Trải qua 10 năm thực hiện, nhóm nghiên cứu của TS. Đinh Minh Hiệp (Phó chủ tịch Hội Nấm học Việt Nam, Phó chủ tịch Hội Sinh học và Công nghệ sinh học TP.HCM), TS. Trương Bình Nguyên (Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Nông nghiệp Công nghệ cao, trường ĐH Đà Lạt), PGS.TS Lê Huyền Ái Thúy (Phó trưởng khoa Công nghệ sinh học, ĐH Mở TP.HCM) đã hoàn thành công trình nghiên cứu về nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis, đánh dấu Việt Nam trở thành quốc gia thứ 5 trên thế giới nuôi thành công chủng nấm quý giá này chỉ sau Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản.

Các diễn giả trao đổi về nấm đông trùng hạ thảo và công dụng đối với sức khỏe

Tại buổi toạ đàm, TS. Đinh Minh Hiệp (Phó Chủ tịch Hội Nấm học Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội Sinh học và Công nghệ sinh học TP.HCM) chia sẻ: “Tôi và cộng sự đã dành thời gian hơn 10 năm để thực hiện dự án nuôi trồng và phát triển chủng nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis, đây là một chủng nấm có nguồn gốc từ Tây Tạng nên đòi hỏi rất cao về điều kiện và môi trường nuôi cấy nhằm đảm bảo cho chủng nấm này có thể phát triển và đạt được đầy đủ các hoạt chất cần thiết như tự nhiên.

Chủng nấm này mang lại giá trị dược liệu và lợi ích sức khoẻ cao, đảm bảo các kiểm định khắt khe nhất về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Đây có thể xem là một trong những công trình tâm huyết nhất trong suốt thời gian làm khoa học của tôi.”

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Bay (Nguyên Trưởng bộ môn Y Học Cổ truyền ĐH Y Dược TP.HCM) cũng cho biết: “Nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis từ lâu đã được xem là một bài thuốc quý và được ghi nhận trong dược điển Trung Hoa với nhiều công dụng như bổ phế, bổ thận, ích tinh, giải độc gan, nâng cao miễn dịch và đưa cơ thể trở về trạng thái cân bằng. Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis chỉ có ở khu vực núi Himalaya nhưng tới thời điểm hiện tại, nấm đã được nuôi trồng thành công tại Việt Nam, đây là một công trình nghiên cứu rất có giá trị, giúp mọi người đều có thể sử dụng loại dược liệu quý hiếm này”.

Theo đại diện công ty Medifun, thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) CordyPure là sản phẩm được thương mại hóa từ công trình nghiên cứu khoa học về nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis. CordyPure sử dụng thành phần chính là nấm Cordyceps sinensis - chủng đông trùng hạ thảo tự nhiên tại Tây Tạng được nuôi cấy trong điều kiện tiêu chuẩn và quy trình hiện đại nhằm tạo cho nấm đạt điều kiện sinh trưởng và phát triển gần giống nhất với môi trường tự nhiên.

CEO của Medifun cùng MC Đại Nghĩa và quan khách tham quan quầy trưng bày sản phẩm.

CordyPure được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tiêu chuẩn VietGAP kết hợp với quy trình sản xuất khép kín và hiện đại từ nhà máy dược phẩm đạt chứng nhận GMP. CordyPure hỗ trợ chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe cho người dùng.

TS. Đinh Minh Hiệp, PGS.TS Lê Huyền Ái Thuý đồng chủ nhiệm đề tài, và ông Võ Đình Kiên đại diện NPP sản phẩm của Medifun (từ trái sang)

BS CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp (Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng và Thực phẩm TP.HCM) nhận định: “Đối với người lớn tuổi hay người bệnh, việc bổ sung dinh dưỡng để có thể giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch là một điều hết sức quan trọng. Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis là một loại dược liệu hỗ trợ rất tốt, đặc biệt là những người suy nhược cơ thể do phải điều trị lâu ngày, những người mắc bệnh mạn tính hay những người lớn tuổi có trí nhớ kém. Bên cạnh đó, những người làm việc căng thẳng, stress cũng có thể sử dụng như một loại thực phẩm hỗ trợ”.

Sản phẩm được Bộ Y tế cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm vào tháng 3/2020

(Nguồn: Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Medifun)

Nguyên tắc cha mẹ Nhật luôn ghi nhớ khi dạy con đó là: Mọi em bé đều là thiên tài. Trẻ em, càng nhỏ tuổi thì đầu óc lại càng thông minh, càng tiếp thu và học hỏi rất nhanh. Vì thế mà ngay từ khi các bé mới chào đời, cha mẹ Nhật đã nhanh chóng áp dụng những quy tắc dưới đây để nuôi dạy được những em bé thông minh, sáng tạo:

1. Nuôi con bằng sữa mẹ, ít nhất là trong 6 tháng đầu.

2. Treo tranh đẹp (tranh phong cảnh, thiên nhiên,...) xung quanh chỗ bé nằm.

Cho bé nghe nhạc hay, ngắm tranh đẹp là cách rất tốt nuôi dưỡng tính thẩm mỹ của bé. (Ảnh minh họa)

3. Cho bé nghe những bản nhạc hay, mang màu sắc vui tươi và trong sáng.

4. Chăm nói chuyện với em bé (khi đi tắm, thay tã, cho bé ăn, ru bé ngủ,...) Bé cần được nghe giọng thực của bố mẹ nhiều hơn là âm thanh nhân tạo, vô hồn từ băng đĩa.

5. Để bé sớm tiếp xúc và hòa mình với thiên nhiên (sưởi ấm dưới nắng, ngắm hoa, dẫm chân trần lên cát,...)

Cho trẻ tiếp xúc với nhiều loại đồ chơi làm từ nhiều chất liệu khác nhau: mềm, cứng, mịn, thô… để trẻ phát triển các giác quan và kỹ năng. (Ảnh minh họa)

6. Tạo thói quen sinh hoạt có quy tắc cho bé như ngủ sớm, dậy sớm, ăn đúng giấc.

7. Bế bé ở đằng trước để tạo sự gần gũi và gắn kết.

8. Thể hiện tình yêu với con bằng cách ôm ấp con thường xuyên, rất tốt cho con phát triển trí tuệ và cảm xúc.

9. Cho trẻ tiếp xúc với nhiều loại đồ chơi làm từ nhiều chất liệu khác nhau: mềm, cứng, mịn, thô… để trẻ phát triển các giác quan và kỹ năng.

10. Đọc truyện cho bé nghe thường xuyên. Nhật Bản nổi tiếng với những cuốn truyện Ehon cho trẻ từ 0-6 tuổi, mang nội dung súc tích viết về một đề tài nào đó (từ thiên nhiên, cây cỏ đến truyện cổ tích, tình cảm gia đình, bạn bè,...) kèm tranh minh họa, nhằm nâng cao trí tưởng tượng và sáng tạo của các bé.

11. Cho bé tiếp xúc, làm quen với nhiều người ngoài những người trong gia đình, để nuôi dưỡng tính xã hội của bé, dạy bé cách tồn tại trong tập thể.

12. Đừng đồng ý mua mọi món đồ chơi trẻ thích mà chỉ mua một vài món đồ chơi cho bé, bé sẽ phải vận dụng sức sáng tạo để phát minh ra những trò chơi mới với một vài đồ chơi đã có.

13. Thường xuyên nói với con những tính từ chỉ cảm xúc, thể hiện sự ngạc nhiên, cảm thán trước cái đẹp, cái hay để nuôi dưỡng năng lực cảm thụ của con.

14. Luôn khuyến khích và động viên con trước mọi thử thách để nuôi dưỡng sự tự tin ở con.

15. Đừng lo ngại khi con đùa nghịch mà lấm bẩn hay xây xước nhẹ. Đây là cách để con khám phá, học hỏi và sáng tạo từ thế giới bên ngoài.

(Theo Khám phá)

Các rối loạn này có thể do yếu tố di truyền, yếu tố môi trường, các vấn đề liên quan tới gene. Bệnh nhân có thể gặp 1 trong 3 rối loạn trên. 

Ở rối loạn học tập, trẻ thường chỉ khó khăn 1 kỹ năng như đọc, viết, tính toán còn trí thông minh vẫn bình thường. Nhiều đứa trẻ học rất giỏi toán nhưng việc đọc lại rất kém. Bác sĩ Yến nhấn mạnh đây không phải khuyết tật về trí tuệ hay tự kỷ.

Dấu hiệu rối loạn học tập như: 

1. Đọc từ không chính xác hoặc chậm và tốn nhiều công sức, đọc to từng từ đơn. 

2. Khó hiểu ý nghĩa của những gì đã đọc. Trẻ có thể đọc chính xác văn bản nhưng không hiểu trình tự. 

3. Kém chính tả, có thể thêm, bớt các nguyên âm hoặc phụ âm. 

4. Khó khăn khi diễn đạt như mắc nhiều lỗi ngữ pháp. 

5. Khó khăn trong việc nắm vững ý nghĩa số, các dữ kiện về số hoặc phép tính.

6. Khó khăn với các lập luận toán học.

Khi những biểu hiện trên kéo dài 6 tháng, cha mẹ nên cho trẻ đi kiểm tra để đánh giá sớm các rối loạn học tập. Can thiệp sớm mang lại hiệu quả tốt hơn, giảm ảnh hưởng tiêu cực cho trẻ.

Theo bác sĩ Yến, việc can thiệp cho trẻ rối loạn học tập cần thời gian dài với nhóm hỗ trợ từ bác sĩ tâm thần, chuyên khoa tâm lý, ngôn ngữ, giáo dục. Qua đó, trẻ có thể có các mối quan hệ bạn bè bình thường, học tập tốt hơn.