27 nam sinh và 4 nữ sinh, tất cả đều từ 18 tuổi trở xuống, được lựa chọn cho một chương trình 4 năm về “thí nghiệm lập trình cho hệ thống vũ khí trí tuệ nhân tạo” tại Đại học Công nghệ Bắc Kinh (BIT) từ hơn 5.000 ứng cử viên.

Một đội ngũ chưa từng có

BIT là một trong những viện nghiên cứu vũ khí hàng đầu của Trung Quốc và việc đưa ra chương trình mới này là bằng chứng cho thấy sự quan tâm của chính phủ Trung Quốc trong ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào quân sự.

Trung Quốc đang chạy đua với Mỹ và các cường quốc khác trong phát triển các ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào chiến tranh. Từ tàu ngầm tự hành cho tới cấu robot siêu nhỏ vào mạch máu con người.

“Những thiếu niên này đặc biệt giỏi, nhưng chỉ giỏi thì chưa đủ” một giáo sư ẩn danh ở BIT cho biết.

“Chúng tôi còn tìm kiếm thêm các nhân tố khác như suy nghĩ sáng tạo, ý chí chiến đấu cao, kiên định vượt qua các thử thách”, ông này nói thêm. “Đam mê phát triển vũ khí mới là một đức tính cần có, và đương nhiên, cũng cần phải ái quốc”.

Mỗi học sinh được 2 nhà khoa học vũ khí hướng dẫn, một người về kiến thức hàn lâm và một người về quốc phòng, theo như chương trình đào tạo giới thiệu.

Sau khi hoàn thành một khóa học ngắn vào học kì đầu tiên, các học sinh sẽ được chọn chuyên ngành, như cơ khí động lực, điện- điện tử hoặc tổng quan về thiết kế vũ khí. Sau đó họ được thực tập tại một phòng thí nghiệm quốc phòng để phát triển kĩ năng làm việc.

Sinh viên Qi Yishen ở tỉnh Sơn Đông, phía đông Trung Quốc cho biết mình có đam mê với súng đạn và vũ khí từ khi còn nhỏ và rất thích đọc các tạp chí, sách báo về chủ đề này.

Bên cạnh việc được phỏng vấn ứng tuyển cho chương trình BIT, Qi cũng được đại học Tsinghua, một trong những trường hàng đầu ở Trung Quốc gọi dự tuyển. Cả 2 trường hẹn gặp cùng một ngày.

“Khi tôi tới Bắc Kinh, tôi chần chờ ở trạm xe lửa khá lâu. Nhưng khi đến BIT, tôi không cưỡng lại được sức hấp dẫn”, Qi nói. Qi cũng cho biết bản thân ảnh hưởng từ người cha, ông muốn con mình làm việc ở mảng quốc phòng.

BIT đã triển khai chương trình này tại trụ sở của công ty Norinco, nhà thầu quốc phòng lớn nhất Trung Quốc. “Chúng tôi đang khai phá một lĩnh vực trước đây chưa ai từng làm”, sinh viên Cui Liyan cho biết.

Sau khi hoàn thành khóa học 4 năm, các sinh viên sẽ được học tiếp PhD và trở thành các chuyên gia đầu ngành của Trung Quốc trong lĩnh vực phát triển vũ khí trí tuệ nhân tạo.

Chương trình gây lo ngại

Eleonore Pauwels, nghiên cứu sinh ngành công nghệ máy tính tại Viện Nghiên cứu Chính sách, thuộc Đại học của Liên Hợp Quốc tại New York cho biết cô rất lấy làm lo ngại về việc BIT triển khai chương trình này.

“Đây là chương trình đại học đầu tiên trên thế giới được thiết kế một cách hung hăng và có chiến lược rạch ròi nhằm khuyến khích giới trẻ suy nghĩ, thiết kế và phát triển trí tuệ nhân tạo cho mục đích quân sự”, cô nói.

Mỹ cũng có các chương trình tương tự được vận hành bởi Cục Dự án Nghiên cứu Quốc phòng Cấp cao, song hầu như rất kín tiếng và chỉ làm việc với một số nhà khoa học nhất định, Pauwels cho biết.

Ngược lại, chương trình của BIT dường như tập trung nhiều hơn vào việc giáo dục các thế hệ sinh viên trẻ vào việc chế tạo vũ khí trí tuệ nhân tạo. “Đây là một con dao hai lưỡi”, cô nói. Các sinh viên có thể thiết kế các hệ thống vũ khí trí tuệ nhân tạo tự học, thông minh và vận hành hoàn toàn tự động.

Những kiến thức này cũng có thể được sử dụng để kết hợp với các công nghệ hiện có như công nghệ sinh học, tính toán lượng tử, công nghệ nano, công nghệ robot.

“Hãy thử tưởng tượng một tập đoàn các robot siêu nhỏ có khả năng đầu độc con người thông qua thực phẩm và các chuỗi cung ứng xem. Rõ ràng Trung Quốc muốn thống trị về lĩnh vực an ninh và quân sự”, Pauwwels nhận định.

"Với các chương trình đại học như thế này, bạn có thể dẫn lối cho sinh viên nghĩ đến việc làm cách nào để khai thác và triển khai các vũ khí giết người tấn công vào những đối tượng cụ thể một cách cực kì chính xác”.

“Việc này cũng có thể hình thành nên một hình thái chiến tranh mới, dựa trên các cuộc tấn công được điều khiển chính xác qua mạng lưới liên kết, khi đó sẽ là ‘'Internet of Battle Things’', một loạt robot và cảm biến đóng vai trò quan trọng trong việc bố trí công, thủ và thu thập tình báo", Pauwwels nói.

Khi được yêu cầu bình luận về chương trình của BIT, Bộ ngoại giao Trung Quốc cho biết hiện Trung Quốc đã phát triển AI và các ứng dụng của nó vào kinh tế, phát triển xã hội và khoa học công nghệ.

Đồng thời, họ cũng ý thức được sự nguy hiểm chết người của các hệ thống vũ khí tự động và khuyến khích sự phát triển các biện pháp phòng ngừa trong cộng đồng quốc tế.

Rõ ràng trí tuệ nhân tạo sẽ là một kho vũ khí hùng mạnh của Trung Quốc, và nước này đặt mục tiêu sẽ trở thành quốc gia hàng đầu trong phát triển công nghệ thuộc lĩnh vực này.

“Thực tế chiến lược quốc gia AI của Trung Quốc được xây dựng trên một học thuyết về hợp nhất dân sự - quân sự, nghĩa là một nguyên mẫu AI để sử dụng quân sự có thể được dùng để giám sát hoặc gây hại trong bối cảnh dân sự", Pauwwels nhận định.

Stuart Russell, Giám đốc Trung tâm Hệ thống Thông minh tại Đại học California, Berkeley, mô tả chương trình của BIT là "ý tưởng tồi tệ". "Máy móc không bao giờ được phép quyết định giết người. Nó sẽ nhanh chóng trở thành vũ khí hủy diệt hàng loạt. Hơn nữa, chúng làm tăng khả năng chiến tranh. Tôi hy vọng tất cả những sinh viên này sẽ bắt đầu khóa học của họ bằng cách xem bộ phim Slaughterbots", ông nói.

Slaugterbots là một bộ phim ngắn dài 7 phút chiếu tại hội nghị kiểm soát vũ khí của Liên hợp quốc tại Geneva năm ngoái, mô tả tương lai các máy bay không người lái rẻ tiền có thể tàn sát con người với sự trợ giúp của AI như là nhận diện gương mặt.

Chính phủ Trung Quốc đã đệ trình một văn bản cho LHQ về việc sử dụng vũ khí AI hồi tháng 4 năm nay.

“Việc sử dụng và phát triển các công nghệ cao mới nổi cũng như hệ thống vũ khí tự động sẽ làm tăng khả năng chiến tranh, chiến phí cho các nước sử dụng chúng. Tuy nhiên mặc cho nhiều tranh cãi về vấn đề này, không gì có thể cản trở sự phát triển của công nghệ AI”, trích văn bản.

Theo Zing

Một nhóm các học sinh xuất sắc nhất tại Trung Quốc vừa được tuyển thẳng từ trường trung học để trở thành các nhà khoa học trẻ nhất trên thế giới về vũ khí trí tuệ nhân tạo, theo Business Insider.

27 nam sinh và 4 nữ sinh, tất cả đều từ 18 tuổi trở xuống, được lựa chọn cho một chương trình 4 năm về “thí nghiệm lập trình cho hệ thống vũ khí trí tuệ nhân tạo” tại Đại học Công nghệ Bắc Kinh (BIT) từ hơn 5.000 ứng cử viên.

Một đội ngũ chưa từng có

BIT là một trong những viện nghiên cứu vũ khí hàng đầu của Trung Quốc và việc đưa ra chương trình mới này là bằng chứng cho thấy sự quan tâm của chính phủ Trung Quốc trong ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào quân sự.

Trung Quốc đang chạy đua với Mỹ và các cường quốc khác trong phát triển các ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào chiến tranh. Từ tàu ngầm tự hành cho tới cấu robot siêu nhỏ vào mạch máu con người.

“Những thiếu niên này đặc biệt giỏi, nhưng chỉ giỏi thì chưa đủ” một giáo sư ẩn danh ở BIT cho biết.

“Chúng tôi còn tìm kiếm thêm các nhân tố khác như suy nghĩ sáng tạo, ý chí chiến đấu cao, kiên định vượt qua các thử thách”, ông này nói thêm. “Đam mê phát triển vũ khí mới là một đức tính cần có, và đương nhiên, cũng cần phải ái quốc”.

Mỗi học sinh được 2 nhà khoa học vũ khí hướng dẫn, một người về kiến thức hàn lâm và một người về quốc phòng, theo như chương trình đào tạo giới thiệu.

Sau khi hoàn thành một khóa học ngắn vào học kì đầu tiên, các học sinh sẽ được chọn chuyên ngành, như cơ khí động lực, điện- điện tử hoặc tổng quan về thiết kế vũ khí. Sau đó họ được thực tập tại một phòng thí nghiệm quốc phòng để phát triển kĩ năng làm việc.

Sinh viên Qi Yishen ở tỉnh Sơn Đông, phía đông Trung Quốc cho biết mình có đam mê với súng đạn và vũ khí từ khi còn nhỏ và rất thích đọc các tạp chí, sách báo về chủ đề này.

Bên cạnh việc được phỏng vấn ứng tuyển cho chương trình BIT, Qi cũng được đại học Tsinghua, một trong những trường hàng đầu ở Trung Quốc gọi dự tuyển. Cả 2 trường hẹn gặp cùng một ngày.

“Khi tôi tới Bắc Kinh, tôi chần chờ ở trạm xe lửa khá lâu. Nhưng khi đến BIT, tôi không cưỡng lại được sức hấp dẫn”, Qi nói. Qi cũng cho biết bản thân ảnh hưởng từ người cha, ông muốn con mình làm việc ở mảng quốc phòng.

BIT đã triển khai chương trình này tại trụ sở của công ty Norinco, nhà thầu quốc phòng lớn nhất Trung Quốc. “Chúng tôi đang khai phá một lĩnh vực trước đây chưa ai từng làm”, sinh viên Cui Liyan cho biết.

Sau khi hoàn thành khóa học 4 năm, các sinh viên sẽ được học tiếp PhD và trở thành các chuyên gia đầu ngành của Trung Quốc trong lĩnh vực phát triển vũ khí trí tuệ nhân tạo.

Chương trình gây lo ngại

Eleonore Pauwels, nghiên cứu sinh ngành công nghệ máy tính tại Viện Nghiên cứu Chính sách, thuộc Đại học của Liên Hợp Quốc tại New York cho biết cô rất lấy làm lo ngại về việc BIT triển khai chương trình này.

“Đây là chương trình đại học đầu tiên trên thế giới được thiết kế một cách hung hăng và có chiến lược rạch ròi nhằm khuyến khích giới trẻ suy nghĩ, thiết kế và phát triển trí tuệ nhân tạo cho mục đích quân sự”, cô nói.

Mỹ cũng có các chương trình tương tự được vận hành bởi Cục Dự án Nghiên cứu Quốc phòng Cấp cao, song hầu như rất kín tiếng và chỉ làm việc với một số nhà khoa học nhất định, Pauwels cho biết.

Ngược lại, chương trình của BIT dường như tập trung nhiều hơn vào việc giáo dục các thế hệ sinh viên trẻ vào việc chế tạo vũ khí trí tuệ nhân tạo. “Đây là một con dao hai lưỡi”, cô nói. Các sinh viên có thể thiết kế các hệ thống vũ khí trí tuệ nhân tạo tự học, thông minh và vận hành hoàn toàn tự động.

Những kiến thức này cũng có thể được sử dụng để kết hợp với các công nghệ hiện có như công nghệ sinh học, tính toán lượng tử, công nghệ nano, công nghệ robot.

“Hãy thử tưởng tượng một tập đoàn các robot siêu nhỏ có khả năng đầu độc con người thông qua thực phẩm và các chuỗi cung ứng xem. Rõ ràng Trung Quốc muốn thống trị về lĩnh vực an ninh và quân sự”, Pauwwels nhận định.

"Với các chương trình đại học như thế này, bạn có thể dẫn lối cho sinh viên nghĩ đến việc làm cách nào để khai thác và triển khai các vũ khí giết người tấn công vào những đối tượng cụ thể một cách cực kì chính xác”.

“Việc này cũng có thể hình thành nên một hình thái chiến tranh mới, dựa trên các cuộc tấn công được điều khiển chính xác qua mạng lưới liên kết, khi đó sẽ là ‘'Internet of Battle Things’', một loạt robot và cảm biến đóng vai trò quan trọng trong việc bố trí công, thủ và thu thập tình báo", Pauwwels nói.

Khi được yêu cầu bình luận về chương trình của BIT, Bộ ngoại giao Trung Quốc cho biết hiện Trung Quốc đã phát triển AI và các ứng dụng của nó vào kinh tế, phát triển xã hội và khoa học công nghệ.

Đồng thời, họ cũng ý thức được sự nguy hiểm chết người của các hệ thống vũ khí tự động và khuyến khích sự phát triển các biện pháp phòng ngừa trong cộng đồng quốc tế.

Rõ ràng trí tuệ nhân tạo sẽ là một kho vũ khí hùng mạnh của Trung Quốc, và nước này đặt mục tiêu sẽ trở thành quốc gia hàng đầu trong phát triển công nghệ thuộc lĩnh vực này.

“Thực tế chiến lược quốc gia AI của Trung Quốc được xây dựng trên một học thuyết về hợp nhất dân sự - quân sự, nghĩa là một nguyên mẫu AI để sử dụng quân sự có thể được dùng để giám sát hoặc gây hại trong bối cảnh dân sự", Pauwwels nhận định.

Stuart Russell, Giám đốc Trung tâm Hệ thống Thông minh tại Đại học California, Berkeley, mô tả chương trình của BIT là "ý tưởng tồi tệ". "Máy móc không bao giờ được phép quyết định giết người. Nó sẽ nhanh chóng trở thành vũ khí hủy diệt hàng loạt. Hơn nữa, chúng làm tăng khả năng chiến tranh. Tôi hy vọng tất cả những sinh viên này sẽ bắt đầu khóa học của họ bằng cách xem bộ phim Slaughterbots", ông nói.

Slaugterbots là một bộ phim ngắn dài 7 phút chiếu tại hội nghị kiểm soát vũ khí của Liên hợp quốc tại Geneva năm ngoái, mô tả tương lai các máy bay không người lái rẻ tiền có thể tàn sát con người với sự trợ giúp của AI như là nhận diện gương mặt.

Chính phủ Trung Quốc đã đệ trình một văn bản cho LHQ về việc sử dụng vũ khí AI hồi tháng 4 năm nay.

“Việc sử dụng và phát triển các công nghệ cao mới nổi cũng như hệ thống vũ khí tự động sẽ làm tăng khả năng chiến tranh, chiến phí cho các nước sử dụng chúng. Tuy nhiên mặc cho nhiều tranh cãi về vấn đề này, không gì có thể cản trở sự phát triển của công nghệ AI”, trích văn bản.

Theo Zing

Một trong những chiếc xe đó là loại xe đặc chủng chống bạo động mang mã hiệuJCR-6500 của hãng JINO Motors.

Xe đặc chủng chống bạo động của Cảnh sát cơ động Việt Nam

Loại xe được trang bị cho lực lượng Cảnh sát cơ động Việt Nam thuộc dòng xephun nước phục vụ mục đích chống bạo động với các tính năng hiện đại, mạnh mẽ vàhiệu quả bậc nhất hiện nay.

Model JCR-6500 có dung tích bồn nước: 6.500 lít, trọng lượng: 8,5 tấn. Kíchthước dài x rộng x cao: 9.350 x 2.580 x 3.800 mm.

Khoang điều khiển của chiếc xe đặc chủng này được thiết kế cabin đôi, chứađược 5 người với 2 lối thoát hiểm 2 bên.

Hệ thống vòi phun thủy lực được điều khiển bằng hệ thống điện cùng hệ thốngkiểm soát tập trung tự động. Khoang lái với khung kim loại bảo vệ cửa sổ có khảnăng chống đạn và thuốc nổ.

Phía sau của xe là nơi đặt bể chứa nước làm bằng chất liệu thép chống gỉ

Phía sau của xe là nơi đặt bể chứa nước làm bằng chất liệu thép chống gỉ.Nước được bơm lên súng phun bằng máy bơm áp lực cao.

Hai súng phun nước chính đặt trên nóc cabin và được bảo vệ bởi hộp thép. Dùcó áp lực mạnh nhưng súng phun nước này chỉ để đẩy đuổi, không thể gây tử vong.

Xe được trang bị Hệ thống chiến đấu kiểm soát bạo động nhiều lựa chọn (phuncác chế độ: sơn, bọt, hơi cay). Hệ thống này cũng có thể dùng chữa cháy, cấpnước trong mùa khô. Ngoài ra, xe còn có camera kỹ thuật số phía trước và sau.

Xe được trang bị hệ thống chiến đấu kiểm soát bạo động nhiều tùy chọn.

Sự góp mặt của hàng trăm cảnh sát cơ động, cùng những trang bị hiện đại góp phầnbảo đảm an ninh, trật tự, chống hành động quá khích, chống đua xe trái phép saukhi trận bán kết AFF Cup 2014 giữa tuyển Việt Nam và Malaysia kết thúc.

(Theo Autodaily)

Những chiếc xe chuyên dụng hiện đại của lực lượng CSCĐ xuất hiện để đảmbảo an ninh cho trận đấu giữa tuyển Việt Nam và Malaysia tối nay trên sân MỹĐình.

Một trong những chiếc xe đó là loại xe đặc chủng chống bạo động mang mã hiệuJCR-6500 của hãng JINO Motors.

Xe đặc chủng chống bạo động của Cảnh sát cơ động Việt Nam

Loại xe được trang bị cho lực lượng Cảnh sát cơ động Việt Nam thuộc dòng xephun nước phục vụ mục đích chống bạo động với các tính năng hiện đại, mạnh mẽ vàhiệu quả bậc nhất hiện nay.

Model JCR-6500 có dung tích bồn nước: 6.500 lít, trọng lượng: 8,5 tấn. Kíchthước dài x rộng x cao: 9.350 x 2.580 x 3.800 mm.

Khoang điều khiển của chiếc xe đặc chủng này được thiết kế cabin đôi, chứađược 5 người với 2 lối thoát hiểm 2 bên.

Hệ thống vòi phun thủy lực được điều khiển bằng hệ thống điện cùng hệ thốngkiểm soát tập trung tự động. Khoang lái với khung kim loại bảo vệ cửa sổ có khảnăng chống đạn và thuốc nổ.

Phía sau của xe là nơi đặt bể chứa nước làm bằng chất liệu thép chống gỉ

Phía sau của xe là nơi đặt bể chứa nước làm bằng chất liệu thép chống gỉ.Nước được bơm lên súng phun bằng máy bơm áp lực cao.

Hai súng phun nước chính đặt trên nóc cabin và được bảo vệ bởi hộp thép. Dùcó áp lực mạnh nhưng súng phun nước này chỉ để đẩy đuổi, không thể gây tử vong.

Xe được trang bị Hệ thống chiến đấu kiểm soát bạo động nhiều lựa chọn (phuncác chế độ: sơn, bọt, hơi cay). Hệ thống này cũng có thể dùng chữa cháy, cấpnước trong mùa khô. Ngoài ra, xe còn có camera kỹ thuật số phía trước và sau.

Xe được trang bị hệ thống chiến đấu kiểm soát bạo động nhiều tùy chọn.

Sự góp mặt của hàng trăm cảnh sát cơ động, cùng những trang bị hiện đại góp phầnbảo đảm an ninh, trật tự, chống hành động quá khích, chống đua xe trái phép saukhi trận bán kết AFF Cup 2014 giữa tuyển Việt Nam và Malaysia kết thúc.

(Theo Autodaily)

Nhưng theo như một nghiên cứu mới đây thì mục tiêu này sẽ không thành hiện thực, kể cả khi thực phẩm được phân bổ đều cho cả những vùng thiếu ăn. Lý do đơn giản chỉ là vì... thế giới không có đủ hoa quả và rau củ dành cho tất cả mọi người.

Cụ thể, nghiên cứu do các chuyên gia từ ĐH Guelph (Canada) thực hiện đã theo dõi tổng sản lượng nông nghiệp trên toàn cầu, lập biểu đồ đến năm 2050 và so sánh với số lượng rau củ mà các nhà dinh dưỡng cho rằng nên có trong khẩu phần ăn của mỗi người. Lượng rau củ này được nêu trong chế độ ăn do ĐH Harvard cung cấp.

Và rốt cục, kết quả lại thật đáng buồn.

"Chúng ta không thể cung cấp đủ rau để mỗi người có chế độ ăn lành mạnh với hệ thông nông nghiệp hiện nay," - giáo sư Evan Fraser, đồng tác giả nghiên cứu cho biết.

Theo số liệu của Liên hợp Quốc (LHQ) dự đoán thì đến năm 2050, dân số thế giới sẽ chạm ngưỡng 9,8 tỉ. Fraser cho biết hiện tại, thế giới đang sản xuất ngũ cốc, đường và chất béo quá nhiều, trong khi rau củ quả thì không đủ để đáp ứng cho toàn bộ dân số nếu muốn có một chế độ ăn lành mạnh.

"Chúng ta đang sản xuất 12 phần ngũ cốc mỗi người, trong khi số lượng nên có chỉ là 8; 5 phần rau củ quả, trong khi lượng nên có là 15." 

Ngoài ra thì 3 phần dầu, chất béo thay vì chỉ 1, trong khi protein chỉ đạt 3 phần so với 5 phần cần thiết. Đặc biệt, đường được loại bỏ ra khỏi khẩu phần ăn của Harvard, nhưng thế giới sản xuất tận 4 phần. 

Theo Fraser, nguyên nhân một phần là do các nước đang phát triển hiện vẫn đang tập trung vào sản xuất cây lương thực carbohydrate (gạo, lúa mỳ) - dễ trồng và và dễ no bụng. Họ cũng đầu tư nhiều tiền chủ yếu vào việc nghiên cứu và phát triển cây lương thực, thay vì rau củ quả. 

Một nguyên nhân khác là vì các thực phẩm chứa đường, muối và chất béo thực sự "rất ngon"- trích lời Krishna KC - đồng tác giả nghiên cứu. "Tất cả các yếu tố này kết hợp lại, tạo ra một hệ thống dư thừa nhưng cũng thiếu thốn,"

Để giải quyết thực trạng này, các chuyên gia cho rằng con người cần thay đổi thói quen ăn uống. Ăn ít thịt đi, chuyển dần sang nguồn protein từ thực vật. Khi cung cầu thay đổi, các nhà sản xuất cũng phải thích nghi, và dần dần cả thế giới mới có thể ăn lành mạnh được.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plos One.

Theo GenK

Khi tỷ lệ người thừa cân, béo phì trên thế giới đang tăng cao, các nhà dinh dưỡng học đã phải bỏ rất nhiều công sức để tuyên truyền, hướng tất cả mọi người đến một chế độ ăn lành mạnh, cân bằng và nhiều rau củ quả.

Nhưng theo như một nghiên cứu mới đây thì mục tiêu này sẽ không thành hiện thực, kể cả khi thực phẩm được phân bổ đều cho cả những vùng thiếu ăn. Lý do đơn giản chỉ là vì... thế giới không có đủ hoa quả và rau củ dành cho tất cả mọi người.

Cụ thể, nghiên cứu do các chuyên gia từ ĐH Guelph (Canada) thực hiện đã theo dõi tổng sản lượng nông nghiệp trên toàn cầu, lập biểu đồ đến năm 2050 và so sánh với số lượng rau củ mà các nhà dinh dưỡng cho rằng nên có trong khẩu phần ăn của mỗi người. Lượng rau củ này được nêu trong chế độ ăn do ĐH Harvard cung cấp.

Và rốt cục, kết quả lại thật đáng buồn.

"Chúng ta không thể cung cấp đủ rau để mỗi người có chế độ ăn lành mạnh với hệ thông nông nghiệp hiện nay," - giáo sư Evan Fraser, đồng tác giả nghiên cứu cho biết.

Theo số liệu của Liên hợp Quốc (LHQ) dự đoán thì đến năm 2050, dân số thế giới sẽ chạm ngưỡng 9,8 tỉ. Fraser cho biết hiện tại, thế giới đang sản xuất ngũ cốc, đường và chất béo quá nhiều, trong khi rau củ quả thì không đủ để đáp ứng cho toàn bộ dân số nếu muốn có một chế độ ăn lành mạnh.

"Chúng ta đang sản xuất 12 phần ngũ cốc mỗi người, trong khi số lượng nên có chỉ là 8; 5 phần rau củ quả, trong khi lượng nên có là 15." 

Ngoài ra thì 3 phần dầu, chất béo thay vì chỉ 1, trong khi protein chỉ đạt 3 phần so với 5 phần cần thiết. Đặc biệt, đường được loại bỏ ra khỏi khẩu phần ăn của Harvard, nhưng thế giới sản xuất tận 4 phần. 

Theo Fraser, nguyên nhân một phần là do các nước đang phát triển hiện vẫn đang tập trung vào sản xuất cây lương thực carbohydrate (gạo, lúa mỳ) - dễ trồng và và dễ no bụng. Họ cũng đầu tư nhiều tiền chủ yếu vào việc nghiên cứu và phát triển cây lương thực, thay vì rau củ quả. 

Một nguyên nhân khác là vì các thực phẩm chứa đường, muối và chất béo thực sự "rất ngon"- trích lời Krishna KC - đồng tác giả nghiên cứu. "Tất cả các yếu tố này kết hợp lại, tạo ra một hệ thống dư thừa nhưng cũng thiếu thốn,"

Để giải quyết thực trạng này, các chuyên gia cho rằng con người cần thay đổi thói quen ăn uống. Ăn ít thịt đi, chuyển dần sang nguồn protein từ thực vật. Khi cung cầu thay đổi, các nhà sản xuất cũng phải thích nghi, và dần dần cả thế giới mới có thể ăn lành mạnh được.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plos One.

Theo GenK