Thành phần dinh dưỡng 

Chân giò chứa nhiều protein và chất béo, ít carbs và chất xơ. Các giá trị dinh dưỡng gần đúng trong 85g chân giò lợn ninh nhừ là: 197 calo, 19g đạm, 14g chất béo. 

Các vi chất dinh dưỡng trong thịt chân giò gồm phốt pho, kẽm, vitamin B12, sắt. 

Lợi ích sức khỏe tiềm năng 

Giúp da khỏe mạnh

Collagen là thành phần chính trong da con người. Đó là lý do làn da khỏe mạnh trông đầy đặn và có độ đàn hồi cao. Cơ thể chúng ta tự sản xuất collagen nhưng một số yếu tố có thể khiến quá trình đó suy giảm. Ví dụ, trong thời kỳ mãn kinh, phụ nữ có thể mất tới 30% khả năng sản xuất collagen.

Theo Webmd, nghiên cứu trên 69 phụ nữ, từ 35 đến 55 tuổi, cho thấy việc hấp thụ collagen thủy phân có thể cải thiện độ đàn hồi của da. Bởi vậy, bạn có thể đưa chân giò - nguồn collagen tự nhiên - vào chế độ ăn uống của mình. 

Cải thiện sức mạnh cơ bắp

Collagen có thể giúp tăng khối lượng cơ bắp và sức mạnh. Một nghiên cứu với 72 người tham gia là nam giới đều tham gia vào chế độ tập thể dục giống nhau, nhưng một nửa nhận được collagen bổ sung trong khi nửa còn lại nhận giả dược. 

Tất cả những người tham gia đều có sự cải thiện về cơ bắp nhưng những người hấp thụ collagen có khác biệt lớn.

Giảm đau khớp

Trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng, 200 bệnh nhân đau khớp đã dùng collagen thủy phân hoặc giả dược. Kết quả ghi nhận, những người tham gia nhận collagen có nhiều khả năng cải thiện tình trạng đau khớp đáng kể so với những người dùng giả dược. 

Rủi ro tiềm ẩn

Chân giò là lựa chọn lành mạnh với lượng protein dồi dào. Tuy nhiên, có một số nghiên cứu đã chỉ ra những nguy cơ tiềm ẩn của loại thịt này. 

Chân giò lợn là thịt đỏ có mối liên hệ nhất định với sự xuất hiện của ung thư và các bệnh tim mạch. Giới chuyên môn thường khuyên mọi người nên ăn ít thịt đỏ và ăn nhiều thịt trắng, protein từ thực vật. 

Kim loại nặng độc hại

Một nghiên cứu đã phân tích nước dùng xương lợn để hiểu rõ hơn về các kim loại nặng có trong đó. Một số kim loại, chẳng hạn như sắt và kẽm, tốt cho sức khỏe với lượng nhỏ nhưng trở nên độc hại nếu hấp thụ lượng cao hơn. Ngoài ra, phân tích cho thấy xương chân lợn có thể tạo ra các kim loại nặng độc hại như crom và chì.

Nghiên cứu đã chứng minh mức độ của các kim loại này sau khi ninh chân giò lợn, mặc dù tăng cao nhưng không gây nguy hiểm nếu ăn ở mức độ vừa phải. 

Hai nhóm người không nên ăn chân giò 

Huyết áp cao 

Cao huyết áp thường do chất béo bám dính vào thành mạch máu, dẫn đến giảm không gian lưu thông máu, gây áp lực lên thành mạch máu. Hàm lượng chất béo trong chân giò lợn tương đối cao. Ăn loại thịt này trong thời gian dài có thể làm tăng độ nhớt của máu, trong trường hợp nghiêm trọng, gây ra các bệnh về tim mạch.

Mỡ máu cao 

Người mỡ máu cao không được ăn chân giò lợn. Cứ 100g chân giò lợn chứa gần 19g chất béo, 23g chất đạm, hàm lượng axit béo no cao. Ăn loại thịt này sẽ làm tăng lipid máu. Những người bị mỡ máu cao nên áp dụng chế độ ăn ít chất béo. 

Ngoài ra, nhóm người trên cần tránh một số thức ăn nhiều dầu mỡ và cay. Nên uống nhiều nước, giúp pha loãng máu, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong máu. Ăn nhiều thức ăn nhạt, rất tốt cho việc hạ lipid máu.

5 cách chế biến thịt lợn không tốt cho sức khỏe

Sau khi cán bộ y tế kiểm tra, tình trạng các học sinh tạm ổn. Để đảm bảo sức khỏe cho các em, 16 học sinh được đưa đến Trung tâm Y tế huyện Quế Sơn thăm khám. Hiện tại, 14 em được cho về nhà sau. Hai trường hợp còn lại vẫn đang được theo dõi tại đây.

Công an xã Quế Hiệp đã đến hiện trường lập biên bản, lấy mẫu kem 16 học sinh ăn để điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.

Tọa lạc tại thành phố cảng Thoothukudi, dự án đặt mục tiêu phát triển thành trung tâm sản xuất xe điện hiện đại, tầm cỡ trong khu vực với quy mô sản xuất lên đến 150.000 xe điện/năm. Dự kiến được khởi công ngay trong năm 2024, dự án tạo tiền đề vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng kinh tế tại Tamil Nadu nói riêng và toàn bộ Ấn Độ nói chung.

Bên cạnh đó, dự án sẽ góp phần thúc đẩy phát triển giao thông xanh, hướng đến mục tiêu 30% ô tô cá nhân là xe điện - mục tiêu quan trọng của Chính phủ Bang nhằm giảm thiểu phát thải carbon trong lĩnh vực giao thông.

Bà Trần Mai Hoa - Phó Tổng Giám đốc Kinh doanh và Marketing VinFast toàn cầu chia sẻ: “Bản ghi nhớ hợp tác này là cam kết mạnh của VinFast với sự phát triển bền vững và tầm nhìn về một tương lai giao thông không phát thải. Chúng tôi tin rằng việc đầu tư vào Tamil Nadu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế đáng kể cho cả hai bên mà còn giúp thúc đẩy sự chuyển đổi năng lượng xanh tại Ấn Độ và trong khu vực.”

Ông Thallikotai Raju Balu Rajaa - Bộ trưởng Bộ Công nghiệp, Chính phủ Tamil Nadu, cho biết: “Các doanh nghiệp sản xuất xe điện không chỉ là những động lực kinh tế quan trọng mà còn đóng góp vào tầm nhìn xanh của Bang. Chúng tôi rất vui mừng vì VinFast đã lựa chọn đầu tư vào Tamil Nadu để thiết lập cơ sở sản xuất xe điện và pin của hãng. Sở hữu tiềm lực vững chắc và cam kết mạnh mẽ với tương lai xanh, tôi tin rằng VinFast sẽ là một đối tác kinh tế đang tin cậy, đóng góp vào tương lai phát triển bền vững của Tamil Nadu.”

Dự án nhằm phát triển giao thông xanh của VinFast là dự án xây dựng cơ sở sản xuất thứ 3 của doanh nghiệp, đồng thời cũng là mức đầu tư lớn nhất trong lịch sử của Tamil Nadu. Ghi nhận những đóng góp to lớn cho thị trường lao động, sự tăng trưởng kinh tế và tầm nhìn xanh của Bang, Chính phủ Tamil Nadu cũng cam kết hỗ trợ tối đa cho VinFast trên phương diện đất sản xuất, nguồn cung năng lượng và cơ sở hạ tầng sản xuất. Bên cạnh đó, hai bên sẽ tiếp tục làm việc để xem xét các cơ hội trong việc phát triển hạ tầng trạm sạc để cùng nhau thúc đẩy giao thông xanh tại địa phương.

Quyết định đầu tư vào Tamil Nadu không chỉ mở ra những lợi ích kinh tế cho VinFast và thị trường địa phương, mà còn góp phần thắt chặt hơn nữa mối quan hệ hợp tác chiến lược toàn diện giữa hai nước Việt Nam - Ấn Độ.

Bên cạnh việc xây dựng cơ sở sản xuất tại Tamil Nadu, VinFast cũng đặt mục tiêu thiết lập mạng lưới đại lý phân phối và bán lẻ trên toàn quốc nhằm xây dựng kết nối sâu rộng và nhanh chóng tiếp cận khách hàng Ấn Độ.

VinFast là nhà sản xuất xe điện tiên phong tại Việt Nam với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu xe điện hàng đầu thế giới. Thông qua nỗ lực nghiên cứu, đổi mới không ngừng, VinFast khẳng định mục tiêu trở thành một doanh nghiệp xe điện quy mô toàn cầu cùng cam kết xây dựng một tương lai xanh cho mọi người.

Thanh Hà

Mitsubishi Xpander: 238 xe.

Doanh số tháng của của Mitsubishi Xpander giảm mạnh 83,8% so với cùng kỳ năm ngoái đạt 1.470 xe. Tính chung từ đầu tháng đến nay, mẫu xe này đạt 9.039 xe được bán ra thị trường.

Hiện nay, Mitsubishi Xpander có tất cả 3 phiên bản, gồm: Xpander 1.5 MT, Xpander 1.5 AT phiên bản đặc biệt 2021 (Lắp ráp), Xpander 1.5 AT 2021 (Nhập khẩu) với giá bán lần lượt là 555, 630, 630 triệu đồng.

Toyota Innova: 129 xe

Tăng trưởng đến 119 xe so với tháng trước chỉ đạt 10 xe bán ra đã giúp Toyota Innova đánh bại Kia Sedona giành lại ngôi á quân phân khúc.

Toyota Innova: 129 xe.

Doanh số tháng qua của mẫu xe này giảm 46% so với cùng kỳ năm ngoái. 9 tháng qua, Toyota Innova đạt 1.950 xe được bán ra thị trường.

Toyota Innova hiện đang được bán ra với 3 phiên bản, giá dao động từ 750 triệu - 989 triệu đồng.

Suzuki Ertiga: 43 xe

Suzuki Ertiga cũng từ vị trí thứ 4 lên đứng thứ 3 phân khúc trong tháng 9. Tháng trước mẫu xe này bết bát với chỉ 1 xe bán ra, sang tháng 9 con số tăng lên được 43 xe.

Suzuki Ertiga: 43 xe

9 tháng đầu năm 2021, Suzuki Ertiga bán được 946 xe.

Hiện nay, Suzuki Ertiga được phân phối với 2 phiên bản Ertiga có mức giá lần lượt 499 và 555 triệu đồng.

Kia Sedona: 30 xe

Giảm chỉ 5 xe so với tháng trước nhưng kết quả này đã khiến Kia Sedona từ vị trí thứ 2 tụt xuống đứng thứ 4 bảng xếp hạng phân khúc MPV trong tháng 9. So với cùng kỳ năm ngoái, doanh số mẫu xe này giảm hơn 77%.

Kia Sedona: 30 xe.

Kia Sedona hiện đang được THACO lắp ráp trong nước với 3 phiên bản có giá bán dao động từ 1,039 tỷ đồng đến 1.379 tỷ đồng.

Người anh em Kia Rondo tháng thứ 2 liên tiếp có doanh số bằng không. Nhiều khả năng mẫu xe này không còn được bán ra thị trường.

 Y Nhụy

Mời bạn đọc chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Top 10 xe bán chậm nhất tháng 8/2021: Ford EcoSport lần đầu góp mặt

Thị trường ô tô Việt Nam tháng 9 trở lại với sự sôi động nhưng cũng gây bất ngờ khi danh sách xe bán chậm nhất "kết nạp" thêm thành viên mới như Ford EcoSport, mẫu xe vốn từng có giai đoạn nằm ở Top bán chạy.

4 người bị khởi tố, áp dụng biện pháp ngăn chặn cấm đi khỏi nơi cư trú gồm: Vũ Thị Thu Hương (SN 1991, nhân viên Phòng quản lý hệ thống quan trắc môi trường tự động), Nguyễn Thành Hưng (SN 1985, viên chức Phòng quản lý hệ thống quan trắc môi trường tự động), Đoàn Hải Sơn (SN 1982, viên chức Phòng quản lý hệ thống quan trắc môi trường tự động) và Trần Hoàng Nam (SN 1994, viên chức Phòng quản lý hệ thống quan trắc môi trường tự động).

Qua điều tra xác định, trong quá trình thực hiện nhiệm vụ quản lý, vận hành hệ thống quan trắc môi trường tự động trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh, từ năm 2018 - 2023, các đối tượng trên đã lợi dụng chức vụ, quyền hạn được giao trong công tác tuyển dụng, sử dụng người lao động, làm trái công vụ, lập khống các hợp đồng dịch vụ bảo vệ tại 19 trạm quan trắc môi trường tự động trên địa bàn tỉnh, gây thất thoát số tiền lớn cho ngân sách Nhà nước. 

Bước đầu các đối tượng đã tự nguyện giao nộp số tiền gần 1,7 tỷ đồng cho cơ quan điều tra để khắc phục hậu quả từ hành vi sai phạm của mình. 

Công an tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án.

Theo quyết định, khu đất đấu giá có diện tích hơn 4.400m2, được quy hoạch là đất thương mại dịch vụ với mật độ xây dựng 30-50%, số tầng cao từ 15 đến 25 tầng. Hình thức và thời hạn sử dụng đất là Nhà nước cho thuê đất trả tiền một lần, thời hạn 50 năm kể từ ngày UBND tỉnh ban hành quyết định công nhận kết quả trúng đấu giá.

Hiện trên khu đất có công trình và tài sản gắn liền với đất. Theo Trung tâm Phát triển quỹ đất tỉnh, đơn vị được giao tổ chức đấu giá, giá khởi điểm khu đất nhà khách 71 là trên 95 tỷ đồng.

Như VietNamNet đưa tin, trước đó UBND tỉnh Đồng Nai ban hành kế hoạch đấu giá quyền sử dụng đất năm 2024.

Cụ thể, Trung tâm Phát triển Quỹ đất tỉnh Đồng Nai sẽ tổ chức đấu giá 18 khu đất, thửa đất với tổng diện tích 470,74 ha, ước tính giá khởi điểm khoảng 5.100 tỷ đồng (tính theo bảng giá đất 5 năm giai đoạn 2020-2024).

Nổi bật của đợt đấu giá lần này là sự xuất hiện của nhiều khu đất "vàng" tại TP Biên Hòa như: khu đất nhà khách 71, khu đất rạp hát Lido cũ…