Ông Triệu Trí Bình - Trưởng chi nhánh khu vực Đông Bắc chia sẻ về Dự án tại Hội nghị.

Các thực đơn trong Phần mềm được nghiên cứu và phát triển trong hơn một năm, trải qua nhiều quá trình từ khảo sát, phân tích, phát triển công thức, thực nghiệm đến điều chỉnh kỹ càng, sau đó được thông qua bởi Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế và Hội đồng thẩm định của Bộ GD&ĐT.

Bên cạnh Phần mềm, Dự án cũng chú trọng bổ sung kiến thức dinh dưỡng cơ bản cho học sinh thông qua Áp phích Ba phút thay đổi nhận thức. Bộ áp phích chứa thông tin dinh dưỡng được minh họa sinh động bằng hình ảnh, giúp học sinh dễ dàng tiếp thu và ghi nhớ. Được tìm hiểu về dinh dưỡng ngay từ bậc tiểu học sẽ giúp tạo nền tảng kiến thức dinh dưỡng cơ bản, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và khoa học cho học sinh.

Khẩu phần ăn với năm món ăn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng được chuẩn bị theo phần mềm.

Được biết, Dự án đã xây dựng thành công hai mô hình bếp ăn bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản tại trường tiểu học Trưng Trắc (TP. HCM) và trường tiểu học Hoàng Văn Thụ (Lạng Sơn). Bếp ăn một chiều được trang bị hiện đại giúp giảm tải các thao tác nặng trong quá trình thực hiện cũng như tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm. Không chỉ hỗ trợ nhà trường trong công tác chuẩn bị bữa trưa bán trú cân bằng dinh dưỡng theo thực đơn của phần mềm, các mô hình bếp còn chào đón các đơn vị trường học đến tham quan, học tập và áp dụng.

Bữa ăn học đường hợp lý đảm bảo cung cấp năng lượng cho các hoạt động học tập và vui chơi của trẻ.

Sau hội nghị, 37 trường tiểu học bán trú tại Bắc Giang sẽ chính thức áp dụng Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong chuẩn bị thực đơn bữa trưa cũng như Áp phích ba phút thay đổi nhận thức trong giáo dục dinh dưỡng.

Tính đến tháng 7/2019, Dự án Bữa ăn học đường đã và đang được triển khai tại 50 tỉnh thành và 3.123 trường tiểu học bán trú toàn quốc và nhận được những phản hồi tích cực từ phía phụ huynh và nhà trường. Ajinomoto Việt Nam đang nỗ lực triển khai Dự án đến các tỉnh thành còn lại, để học sinh bán trú trên cả nước được thụ hưởng những bữa trưa cân bằng dinh dưỡng, ngon miệng, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho thế hệ tương lai của đất nước.

Minh Tuấn

 - “Cứ thấy chỗ rốn của của con càng ngày càng lớn, bọn trẻ con chọc ghẹo nó cũng tội nghiệp. Nhà tôi nghèo không có tiền, ăn nhiều khi cũng không đủ nên chẳng dám nghĩ tới chuyện đưa nó tới bệnh viện. Lần này, lên bệnh viện cũng do một người tốt bụng dẫn đi, chứ tôi cũng không biết mà cũng không có đồng bạc nào”, mẹ của bé Neàng Vô Sa nói.

Bé Neàng Vô Sa (người dân tộc Khmer ở tổ 9, ấp Srây SKôth, xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, An Giang) bị bệnh thoát vị thành bụng thoát vị rốn.

Khi chúng tôi tới bệnh viện thăm bé, chị Ngân người nhà cùng phòng bé nhanh nhảu cho biết: “Anh (PV) xem xét giúp đỡ cho con bé này. Nó là người Miên, ở đây mà chẳng có tiền bạc gì cả. Tiền ăn tiền sữa cho con cũng chẳng dám mua. Ở đây, chúng tôi thấy cháu tội nghiệp thì giúp đỡ chút đỉnh thôi. Cháu sắp mổ rồi mà hỏi mẹ nó có tiền không thì mẹ nó chỉ lắc đầu. Mẹ nó bảo không được chữa thì đưa nó về nhà”.

Nếu như có 20 triệu đồng thì bé Neàng Vô Sa sẽ khỏi bệnh.

Theo người nhà bé kể, lúc sinh bé Neàng Vô Sa chỉ thấy có một điểm khác thường là rốn to hơn các bé bình thường nhưng nghĩ đây cũng không có gì nguy hiểm. Chỗ thoát vị ở rốn lớn lên cùng với tuổi thơ của bé. Bé Neàng Vô Sa nhiều khi bị các trẻ nhỏ khác chọc ghẹo vì thấy cái bụng to khác thường.

Dù thấy thương con, nhưng cuộc sống quanh năm vất vả làm chẳng đủ ăn nên cứ lần nữa mãi cũng chưa có tiền để đưa con tới bệnh viện khám bệnh.

Lần này bé Neàng Vô Sa được đưa lên BV Nhi Đồng 2 nhập viện cũng do một người tốt bụng dẫn tới. Dù con nhập viện nhưng mẹ bé chẳng có lấy một đồng. Khi được hỏi về khoản tiền chữa bệnh chị cũng không biết sẽ lấy ở đâu.

Hai vợ chồng anh Châu Mươn và chị Neàng Sóc Kha đều sống bằng nghề làm thuê làm mướn ai kêu gì làm nấy. Công việc làm thuê làm mướn không thường xuyên, tiền công mỗi ngày chỉ từ 70-100 ngàn đồng.

Hai vợ chồng không có đất canh tác nuôi hai đứa con nhỏ, nên nhiều thời điểm trong năm không có việc phải vay mượn tiền để ăn. Trong gia đình không khi nào có tiền dư nên chưa bao giờ dám nghĩ tới chuyện đưa con tới bệnh viện để chữa bệnh.

Dù bé Neàng Vô Sa còn ở độ tuổi dưới 6 tuổi nhưng đi trái tuyến nên chi phí cho bé sẽ khoảng hơn 20 triệu đồng. Nếu như có khoản tiền này sau khi phẫu thuật bé sẽ có một cơ thể lành lặn như người bình thường. Số tiền này không lớn với nhiều người nhưng đối với gia đình ăn chưa đủ thì không hề dễ dàng có được. Hy vọng sự chung tay của bạn đọc có thể giúp bé Neàng Vô Sa có được cơ thể lành lặn.

Đức Toàn

 - Nhìn khuôn mặt kháu khỉnh, dễ thương của bé trai đang điều trị tại khoa nhi bệnh viện K3 Hà Nội, không ai nghĩ bé đang phải hứng chịu bạo bệnh mà có thể lấy đi tính mạng bé bất cứ lúc nào.

TIN BÀI KHÁC