Valencia vs Real Madrid (3h 16/12): Thử thách khó nhằn

Tọa lạc tại cao ốc tài chính văn phòng PV Gas Tower, trên trục đường Nguyễn Hữu Thọ, Phu Long Pavilion ra đời với mục đích mang đến cho khách hàng cơ hội khám phá tất cả dự án nổi bật của Phú Long trên cả nước trong một không gian sống động, chạm đến mọi giác quan bằng sự kết hợp tinh tế giữa cảnh quan thiên nhiên, công nghệ và kiến trúc hiện đại.

Với cảm hứng The Joyful Land - không gian của sự thịnh vượng và kết nối, Phu Long Pavilion không chỉ là điểm giao dịch bất động sản, giới thiệu dự án mà còn giúp khách hàng cảm nhận giá trị sống bền vững, hiện đại, hài hòa với thiên nhiên, gắn kết cộng đồng mà Phú Long cam kết mang lại. 

Đến với Phu Long Pavilion, khách hàng sẽ có những trải nghiệm độc đáo với “khu vườn treo” xanh mát, các mảng tường phủ cây, trần xuyên sáng tràn ngập ánh sáng tự nhiên, cùng vườn Nhật, hồ cá, thác nước và hình ảnh những chú chim trắng bay lượn. Hương thơm dịu nhẹ từ tinh dầu thiên nhiên, hay bức tường đá muối Himalaya thanh lọc không khí mang lại không gian trong lành, thoáng mát, và cả những thanh âm tự nhiên như tiếng chim hót, tiếng suối chảy, hoặc giai điệu nhẹ nhàng của “Simple Beauty”, rộn ràng của “Phiên chợ Ba Tư”,... tạo nên trải nghiệm ngũ quan độc đáo và thư giãn. Các chất liệu tự nhiên trong Phú Long Pavilion được lựa chọn cẩn trọng, từ nội thất gỗ ấm áp đến ghế ngồi êm ái, để đảm bảo mọi cảm nhận của khách hàng đều được chăm chút tối đa.

“The Joyful Land mang ý tưởng là một vùng đất hạnh phúc, vui vẻ - nơi mà ở đó con người được bao quanh bởi những mảng xanh tươi mát, không khí trong lành, hòa mình với thiên nhiên qua những điều thật giản dị. Lấy cảm hứng từ sự giao thoa giữa thiên nhiên và công nghệ, Ong & Ong mong muốn tạo nên không gian nội thất đầy sáng tạo và táo bạo cho Phú Long Pavilion. Đây là một thiết kế đủ tầm với hiện thân của phong cách sống, văn hóa, là tinh hoa của con người, một thiết kế hội đủ yếu tố Bền vững - Thân thiện - Hiện đại”, đại diện đơn vị thiết kế Ong & Ong đến từ Singapore chia sẻ. 

Một điểm nhấn đặc biệt tại Phú Long Pavilion là khu vực trưng bày nhà mẫu dự án căn hộ xanh - sức khoẻ Essensia Sky, nơi khách hàng được cảm nhận không gian sống tinh tế, thân thiện với môi trường thiên nhiên, tiện nghi công nghệ, kết tinh từ mỹ cảm Nhật Bản cùng đường nét bản địa trong ngũ hành qua các yếu tố: văn hoá, môi trường, không gian, cộng đồng, vạn vật giao hoà. 

Tọa lạc tại vị trí vàng nơi vùng xanh sôi động nam TP.HCM, liền kề đô thị Phú Mỹ Hưng với những tiện ích quốc tế hàng đầu chỉ trong 5 phút đi xe. Dự án tháp đôi căn hộ xanh - sức khoẻ Essensia Sky với cầu nối trên không đem đến nơi an cư lý tưởng cho cuộc sống thăng hoa trong từng khoảnh khắc. Chạm ngay ngưỡng cửa là hơn 50 tiện ích đa tầng, chăm sóc sức khoẻ: hồ khoáng nóng Onsen, phòng gym hiện đại, hồ bơi vô cực điện phân muối, đường chạy bộ, đạp xe, công viên vườn nhiệt đới.... 

Đến tham quan Phu Long Pavilion và nhà mẫu Essensia Sky, anh Quốc Minh, kỹ sư một công ty nước ngoài, chia sẻ: “Tôi rất ấn tượng với không gian đầy thiên nhiên của Phu Long Pavilion và nhà mẫu Essensia Sky. Sự kết hợp của âm nhạc, hương thơm, công nghệ và sự đón tiếp chu đáo của đội ngũ nhân viên Phú Long giúp tôi cảm nhận sự thoải mái, bình yên, thư giãn khi đang tìm kiếm tổ ấm mới tiện nghi, bền vững cho gia đình. Tôi cũng rất ấn tượng về sự chỉn chu và tinh tế trong mọi không gian tại Phú Long Pavilion, thể hiện được cái tâm và tầm của chủ đầu tư Phú Long trong phát triển dự án”.

Để chào mừng sự kiện khai trương Phú Long Pavilion và nhà mẫu Essensia Sky, Phú Long dành nhiều quà tặng cho khách hàng đến tham quan và tìm hiểu thông tin dự án từ ngày 16/11 - 30/11/2024.

Đình Sơn

Cá tràu hay cá trèo đồi, cá cửng là những cái tên khá xa lạ với thực khách, nhưng nó lại là tên của một loài cá quý rất quen thuộc với người dân Ninh Bình.

Cá tràu thuộc họ cá quả, mình tròn lẳn, sinh sống chủ yếu trong các khe đá. Vào mùa đông, dù nước cạn đến đâu chúng cũng đào sâu hang xuống để sinh sống, ăn loại đất sét và ngủ suốt mấy tháng liền, khi mùa mưa tới thì mới xuất hiện.

Thịt cá tràu rất chắc và vô cùng thơm ngon.

Chúng chỉ sống ở vùng hang động ngập nước thuộc xã Ninh Hải và Tổng Trường Yên, huyện Hoa Lư với số lượng hạn chế. Cá tràu rất khỏe, có khả năng trườn trên đá để lên những điểm cao hơn như khe nước ven lưng chừng đồi, vì thế chúng còn có tên gọi khác là cá trèo đồi.

Tương truyền, cá tràu đã có từ thời vua Đinh Tiên Hoàng. Xưa kia, người dân kinh thành Hoa Lư mỗi khi bắt được loài cá này đều phải cống nạp cho vua, nếu tự ăn sẽ bị coi là phạm thượng.

Cá tràu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá tràu nướng, cháo cá tràu nhưng đặc sắc và hấp dẫn nhất đó chính là canh rau sắng cá tràu.

Chỉ riêng cá tràu ở vùng núi đá vôi Hoa Lư, Ninh Bình mới có được thứ thịt thơm, dai, ngọt đặc trưng.

Rau sắng, hay còn gọi là rau ngót rừng, có lá xanh thẫm, bóng mỡ. Rau sắng là loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên trên cheo leo núi đá vôi. Sắng là loại rau thử thách con người, bởi muốn hái rau sắng, người đi rừng phải thông thuộc địa hình, leo trèo giỏi, tốn bao mồ hôi, công sức.

Mùa rau sắng bắt đầu từ tháng Hai đến hết tháng Ba âm lịch và có giá bán khá đắt. Thậm chí ở chùa Hương (Mỹ Đức, Hà Nội), có thời điểm giá rau sắng lên đến 1 triệu đồng/kg.

Sở dĩ loại rau này có giá đắt như vậy là bởi từ khi trồng đến lúc cho lần thu hoạch đầu tiên phải mất từ 3-5 năm và sau 10 năm mới được thu hoạch với số lượng lớn. Rau sắng thường mọc trong rừng sâu, trên những vách núi cao. Càng là những cây mọc trên vách núi cao thì tuổi đời cây càng cao, chất lượng rau càng ngon ngọt lạ thường.

Dường như, từng lá rau, đọt rau đều chắt lọc từ đất trời, từ gió núi để gom lại những tinh túy và gửi tới con người vị thanh khiết, vị ngọt bùi đến say lòng.

Rau sắng sử dụng lá non, đọt thân, hoa và quả để chế biến. Những người sành ăn không bao giờ nấu rau sắng ăn suông. Họ dùng lá non, đọt thân nấu canh với cá, thịt lợn, hay tôm nõn... để dậy lên vị ngon khó tả.

Rau sắng thường được nấu với cá rô, cá quả nhưng đặc trưng nhất vẫn là rau sắng nấu cá tràu vì khi hai nguyên liệu hòa quyện sẽ giữ được vị thơm, săn chắc của thịt cá. Khi nấu canh sắng với cá tràu, người Ninh Bình không cần dùng đến gia vị, bởi chỉ riêng vị ngọt của sắng cũng đủ khiến món ăn vương vấn nơi đầu lưỡi.

Canh rau sắng cá tràu nấu rất đơn giản nhưng có vị ngon, ngọt và ngậy

Hàng năm người dân vùng đất cố đô vẫn tổ chức lễ hội và làm món canh rau sắng cá tràu để thắp hương, cầu mong cho mọi việc ấm êm, mùa màng tươi tốt.Từng một thời là món đặc sản nức tiếng dành để cho bậc vua, chúa thưởng thức, song đến nay, loài cá tràu quí hiếm này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.

Tại một số nhà hàng ẩm thực ở xã Ninh Hải, khu du lịch Tam Cốc - Bích Động có phục vụ món đặc sản này và được nhiều thực khách ưa thích. Cá được bán với giá 150.000 - 200.000 đồng một kg.

Hai món ăn của Đà Lạt lọt Top 100 ẩm thực đặc sản Việt Nam

Hội kỷ lục gia Việt Nam vừa công bố danh sách Top 100 món ăn đặc sảntiêu biểu của Việt Nam (2011 - 2016), trong đó có 2 món ăn là canh Atisohầm giò heo và bánh ướt lòng gà của TP Đà Lạt - Lâm Đồng.