Trao đổi với VietNamNet, ông Đỗ Ngọc Lâm, nhà sáng lập kiêm CEO startup Vuihoc cho hay, nếu so với tất cả các lĩnh vực khác nói chung và EdTech toàn cầu nói riêng, EdTech Việt Nam hiện là một điểm sáng. 

Nhìn về thời điểm diễn ra đại dịch Covid-19, đây là khoảng thời gian các startup EdTech Việt Nam không thu hút được quá nhiều vốn đầu tư. Lúc này, dòng vốn đầu tư tập trung chủ yếu vào các thị trường phát triển sớm hơn Việt Nam như Ấn Độ, Indonesia. 

Thế nhưng, lúc dịch Covid-19 kết thúc, so với thị trường Ấn Độ, Indonesia, các startup EdTech Việt Nam lại chứng tỏ được sự bền bỉ khi tiếp tục phát triển, mặc dù việc học trực tiếp đã quay trở lại. Đây là một điểm cộng lớn trong mắt các nhà đầu tư toàn cầu. Từ lý do đó, dòng vốn bắt đầu chảy vào các startup EdTech Việt Nam. 

Lý giải cho điều này, nhà sáng lập Vuihoc cho biết, khi nhìn vào bối cảnh Việt Nam, nhiều nhà đầu tư và chuyên gia có chung nhận định, Việt Nam hiện là môi trường phù hợp để các startup EdTech phát triển.

Đầu tiên, phụ huynh Việt Nam rất quan tâm đến việc giáo dục con cái. Với niềm tin rằng đầu tư cho con cái là sự đầu tư tốt nhất cho tương lai của trẻ. Yếu tố thứ 2 là nền kinh tế Việt Nam đang phát triển mạnh với tầng lớp trung lưu tăng lên nhanh chóng. 

Khi đó, nhu cầu về giáo dục sẽ càng ngày càng gia tăng. Phụ huynh Việt Nam cũng rất cởi mở về công nghệ. Đây là cơ hội cho các ứng dụng công nghệ hỗ trợ giáo dục ngày càng có tiềm năng phát triển. 

Về việc phải cạnh tranh với các đối thủ ngoại. theo phân tích của ông Lâm, lĩnh vực giáo dục luôn có sự bản địa hóa sâu sắc, đòi hỏi mỗi EdTech sẽ phải thực sự hiểu về văn hóa, tập quán học tập, cách thi cử và nhu cầu của từng địa phương. Đây là điều không dễ để các EdTech ngoại có thể tham gia vào thị trường Việt Nam. 

EdTech nước ngoài thường được nhận định có lợi thế hơn về nguồn vốn, công nghệ. Tuy nhiên, việc áp dụng các công nghệ mới đang ngày càng dễ dàng hơn, đặc biệt khi có sự ra đời của các nền tảng như ChatGPT.

“EdTech Việt Nam sẽ có lợi thế hơn đối thủ ngoại nhờ hiểu được văn hóa, cách thức vận hành của hệ thống giáo dục Việt Nam. Đây là cơ hội rất tốt để EdTech Việt có thể chiếm lĩnh được thị trường”, ông Đỗ Ngọc Lâm nói. 

Bình luận về xu hướng ứng dụng AI vào trong các sản phẩm giáo dục, nhà sáng lập Vuihoc cho rằng, việc ứng dụng AI trong mọi ngành, không chỉ ở mảng giáo dục, là xu hướng không thể đảo ngược. Đây cũng là lý do startup này vừa triển khai VUIHOC Station - trung tâm ứng dụng AI trong giáo dục, với sự tham gia của đối tác CREVERSE cùng chương trình toán tư duy Hàn Quốc dành cho trẻ từ 4-11 tuổi.

“Sau vòng gọi vốn 6 triệu USD, một trong những trọng tâm của Vuihoc là đầu tư cho công nghệ, đặc biệt là AI. Điều quan trọng là chúng ta có lượng data đủ lớn, đủ chi tiết và đủ “sạch” để đào tạo ra các model AI nhằm ứng dụng trong sản phẩm”, ông Lâm nói.

Startup này cho biết sẽ ứng dụng AI vào việc nhận diện giọng nói, đưa ra nhận xét cho học sinh theo thời gian thực. Khi học sinh bật camera trong quá trình học, từ việc phân tích khuôn mặt, hệ thống cũng có thể nhận định được các em có tập trung vào bài giảng hay không và đưa ra những nhắc nhở phù hợp cho học sinh. 

Việc thu thập dữ liệu của học sinh trong quá trình học có thể giúp nhà phát triển ứng dụng cá nhân hóa lộ trình học cho từng học sinh, đồng thời đưa ra báo cáo kết quả học tập cho phụ huynh theo thời gian thực. Do đó, có thể thấy rõ hiệu quả của các tính năng AI khi giúp học sinh trở nên hào hứng hơn, từ đó giúp hiệu quả học tập tốt hơn.

Chương trình sẽ bắt đầu từ 20h tối mai (31/12) với sự góp mặt của DJ Mie, Phạm Lịch, Đinh Tùng Huy, Cà Nâu...

Lễ hội Countdown dự kiến sẽ thu hút khoảng 40.000 người dân và du khách. Tại đây sẽ có các màn trình diễn âm thanh, ánh sáng với công nghệ hiện đại bậc nhất. Đặc biệt, sẽ có một màn bắn pháo hoa (tầm thấp) lung linh vào đúng thời khắc đón chào năm mới.

Theo ông Nguyễn Xuân Thanh, Phó Chủ tịch UBND TP Biên Hoà (Đồng Nai), đây là một hoạt động giải trí và kết nối cộng đồng nơi người dân và du khách sẽ được xem những màn trình diễn âm thanh, ánh sáng đầy sắc màu. Đây cũng điểm giao thoa giữa tính di sản văn hóa của vùng đất Biên Hoà 325 năm và nhịp sống hiện đại.

Tác dụng 

Cung cấp protein chất lượng cao

Theo Eating Well, trong 85g thịt lợn nấu chín chứa tới 23g protein chất lượng cao. "Protein trong thực phẩm như thịt lợn có thể được cơ thể sử dụng rất dễ dàng. Lợi ích của protein chất lượng cao bao gồm xây dựng cơ bắp khỏe mạnh, giúp bạn no lâu, hỗ trợ miễn dịch, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa mất cơ và sản xuất năng lượng", Kara Behlke-Ungerman, Phó Chủ tịch phụ trách Chuyển đổi dinh dưỡng, sức khỏe và thể chất tại Ủy ban Thịt lợn Quốc gia Mỹ, cho hay. 

Chuyên gia dinh dưỡng Johna Burdeos giải thích: “Protein đặc biệt quan trọng khi chúng ta già đi do khối lượng cơ bắp giảm dần theo tuổi tác, làm tăng nguy cơ mắc bệnh thiểu cơ. Tác dụng phụ bao gồm suy dinh dưỡng, té ngã, suy nhược, suy giảm chức năng và trầm cảm”.

Giàu choline

Choline là chất dinh dưỡng quan trọng để phát triển trí não và tủy sống khỏe mạnh cho trẻ đang phát triển trong thai kỳ. Chuyên gia Behlke-Ungerman cho biết: “Đáng ngạc nhiên là nhiều loại vitamin dành cho phụ nữ mang thai cung cấp rất ít hoặc không có choline”. 

Hầu hết những người đang mang thai không nhận đủ choline khi mang thai và cho con bú. Behlke-Ungerman cho biết: “Một khẩu phần thịt lợn 85g có thể cung cấp nguồn choline dồi dào mang lại lợi ích cho cả mẹ và bé”.

Ngoài ra, thịt lợn còn chứa các vitamin nhóm B bao gồm B1, B3, B6, B12. Theo Đại học Sản Phụ khoa Mỹ, vitamin B đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nhau thai và cung cấp năng lượng cho sự phát triển của thai nhi.

Rủi ro tiềm ẩn

Có thể chứa nhiều natri và chất béo bão hòa

Theo Webmd, mặc dù thịt lợn rất giàu một số vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng nhưng cũng có thể chứa nhiều natri và chất béo bão hòa, hai yếu tố nên tránh trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Nếu đang áp dụng chế độ ăn ít natri do lo ngại về sức khỏetim mạch và tránh chất béo bão hòa, bạn nên lựa chọn loại thịt lợn nạc nhất, ít qua chế biến nhất có thể. 

Một số sản phẩm thịt lợn đã qua xử lý như thịt xông khói có chứa chất bảo quản hóa học mà bạn nên hạn chế. 

Hãy nhớ rằng cách bạn chế biến thịt lợn sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo, thay vì chiên hãy nướng thịt. Bạn nên chọn loại thịt nạc được chế biến ít và có hàm lượng protein cao.

Có thể chứa ký sinh trùng

Ăn thịt lợn chưa nấu chín dễ dẫn đến nhiễm ký sinh trùng. Sán dây lợn là một loại ký sinh trùng đường ruột có thể gây ra bệnh nang sán, dẫn đến chứng động kinh. Ngoài ra, ăn thịt lợn còn sống có thể dẫn đến nhiễm giun tròn, thường có triệu chứng nhẹ nhưng cũng có nguy cơ trở nên nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong ở người lớn tuổi. 

Tác hại khi ăn quá nhiều trứng

Về mặt thể chất, trẻ em khi sử dụng các thực phẩm nguồn gốc động vật có sức khỏe tốt hơn so với chế độ ăn thuần chay. Nghiên cứu cho thấy trẻ sử dụng thực phẩm nguồn gốc động vật sẽ được cung cấp đầy đủ và hấp thu tốt hơn các vi khoáng chất cần cho sự phát triển so với chỉ dùng các thực phẩm nguồn gốc thực vật.

Nhóm sử dụng các thực phẩm nguồn gốc động vật cũng vượt trội hơn trong các bài đánh giá về trí thông minh, toán học và tư duy phản biện. Những tác dụng này đến từ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, protein và chất béo lành mạnh rất phong phú trong thịt và thức ăn nguồn gốc động vật...

Trong những năm đầu đời, cơ thể trẻ phát triển mạnh mẽ, lượng xương và chiều cao tăng nhanh đòi hỏi nhu cầu canxi, kẽm, sắt… rất cao. Trẻ không thể dùng nhiều thức ăn như người lớn vì vậy chế độ ăn thuần thực vật sẽ để không thể đáp ứng đủ nhu cầu trong giai đoạn tăng trưởng của trẻ.

Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy ngay cả khi trẻ ăn thuần chay được bổ sung đủ canxi, vẫn có nguy cơ bị suy giảm sự phát triển xương và mật độ xương thấp hơn so với trẻ có chế độ ăn thực phẩm nguồn gốc động vật.

Các bằng chứng khoa học nhiều năm qua trên thế giới đã chứng minh rằng con người được “thiết kế” có thể ăn cả các thực phẩm nguồn gốc động vật và thực vật, tận dụng tối đa lợi ích của các loại thực phẩm cho việc sinh trưởng. Các thực phẩm nguồn gốc động vật chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho con người mà các thực phẩm nguồn gốc thực vật không có (và ngược lại). 

Đối với người trưởng thành, việc lựa chọn ăn thuần chay, không ăn thịt tùy quan điểm cá nhân. Nếu bạn chỉ ăn thực vật thì cần bổ sung một số vi khoáng chất mà thức ăn thực vật thiếu hụt hoặc hấp thu kém nhằm hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn thịt lợn mỗi ngày?

Toyota Veloz Cross và Avanza Premio gia nhập thị trường ô tô Việt Nam vào tháng 3/2022, nhanh chóng cho thấy sức hút mạnh mẽ trong phân khúc MPV 7 chỗ. Tính đến hết năm 2022, đã có 17.696 chiếc Veloz Cross và Avanza Premio được giao tới tay khách hàng Việt Nam. Sau hơn 1 năm, bộ đôi BMPV thường xuyên duy trì ở mức bán ra gần 2.000 xe/tháng.

Đại diện Toyota Việt Nam bày tỏ: “Với chương trình chào hè sôi động 2023 từ hệ thống các đại lý của Toyota, khách hàng có thể dễ dàng sở hữu Veloz Cross và Avanza Premio để tận hưởng những chuyến du lịch tuyệt vời bên người thân và bạn bè”.

Quốc Tuấn