- Những hình ảnh mới của diễn viên Thùy Dương và chàng hot boy Hà thành Cường Belly khiến nhiều người không khỏi xôn xao.
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Siêu máy tính dự đoán Bournemouth vs Fulham, 02h00 ngày 15/4
Lý do vỏ trứng gà có nhiều màu
Thông thường bạn sẽ tìm thấy cả trứng vỏ nâu và trắng ở các siêu thị, khu chợ. Câu trả lời khá đơn giản - màu sắc của trứng phụ thuộc vào giống gà. Thậm chí, một số loại gà còn đẻ trứng màu xanh lam hoặc xanh lục.
Màu vỏ trứng khác nhau đến từ các sắc tố do gà mái tạo ra. Sắc tố chính trong vỏ trứng nâu là protoporphyrin IX, được tạo ra từ heme, hợp chất khiến màu có màu đỏ. Sắc tố chính trong vỏ trứng màu xanh là biliverdin, cũng đến từ heme. Sắc tố này còn gây ra màu xanh lục ở vết bầm tím.
Trong cùng một giống gà, màu vỏ cũng khác biệt do yếu tố di truyền của từng con. Ngoài ra, một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng. Ví dụ, khi những con gà mái đẻ trứng màu nâu già đi, chúng có xu hướng đẻ những quả trứng có màu nhạt hơn.
Môi trường, chế độ ăn uống của gà mái cũng ảnh hưởng đến màu vỏ ở một mức độ nào đó. Những yếu tố này khiến cho vỏ bóng sáng hoặc tối hơn nhưng không nhất thiết phải thay đổi màu sắc. Giống vẫn là yếu tố chính khi nói đến màu sắc của trứng.
Trứng nào bổ dưỡng hơn?
Các loại trứng gà đều tương tự nhau về mặt dinh dưỡng, bất kể kích cỡ, loại hay màu sắc. Cả trứng nâu và trắng đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Một quả trứng trung bình có dưới 80 calo chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao.
Một số nghiên cứu đã xác nhận màu vỏ không ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng hoặc thành phần của trứng.
Tuy nhiên, các yếu tố khác ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của trứng. Ví dụ, môi trường sống của gà mái có ảnh hưởng lớn. Trứng từ những con gà mái được thả rông dưới ánh nắng mặt trời chứa lượng vitamin D cao gấp 3-4 lần.
Loại thức ăn của gà mái cũng liên quan với hàm lượng chất dinh dưỡng trong trứng. Những con gà mái có chế độ ăn giàu axit béo omega-3 sẽ tạo ra trứng chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn nhiều so với bình thường. Tác dụng tương tự cũng xảy ra với vitamin D khi gà ăn thực phẩm giàu vitamin D.
Trứng nào ăn ngon hơn?
Một số người cho rằng trứng vỏ nâu ngon hơn trong khi những người khác thích hương vị của trứng vỏ trắng. Nhưng cũng giống như hàm lượng dinh dưỡng, không có sự khác biệt thực sự giữa mùi vị của hai loại trứng này. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa là tất cả trứng đều có mùi vị giống nhau.
Mặc dù màu vỏ không tạo ra sự khác biệt nhưng các yếu tố khác như giống gà, loại thức ăn, độ tươi và phương pháp nấu có thể tác động đến mùi vị của trứng.
Chế độ ăn của gà mái nuôi tại nhà không giống như nuôi công nghiệp, điều này ảnh hưởng đến mùi vị của trứng.
Ngoài ra, trứng được bảo quản càng lâu thì càng nhiều khả năng bị mất mùi vị. Bảo quản trứng ở nhiệt độ thấp, ổn định, chẳng hạn như trong tủ lạnh, có thể giữ hương vị lâu hơn. Trứng gà nuôi tại nhà không trải qua quá trình vận chuyển nên thường được chế biến sớm hơn loại mua từ cửa hàng. Nhờ đó, trứng tươi hơn, ăn ngon hơn.
So sánh độ bổ dưỡng của trứng gà vỏ nâu và trắng với sức khỏe
Chèo thuyền ở Tràng An, Tam Cốc - Bích Động
Sau khi mua vé tham quan là 150.000 đồng/người, du khách sẽ được sắp xếp lên 1 thuyền chở được 4 người, xuôi theo dòng nước đến với các động của Tràng An, Tam Cốc.
Đến đây, du khách sẽ được khám phá hang Cả, hang Hai và hang Ba của vùng Tam Cốc - Bích Động. Để ngắm nhìn được hết vẻ đẹp của 3 hang này sẽ mất khoảng từ 2-3 tiếng.
Sau đó men theo dòng nước, ta đến với vùng non nước Tràng An. Du khách sẽ được tham quan bằng đò qua 12 hang động dài chừng 5km. Được chìm đắm trong màu xanh của trời, của cỏ cây, của núi đá thật khiến cho ta có cảm giác bình yên đến kỳ lạ.
 |
| Nhìn từ trên cao, sông núi Tràng An đẹp đến nao lòng. |
 |
| Du khách có thể mượn mái chèo của bác lái đò để cùng trải nghiệm thú vui chèo thuyền tao nhã trên sông. |
 |
| Còn gì tuyệt vời hơn khi được hòa mình với sông nước, mây trời. |
Vườn chim Thung Nham - nơi nghỉ dưỡng lý tưởng.
Vườn chim Thung Nham là nơi nghỉ ngơi lý tưởng để du khách có thể làm bạn với chim, thảnh thơi câu cá, vào vườn hái quả và được thưởng thức các món ăn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình như cơm cháy, thịt dê, ốc núi luộc…
Đến với nơi đây, du khách còn được tham quan Động Tiên Cá, thăm Hang Bụt, được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khu vườn chim, thung lũng tình yêu…
 |
| Nhà sàn nghỉ dưỡng nằm trong khu du lịch sinh thái Thung Nham - là trải nghiệm mới mẻ cho những ai muốn nghỉ ngơi, thư giãn. |
 |
| Vườn chim Thung Nham tuyệt đẹp vào lúc chiều tà khi những đàn cò trắng rủ nhau bay về tổ. |
 |
| Vẻ đẹp cổ kính nghìn năm tuổi của “Cây đa di chuyển” - nằm sừng sững giữa núi rừng Thung Nham. |
 |
| Cuối ngày, du khách có thể ngắm hoàng hôn trên cánh đồng cỏ lau đầy lý tưởng. |
Đến thăm chùa Bái Đính cầu phước, bình an
Bái Đính là ngôi chùa lớn nhất Việt Nam, cách thành phố Ninh Bình 15km về phía Tây Bắc.
Chùa Bái Đính là một quần thể rộng lớn được biết đến với nhiều kỷ lục châu Á và Việt Nam được xác lập như chùa có tượng Phật bằng đồng dát vàng lớn nhất châu Á, chùa có hành lang La Hán dài nhất châu Á, chùa có tượng Di Lặc bằng đồng lớn nhất Đông Nam Á...
Đến thăm chùa Bái Đính, du khách có thể di chuyển bằng xe điện với giá vé 60.000/ người lớn và miễn phí cho trẻ em, để có thể tham quan được hết khu chùa cổ và khu chùa mới.
Du khách không chỉ được tìm về với chốn linh thiêng để cầu phước, cầu an mà còn được mãn nhãn bởi các công trình đồ sộ với lối kiến trúc cổ, độc đáo.
 |
| Tháp chuông được xây dựng theo lối kiến trúc hình bát giác, có cầu thang đi lên sàn ở 8 phía, du khách có thể đi xung quanh ngắm nhìn quả chuông đồng Đại hồng chung nặng 36 tấn lớn nhất Việt Nam. |
 |
| Ở vị trí cao nhất trong quần thể chùa, du khách sẽ đến với Điện Tam Thế linh thiêng, nơi mà ta có thể cầu nguyện, tĩnh tâm, an nhiên, tự tại. |
 |
| An vị trên ngọn đồi của chùa Bái Đính là tượng Phật Di Lặc bằng đồng cao 10m, là nơi du khách thắp hương, cầu bình an, may mắn, tốt lành. |
 |
| Khu Bảo Tháp rộng lớn, tráng lệ, gồm 13 tầng có cầu thang máy đi lên rất hiện đại, là nơi mà du khách được ngắm “no mắt” với lối kiến trúc mang phong cách Ấn Độ huyền bí. |
 |
| Giếng Ngọc trong xanh, nên thơ, hữu tình như đưa ta về với những miền quê thanh bình, êm ả. |
Bài và ảnh : Út Hằng
">Du lịch Ninh Bình dịp cuối thu
Có dịp đến An Giang du lịch, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sắc này.
Đường thốt nốt
Thốt nốt là một loài cây đặc trưng ở vùng Bảy Núi, không chỉ cho nước uống mát lành mà còn là nguyên liệu làm món đường thốt nốt đặc sản.
Đường được làm từ mật hoa và trái thốt nốt, trải qua nhiều công đoạn để cho ra những khoanh đường màu vàng da bò, ngọt thanh, thơm dịu và khi ăn có vị béo.
Ngoài cách thưởng thức trực tiếp để cảm nhận vị ngon, đường thốt nốt còn được dùng để nấu chè đậu xanh, pha nước mắm để làm tăng hương vị.
Đường thốt nốt được dùng để nấu chè đậu xanh, pha nước mắm để làm tăng hương vị. |
Bánh bò rễ tre
Bánh bò là một loại bánh, nhưng bánh bò rễ tre thì chỉ ở An Giang mới có.
Sở dĩ có tên gọi là bánh bò rễ tre vì khi cắt ngang, miếng bánh hiện ra những ống khí trông như rễ tre - một đặc điểm mà các loại bánh bò thông thường không có. Theo kinh nghiệm của những người làm bánh, bánh càng có nhiều “ống tre” càng ngon.
Bánh bò rễ tre có nhiều ở vùng Tân Châu, An Giang. Bánh có vị béo của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và vị nồng của bột lên men.
Bánh thường có màu vàng mật ong trông rất đẹp mắt. Bánh sản xuất không hương liệu, phẩm màu, có thể để qua ngày mà không bị ôi thiu.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món ăn đặc sản của Châu Đốc, An Giang nói riêng và của vùng Tây Nam Bộ nói chung. Đây không chỉ là một món ăn trong bữa cơm hàng ngày mà còn là mồi nhậu rất bén mà cánh đàn ông đặc biệt yêu thích.
Cá lóc dùng nướng trui phải là loại cá lóc đồng, thật tươi và đem rửa cho sạch bùn nhớt. Sau đó người ta xuyên một que tre qua thân cá (mà không cần đánh vảy hay làm ruột) rồi cắm xuống đất, phủ rơm khô lên và châm lửa đốt.
 |
Cá lóc nướng trui - đặc sản khó quên ở An Giang. |
Nướng cá phải chín vừa phải, sao cho vảy cá cháy đều nhưng không làm khét thịt cá. Khi cá vừa chín tới, phần vảy cá cháy được cạo bớt và trút ra khỏi que tre rồi thưởng thức.
Cá lóc nướng trui ngon khi chín đều sẽ để lộ phần thịt trắng, khói bốc lên thơm phức. Ăn kèm là bánh tráng, bún tươi và các loại rau thơm, chuối chát, khế chua, đọt xoài, đọt cóc kèn… chấm kèm nước mắm chua ngọt, nước mắm me đều ngon hết sảy.
Cơm tấm Long Xuyên
Dọc đường về Long Xuyên, du khách sẽ bắt gặp nhiều món ăn phổ biến như bún, phở, hủ tiếu, bánh canh,… trong đó món cơm tấm Long Xuyên hẳn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị về món ăn tưởng chừng quen mà lạ này.
Khác với món cơm tấm Sài Gòn có miếng sườn to, phần thịt sườn trong cơm tấm Long Xuyên đều được cắt mỏng thành từng miếng nhỏ, vừa đẹp mắt lại vừa tiện lợi cho người ăn. Thịt sườn khi nướng cũng được cắt thành lát dài, ướp gia vị rồi mới đem nướng.
Đặc biệt, ngoài phần thịt sườn, đĩa cơm tấm ở Long Xuyên còn có thêm món trứng kho như món thịt kho tàu. Trứng có màu gạch tôm và thấm gia vị rất tuyệt. Khi bày trí trên phần cơm, trứng cũng được cắt thành từng lát mỏng giúp người ăn không có cảm giác ngán.
Mỗi phần cơm tấm ở Long Xuyên dao động từ 20.000 đồng. Có dịp về Long Xuyên, bạn có thể ghé quán cơm tấm Cây Điệp, số 67 Lý Tự Trọng, phường Mỹ Long, TP Long Xuyên để thưởng thức sự độc đáo của món cơm tấm này.
Bún cá châu Đốc
 |
Bún cá Châu Đốc gần như giữ được trọn vẹn hương vị nguyên sơ. |
Bún cá là món ăn khá nổi tiếng ở nhiều vùng như bún cá Cà Mau, bún cá Sóc Trăng, bún cá Kiên Giang… Trong số đó, bún cá Châu Đốc nổi tiếng hơn cả vì gần như giữ được trọn vẹn hương vị nguyên sơ của bún cá (vốn có nguồn gốc từ Campuchia).
Nước lèo món bún cá Châu Đốc được ninh từ xương heo, nêm thêm mắm cá linh, mắm ruốc để tạo nên hương vị độc đáo. Phần cá phải là cá lóc, luộc chín rồi xào sơ qua với nghệ để giảm mùi tanh, tăng hương vị.
Món bún cá Châu Đốc thường được ăn kèm rau diếp cá, húng quế, bắp chuối và bông điên điển, rất rặt miền Tây.
Tung lò mò
Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò - một món ăn truyền thống của người Chăm (là những người theo đạo Hồi, không ăn thịt heo).
Để làm món tung lò mò, cần có ruột bò, thịt bò, mỡ bò và nhiều gia vị khác như tiêu, tỏi… để làm gia tăng hương vị cho từng khúc lạp xưởng.
Món lạp xưởng bò thường được nướng hoặc chiên để ăn kèm với cơm rất ngon, thậm chí làm mồi nhậu cũng rất “bắt”.
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những đặc sản của người miền Tây. Và món lẩu chỉ thực sự ngon khi nước lẩu được là nước ninh xương, thêm mắm cá linh hay mắm cá sặc Châu Đốc, An Giang, thêm vào ít nấm rơm, cà tím để gia tăng hương vị.
 |
Lẩu mắm là một trong những đặc sản của người miền Tây. |
Những nguyên liệu ăn lẩu mắm thường là thịt ba rọi, tép bạc, cá basa, lươn, thịt bò, ốc bươu... tạo thành một nồi lẩu thập cẩm, đậm đà hương vị.
Đặc biệt, món lẩu mắm không thể thiếu rau sống ăn kèm là các loại bông điên điển, bông so đũa, lục bình,… của miền Tây.
Chuột đồng nướng muối ớt
Chuột đồng nướng muối ớt là một trong những món ăn ngon tuyệt của người miền Tây. Loại chuột dùng để ăn thịt là chuột đồng, quanh năm ăn lúa nên chắc thịt, thịt béo và rất ngọt.
Thịt chuột khi làm sạch sẽ đem ướp với muối, sả, ớt và các loại gia vị khác trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều rồi cho lên bếp than nướng.
Khi thịt chín sẽ có mùi thơm phức, miếng thịt săn lại và có màu vàng ruộm trông rất bắt mắt.
Canh chua cá linh bông điên điển
Có hai thứ làm nên đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây là cá linh và bông điên điển. Cũng chính hai nguyên liệu này tạo nên món canh chua cá linh bông điên điển đặc trưng của người miền Tây.
 |
Mùa nước nổi đến An Giang nhớ thưởng thức món canh chua cá linh bông điên điển. |
Món canh chua này cũng được nấu tương tự như các loại canh chua thông thường khác. Cá linh sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước me chua nấu. Đợi nước sôi, tiếp tục các nguyên liệu như giá, cà chua, ngò gai, rau thơm và bông điên điển vào nồi, nêm nếm gia vị.
Món canh chua cá linh hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh kèm chút béo của cá linh non, nước canh chua cùng với mùi thơm từ các loại rau, khiến bạn ăn mãi không thấy ngán.
(Theo Zing)
">Món ngon An Giang
Nhận định, soi kèo Betis vs Villarreal, 23h30 ngày 13/4: Thăng hoa
| NGÀY/GIỜ | TRẬN ĐẤU | TRỰC TIẾP |
| Euro 2024 | ||
| 29/6 23:00 | Thụy Sĩ 2-0 Italia | TV360+2, VTV2, HTV TT, HTV7 |
| 30/6 2:00 | Đức 2-0 Đan Mạch | TV360+1, VTV3, HTV TT, HTV7 |
| Copa America 2024 | ||
| 29/6 5:00 | Colombia 3-0 Costa Rica | VTC3, K+SPORT1 |
| 29/6 8:00 | Paraguay 1-4 Brazil | VTC1, K+SPORT1 |
| Hạng nhất quốc gia 2023/24 | ||
| 29/6 16:00 | Huế 2-0 Hòa Bình | FPT Play, TV360+4 |
| 29/6 16:00 | Vũng Tàu 4-2 Ninh Bình | FPT Play, TV360+2 |
| 29/6 16:00 | PVF-CAND 4-0 Đồng Nai | FPT Play, TV360+3 |
| 29/6 16:00 | Bình Phước 1-0 Đà Nẵng | FPT Play, HTV TT |
| 29/6 16:00 | Long An 6-2 Phú Thọ | FPT Play |
| COSAFA Cup 2024 | ||
| 29/6 17:00 | Mozambique 0-0 Eswatini | |
| 29/6 20:00 | Nam Phi 0-0 Botswana | |
| U16 Đông Nam Á 2024 | ||
| 29/6 15:00 | Thái Lan 3-1 Malaysia | |
| 29/6 15:00 | Đông Timor 0-12 Australia | |
| VĐQG Brazil 2024 | ||
| 30/6 4:30 | Vasco 1-1 Botafogo | |
| 30/6 4:30 | Cuiabá 1-1 Bragantino | |
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 30/6/2024
Hạnh phúc vì được sống. Đó là những gì mà bà mẹ Lauren Vinje đã mô tả cảm giác của cô con gái sinh non của mình.
Bức ảnh mà chị chụp nụ cười của cô bé, với đôi mắt sáng bừng niềm vui lớn lao, đã trở nên vô cùng thu hút sau khi được đăng trên Facebook, với gần 300 nghìn lượt like và hơn 40 nghìn lượt share. Facebook trở thành nơi lan tỏa niềm vui của một đứa trẻ mới ra đời, vì người ta cảm thấy hạnh phúc vô bờ bến.
Người mẹ viết, "Để vượt qua những nỗi khổ ải đã trải qua khi sinh con, tôi đã luôn nhìn tấm ảnh này. Cuộc sống thật đáng quý biết bao". Vào thời điểm được sinh ra, cô bé chỉ nặng hơn 1 kg và tưởng như rất khó có thể sống được. Nhưng rồi cô bé không chết mà lớn lên từng ngày.
Bức ảnh được chụp khi cô bé được 5 ngày tuổi, nụ cười này đã khiến Lauren xúc động và sau đó truyền một niềm vui tràn ngập cho rất nhiều những người đã chia sẻ tấm ảnh này trên mạng.
Sau khi đưa lên bức ảnh, người mẹ tiếp tục kể câu chuyện về việc cô đã trải qua những giây phút lo lắng cực độ khi cô bé được sinh ra, và rồi chính sự hồi phục nhanh chóng của cô bé và niềm hy vọng của người mẹ đã thu hút sự quan tâm sâu sắc của rất nhiều những ai đã xem tấm ảnh này.
"Tất cả mọi người đều động viên tôi rằng, con gái tôi sẽ lớn lên mạnh mẽ và khỏe khoắn", người mẹ viết. "Lúc đầu, tôi rất lo lắng, nhưng giờ thì tôi đã hoàn toàn tin tưởng vào điều ấy".
 |
Nụ cười bừng sáng của cô bé sinh non nặng 1kg |
Mỗi lần nhìn tấm ảnh này, mình cũng mỉm cười, và mình cũng tin tưởng như người mẹ. Cô bé sẽ không chỉ sống, mà còn sống khỏe, sống tốt, trở thành một người có ích cho cuộc đời này.
Khi nở nụ cười ấy, cô bé không thể ý thức được sự sống là gì và nụ cười ấy cũng chỉ là bản năng, nhưng là một bản năng sống, và sự tươi rói ấy truyền cho mình một động lực mạnh mẽ để sống. Có người từng nói: "Có hai cái mốc quan trọng nhất trong đời chúng ta. Đấy là ngày mà chúng ta được sinh ra, và ngày mà chúng ta hiểu được, tại sao ta lại có mặt trên cuộc đời này".
Cô bé sinh non chưa thể hiểu được điều đó, nhưng nụ cười của cô bé có thể sẽ giúp ta trả lời được câu hỏi "tại sao" ấy. Hãy sống lạc quan, sống vui vẻ, sống chân thành, cởi mở và niềm hạnh phúc giản dị có được từ sự tử tế của ta với mọi người và cuộc sống xung quanh sẽ phản ánh lên những người khác, nhân niềm hạnh phúc ấy lên, lan tỏa mãi trong muôn người...
Và rồi chợt nhớ bài "Smile", với nhạc của Charlie Chaplin trong phim "Modern Times" và lời của Nat King Cole bổ sung sau đó gần 20 năm.
Trương Anh Ngọc
">Em bé sinh non nặng hơn 1 kg và nụ cười bừng sáng
Một con chó dại cắn liên tiếp 3 người ở Hà Nội, trong đó có khách tham quan
Chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội qua tài khoản ở Hà Tĩnh
Nhân sự mới, Bệnh viện Quân y 103 có tân giám đốc
友情链接
