuy nhiên, với những thực khách lần đầu thưởng thức sẽ có chút dè chừng, thậm chí rùng mình vì vẻ ngoài của loài côn trùng này khá xấu xí. Còn những người ăn quen, có cơ hội nếm thử nhiều lần sẽ cảm thấy say mê, thích thú hương vị lạ miệng của dế cơm.
Ngày nay, dế cơm đã xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn tại Đồng Nai, nhất là Long Khánh. Thậm chí, loài côn trùng này còn được người dân làm sạch, đóng gói để vận chuyển tới nhiều tỉnh thành, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của du khách thập phương.
Phan Đậu
">
Dế cơm giòn rụm, đắt lạ, khách 'yếu tim' không dám động đũa ở Đồng Nai
友情链接
