Từ 11-18/11, Trung tâm xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch TP chủ trì, phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao, UBND quận Hoàn Kiếm, Tạp chí Kiến trúc (Hội Kiến trúc sư Việt Nam) tổ chức thực hiện 3 hoạt động, sự kiện trong khuôn khổ lễ hội gồm: Triển lãm trưng bày giới thiệu sản phẩm thiết kế sáng tạo; Triển lãm không gian thiết kế bền vững; Tọa đàm kinh nghiệm thiết kế phát triển sản phẩm làng nghề Hà Nội.

Triển lãm trưng bày giới thiệu sản phẩm thiết kế sáng tạodiễn ra từ ngày 11-13/11 tại không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm, khu vực Tượng đài Lý Thái Tổ giới thiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ, quà tặng, sản phẩm làng nghề truyền thống... có thiết kế mới, sáng tạo và đang được gìn giữ phát huy giá trị. 

Triển lãm sắp đặt các gian hàng, không gian trưng bày sản phẩm thiết kế, sáng tạo; tạo những không gian văn hóa giới thiệu các sản phẩm và ứng dụng của nghề truyền thống đáp ứng nhu cầu phát triển đời sống đương đại. 

Các không gian trưng bày tại triển lãm bao gồm:  Không gian thiết kế và cuộc sống – Nghệ nhân Việt Nam; Không gian thiết kế mây tre lá tự nhiên; Không gian thiết kế lụa thêu và thời trang; Không gian thiết kế sản phẩm gốm, gỗ và sơn mài; Không gian thiết kế bảo tồn sản phẩm thủ công Không gian thiết kế sản phẩm mới có tiềm năng xuất khẩu; Không gian thiết kế quà tặng OCOP; Không gian các gian hàng giới thiệu thiết kế của các doanh nghiệp (40 gian, lấy ý tưởng Sóng nước sông Hồng).

Triển lãm không gian thiết kế bền vững tổ chức từ ngày 11-13/11 tại Trung tâm thông tin triển lãm Hà Nội, 93 Đinh Tiên Hoàng trưng bày và giới thiệu các ý tưởng thiết kế sáng tạo với chủ đề "Thiết kế bền vững", hướng tới phát triển các sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, tái chế; các sản phẩm thời trang kế thừa tính truyền thống văn hóa nhưng lại được sử dụng dưới góc nhìn hiện đại và đi theo xu hướng thời trang hiện hành.

Tọa đàm kinh nghiệm thiết kế phát triển sản phẩm làng nghề Hà Nộiđược tổ chức ngày 15/11 tại Trung tâm tinh hoa Làng Việt với sự 100-150 đại biểu, là cơ quan quản lý nhà nước, cơ quan xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch, chuyên gia nghiên cứu, các nhà thiết kế, các trường đại học liên quan đến lĩnh vực thiết kế, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, nghệ nhân làng nghề...

Tại hội thảo, các chuyên gia sẽ thảo luận, hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong các làng nghề phát triển, đưa yếu tố thiết kế vào sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh, hướng tới xây dựng hệ sinh thái thiết kế để phát triển bền vững làng nghề Hà Nội. 

Qua sự kiện này, thành phố Hà Nội kêu gọi tới toàn thể nhân dân Thủ đô cùng chung tay xây dựng Thủ đô Hà Nội - từ thành phố vì hoà bình trở thành Thành phố sáng tạo của UNESCO, đặt sáng tạo vào trung tâm của sự phát triển bền vững, đưa Hà Nội trở thành Thủ đô sáng tạo của khu vực Đông Nam Á, điểm đến của tri thức và sáng tạo trên thế giới.

Từ 11-18/11, Trung tâm xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch TP chủ trì, phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao, UBND quận Hoàn Kiếm, Tạp chí Kiến trúc (Hội Kiến trúc sư Việt Nam) tổ chức thực hiện 3 hoạt động, sự kiện trong khuôn khổ lễ hội gồm: Triển lãm trưng bày giới thiệu sản phẩm thiết kế sáng tạo; Triển lãm không gian thiết kế bền vững; Tọa đàm kinh nghiệm thiết kế phát triển sản phẩm làng nghề Hà Nội.

Triển lãm trưng bày giới thiệu sản phẩm thiết kế sáng tạodiễn ra từ ngày 11-13/11 tại không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm, khu vực Tượng đài Lý Thái Tổ giới thiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ, quà tặng, sản phẩm làng nghề truyền thống... có thiết kế mới, sáng tạo và đang được gìn giữ phát huy giá trị. 

Triển lãm sắp đặt các gian hàng, không gian trưng bày sản phẩm thiết kế, sáng tạo; tạo những không gian văn hóa giới thiệu các sản phẩm và ứng dụng của nghề truyền thống đáp ứng nhu cầu phát triển đời sống đương đại. 

Các không gian trưng bày tại triển lãm bao gồm:  Không gian thiết kế và cuộc sống – Nghệ nhân Việt Nam; Không gian thiết kế mây tre lá tự nhiên; Không gian thiết kế lụa thêu và thời trang; Không gian thiết kế sản phẩm gốm, gỗ và sơn mài; Không gian thiết kế bảo tồn sản phẩm thủ công Không gian thiết kế sản phẩm mới có tiềm năng xuất khẩu; Không gian thiết kế quà tặng OCOP; Không gian các gian hàng giới thiệu thiết kế của các doanh nghiệp (40 gian, lấy ý tưởng Sóng nước sông Hồng).

Triển lãm không gian thiết kế bền vững tổ chức từ ngày 11-13/11 tại Trung tâm thông tin triển lãm Hà Nội, 93 Đinh Tiên Hoàng trưng bày và giới thiệu các ý tưởng thiết kế sáng tạo với chủ đề "Thiết kế bền vững", hướng tới phát triển các sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, tái chế; các sản phẩm thời trang kế thừa tính truyền thống văn hóa nhưng lại được sử dụng dưới góc nhìn hiện đại và đi theo xu hướng thời trang hiện hành.

Tọa đàm kinh nghiệm thiết kế phát triển sản phẩm làng nghề Hà Nộiđược tổ chức ngày 15/11 tại Trung tâm tinh hoa Làng Việt với sự 100-150 đại biểu, là cơ quan quản lý nhà nước, cơ quan xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch, chuyên gia nghiên cứu, các nhà thiết kế, các trường đại học liên quan đến lĩnh vực thiết kế, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, nghệ nhân làng nghề...

Tại hội thảo, các chuyên gia sẽ thảo luận, hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong các làng nghề phát triển, đưa yếu tố thiết kế vào sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh, hướng tới xây dựng hệ sinh thái thiết kế để phát triển bền vững làng nghề Hà Nội. 

Học xong, tôi trở về Việt Nam một thời gian. Cố gắng tìm việc trong nước vào cũng đi làm ở vài nơi. Tuy nhiên, thấy mình không hợp với môi trường làm việc nên tôi lại tiếp tục du học. Lần này, tôi sang châu Âu để học lên Tiến sĩ. Nhưng rồi, tôi không thể hoàn thành chương trình để lấy được bằng Tiến sĩ. Có điều, thay vì về nước, với vốn kiến thức mình có được, tôi ra ngoài xin việc làm và trụ lại được đến giờ.

Nếu nói thật lòng, so sánh với năng lực của các bạn, các em cùng nghề ở trong nước, tôi không chắc mình có thể cạnh tranh được hay không.Nhất là, cạnh tranh trong môi trường ở Việt Nam. Có thể tôi có nhiều kỹ năng, nhiều kinh nghiệm làm việc nhưng hầu hết chỉ hữu dụng trong văn hóa làm việc ở nước ngoài. Thế nên, tôi không hề lo ngại khi phải cạnh tranh với các bạn người Việt tại trời Âu. Nhưng nếu mang những thứ tôi có về nước để cạnh tranh công việc thì chẳng khác nào tôi bị "mất chân, mất tay", khả năng cao là sẽ thua trắng.

>> Tôi chấp nhận thua lỗ khi cho con đi du học

Cũng may, trước giờ, tôi du học đều là tự lo, không dùng tiền của gia đình, không tốn tiền của nhà nước, cũng không nợ nần ai. Nên giờ việc tôi ở lại nước ngoài thay vì về nước cũng không phải vướng bận bất cứ điều gì.Tôi chỉ thấy môi trường làm việc ở phương Tây cho mình đủ những gì bản thân mong muốn (không đơn giản là lương), tôi cảm thấy mình hữu dụng, thấy khả năng của mình được phát huy tối đa nên chọn ở lại.

Cũng không đến mức nếu tôi về nước thì sẽ đói. Chỉ là, về mà không phù hợp thì tôi thấy mình còn trở thành gánh nặng cho gia đình và xã hội. Với tôi của hiện tại, thành công thì chưa có gì đáng nói, nhưng ít nhất là mức thu nhập của tôi cũng thuộc tầm trung và đủ sống ở bên này.

>> Chi bạc tỷ du học, về nhận lương ba cọc

Tới giờ, tôi vẫn không hề có ý định trở về Việt Nam làm việc. Tôi không muốn chê bai môi trường làm việc trong nước. Nhưng rõ ràng phong cách làm việc của tôi không phù hợp với với môi trường ở Việt Nam, vậy thôi. Đúng là về nước làm việc tôi sẽ được sống ở quê hương, được gặp bạn bè, gần người thân. Nhưng, tôi nghĩ áp lực cuộc sống sẽ khiến mình chẳng thể hưởng thụ nổi. Về thăm và về sống ở Việt Nam là hai việc khác hẳn nhau.

" alt="Bám trụ trời Tây sau du học vì không cạnh tranh nổi trong nước" src=" Tôi năm nay 38 tuổi, cũng từng là một du học sinh, chọn ở lại nước ngoài làm việc sau khi tốt nghiệp, và chưa ý định về nước, ít nhất là cho đến lúc này. Trước đây, tôi từng học đại học trong nước, là sinh viên hệ thường của trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. Sau khi tốt nghiệp, tôi sang Hàn du học như rất nhiều bạn bè khác. Học xong, tôi trở về Việt Nam một thời gian. Cố gắng tìm việc trong nước vào cũng đi làm ở vài nơi. Tuy nhiên, thấy mình không hợp với môi trường làm việc nên tôi lại tiếp tục du học. Lần này, tôi sang châu Âu để học lên Tiến sĩ. Nhưng rồi, tôi không thể hoàn thành chương trình để lấy được bằng Tiến sĩ. Có điều, thay vì về nước, với vốn kiến thức mình có được, tôi ra ngoài xin việc làm và trụ lại được đến giờ. Nếu nói thật lòng, so sánh với năng lực của các bạn, các em cùng nghề ở trong nước, tôi không chắc mình có thể cạnh tranh được hay không.Nhất là, cạnh tranh trong môi trường ở Việt Nam. Có thể tôi có nhiều kỹ năng, nhiều kinh nghiệm làm việc nhưng hầu hết chỉ hữu dụng trong văn hóa làm việc ở nước ngoài. Thế nên, tôi không hề lo ngại khi phải cạnh tranh với các bạn người Việt tại trời Âu. Nhưng nếu mang những thứ tôi có về nước để cạnh tranh công việc thì chẳng khác nào tôi bị "mất chân, mất tay", khả năng cao là sẽ thua trắng. >> Tôi chấp nhận thua lỗ khi cho con đi du học Cũng may, trước giờ, tôi du học đều là tự lo, không dùng tiền của gia đình, không tốn tiền của nhà nước, cũng không nợ nần ai. Nên giờ việc tôi ở lại nước ngoài thay vì về nước cũng không phải vướng bận bất cứ điều gì.Tôi chỉ thấy môi trường làm việc ở phương Tây cho mình đủ những gì bản thân mong muốn (không đơn giản là lương), tôi cảm thấy mình hữu dụng, thấy khả năng của mình được phát huy tối đa nên chọn ở lại. Cũng không đến mức nếu tôi về nước thì sẽ đói. Chỉ là, về mà không phù hợp thì tôi thấy mình còn trở thành gánh nặng cho gia đình và xã hội. Với tôi của hiện tại, thành công thì chưa có gì đáng nói, nhưng ít nhất là mức thu nhập của tôi cũng thuộc tầm trung và đủ sống ở bên này. >> Chi bạc tỷ du học, về nhận lương ba cọc Tới giờ, tôi vẫn không hề có ý định trở về Việt Nam làm việc. Tôi không muốn chê bai môi trường làm việc trong nước. Nhưng rõ ràng phong cách làm việc của tôi không phù hợp với với môi trường ở Việt Nam, vậy thôi. Đúng là về nước làm việc tôi sẽ được sống ở quê hương, được gặp bạn bè, gần người thân. Nhưng, tôi nghĩ áp lực cuộc sống sẽ khiến mình chẳng thể hưởng thụ nổi. Về thăm và về sống ở Việt Nam là hai việc khác hẳn nhau. " class="thumb"> Bám trụ trời Tây sau du học vì không cạnh tranh nổi trong nước2025-04-17 21:40 Món bánh chiffon sữa chua mềm thơm, hấp dẫn thích hợp để chị em làm đãi cả nhà vào cuối tuần. Nguyên liệu: - 4 quả trứng - 80g đường - 2,5g cream of tartar (hoặc thay bằng nước chanh). Cream of tartar là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra Cream of tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông (để làm chiffon cake, meringues, soufflés, macarons,… hay để chống hiện tượng kết tinh đường khi làm kẹo,… - 40ml dầu ăn - 5ml vanilla extract - 1 nhúm muối - 100g sữa chua - 80g cake flour (hoặc 65g bột mì đa dụng + 15g bột bắp) Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị lò nướng ở 170 độ C trước. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Bước 2: Cho lòng trắng trứng và cream of tartar vào âu, đánh tốc độ cao, khi thấy lòng trắng nổi bọt to thì cho đường từ từ vào (cho nửa lượng đường thôi), đánh đến khi lòng trắng bông, mịn. Khi nhấc que đánh lên tạo chóp nhọn. Bước 3: Cho lòng đỏ, muối và nửa lượng đường còn lại vào âu khác, đánh đến khi lòng đỏ mịn, bông (màu nhạt đi), khi nhấc que đánh lên thì lòng đỏ chảy xuống như dải ruy-băng. Bước 4: Thêm sữa chua, dầu vào lòng đỏ, trộn đều. Sau đó rây bột vào, trộn đều. Được hỗn hợp A. Bước 5: Lấy 1/3 lượng lòng trắng đã đánh bông cho vào hỗn hợp A, trộn đều cho lòng trắng hòa tan vào hỗn hợp lòng đỏ này. Bước này nhằm giúp hỗn hợp lòng đỏ lỏng hơn, sẽ dễ trộn với lòng trắng mà không làm vỡ nhiều bọt khí. Bước 6: Lấy 1/3 lòng trắng nữa cho vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng theo kiểu hất bột từ dưới lên và gập lại (kỹ thuật fold), nhằm tránh làm vỡ bọt khí. Cho nốt 1/3 phần lòng trắng còn lại vào lại trộn nhẹ theo kiểu hất bột từ dưới lên và gập lại cho hỗn hợp quyện đều. Bước 7: Cho bột vào khuôn chiffon (khuôn có lõi giữa). Nướng 160-170 độ C khoảng 30 phút. Dùng tăm xiên vào bánh rút ra thấy tăm sạch là bánh chín. Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò, úp ngược bánh xuống, đợi bánh nguội mới dùng dao rọc quanh thành khuôn lấy bánh ra. Bánh mềm xốp, vị hơi béo. Nếu bạn nào thích ăn cheese cake mà ngại béo thì chiffon sữa chua thế này là lựa chọn thích hợp đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bánh chiffon sữa chua mềm thơm! (Theo Eva) " alt="Cuối tuần làm bánh chiffon sữa chua" src=" Món bánh chiffon sữa chua mềm thơm, hấp dẫn thích hợp để chị em làm đãi cả nhà vào cuối tuần. Nguyên liệu: - 4 quả trứng - 80g đường - 2,5g cream of tartar (hoặc thay bằng nước chanh). Cream of tartar là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra Cream of tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông (để làm chiffon cake, meringues, soufflés, macarons,… hay để chống hiện tượng kết tinh đường khi làm kẹo,… - 40ml dầu ăn - 5ml vanilla extract - 1 nhúm muối - 100g sữa chua - 80g cake flour (hoặc 65g bột mì đa dụng + 15g bột bắp) Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị lò nướng ở 170 độ C trước. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Bước 2: Cho lòng trắng trứng và cream of tartar vào âu, đánh tốc độ cao, khi thấy lòng trắng nổi bọt to thì cho đường từ từ vào (cho nửa lượng đường thôi), đánh đến khi lòng trắng bông, mịn. Khi nhấc que đánh lên tạo chóp nhọn. Bước 3: Cho lòng đỏ, muối và nửa lượng đường còn lại vào âu khác, đánh đến khi lòng đỏ mịn, bông (màu nhạt đi), khi nhấc que đánh lên thì lòng đỏ chảy xuống như dải ruy-băng. Bước 4: Thêm sữa chua, dầu vào lòng đỏ, trộn đều. Sau đó rây bột vào, trộn đều. Được hỗn hợp A. Bước 5: Lấy 1/3 lượng lòng trắng đã đánh bông cho vào hỗn hợp A, trộn đều cho lòng trắng hòa tan vào hỗn hợp lòng đỏ này. Bước này nhằm giúp hỗn hợp lòng đỏ lỏng hơn, sẽ dễ trộn với lòng trắng mà không làm vỡ nhiều bọt khí. Bước 6: Lấy 1/3 lòng trắng nữa cho vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng theo kiểu hất bột từ dưới lên và gập lại (kỹ thuật fold), nhằm tránh làm vỡ bọt khí. Cho nốt 1/3 phần lòng trắng còn lại vào lại trộn nhẹ theo kiểu hất bột từ dưới lên và gập lại cho hỗn hợp quyện đều. Bước 7: Cho bột vào khuôn chiffon (khuôn có lõi giữa). Nướng 160-170 độ C khoảng 30 phút. Dùng tăm xiên vào bánh rút ra thấy tăm sạch là bánh chín. Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò, úp ngược bánh xuống, đợi bánh nguội mới dùng dao rọc quanh thành khuôn lấy bánh ra. Bánh mềm xốp, vị hơi béo. Nếu bạn nào thích ăn cheese cake mà ngại béo thì chiffon sữa chua thế này là lựa chọn thích hợp đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bánh chiffon sữa chua mềm thơm! (Theo Eva) " class="thumb"> Cuối tuần làm bánh chiffon sữa chua2025-04-17 20:48 Kèo vàng bóng đá Chelsea vs Ipswich Town, 20h00 ngày 13/4: Khó cho The Blues2025-04-17 19:51 分城市 友情链接 回顶 回顶部