Carney Mak, 31 tuổi, người Singapore đã đặt một chuyến xe khi anh ở Johor hôm 4/1, nhưng khi xuống xe, anh đã vô tình để quên chiếc ví.

Mak cho biết, anh không nhận ra mình bỏ quên đồ cho tới giờ ăn tối. Trên đường về Singapore, anh đã thông báo sự việc với hãng xe công nghệ.

Không lâu sau khi đặt chân tới Singapore, anh nhận được cuộc gọi từ tài xế Sateesh Karuppusamy. Tuy nhiên, lúc ấy đã là nửa đêm nên cả hai thống nhất sẽ gặp nhau vào ngày hôm sau lúc 5 giờ chiều ở một trạm xăng thuộc khu vực Johor Sentral.

‘Sau khi cho tôi xuống, anh ấy đã nhận chở một vài khách hàng khác nhưng không ai trong số họ phát hiện ra chiếc ví bỏ quên. Tôi thật may mắn’ - Mak nói.

Trong bài viết cảm ơn đăng trên Facebook, Mak cho biết, tài xế đã đi quãng đường khoảng 200 km để trả lại ví cho anh, không thiếu một xu và còn đầy đủ giấy tờ.

‘Tôi viết lên đây để bày tỏ lòng biết ơn của tôi tới anh Sateesh Karuppusamy. Lòng tốt của anh làm cho tôi tin vào con người’.

Nạn nhân phải cắt chân sau tai nạn, tài xế đòi cưới rồi mới bồi thường

Một tài xế uống rượu gây tai nạn khiến bạn gái mới quen phải cắt một chân, nhưng anh này chỉ đồng ý thanh toán tiền chữa trị nếu cô gái kết hôn với mình.

Tài xế (bên trái) trả lại ví cho vị khách người Singapore.

Carney Mak, 31 tuổi, người Singapore đã đặt một chuyến xe khi anh ở Johor hôm 4/1, nhưng khi xuống xe, anh đã vô tình để quên chiếc ví.

Mak cho biết, anh không nhận ra mình bỏ quên đồ cho tới giờ ăn tối. Trên đường về Singapore, anh đã thông báo sự việc với hãng xe công nghệ.

Không lâu sau khi đặt chân tới Singapore, anh nhận được cuộc gọi từ tài xế Sateesh Karuppusamy. Tuy nhiên, lúc ấy đã là nửa đêm nên cả hai thống nhất sẽ gặp nhau vào ngày hôm sau lúc 5 giờ chiều ở một trạm xăng thuộc khu vực Johor Sentral.

‘Sau khi cho tôi xuống, anh ấy đã nhận chở một vài khách hàng khác nhưng không ai trong số họ phát hiện ra chiếc ví bỏ quên. Tôi thật may mắn’ - Mak nói.

Trong bài viết cảm ơn đăng trên Facebook, Mak cho biết, tài xế đã đi quãng đường khoảng 200 km để trả lại ví cho anh, không thiếu một xu và còn đầy đủ giấy tờ.

‘Tôi viết lên đây để bày tỏ lòng biết ơn của tôi tới anh Sateesh Karuppusamy. Lòng tốt của anh làm cho tôi tin vào con người’.

Nạn nhân phải cắt chân sau tai nạn, tài xế đòi cưới rồi mới bồi thường

Một tài xế uống rượu gây tai nạn khiến bạn gái mới quen phải cắt một chân, nhưng anh này chỉ đồng ý thanh toán tiền chữa trị nếu cô gái kết hôn với mình.

Cháo ấu tẩu, còn được gọi với các tên khác như cháo ô đầu hoặc cháo phụ tử, được nấu từ củ ấu tẩu, gạo tẻ, nếp cái, trứng gà cùng ớt và các loại rau mùi. Từ lâu, cháo đã được người Mông dùng như món ăn giải cảm, sau này được người dân Hà Giang biến tấu, thêm vào một số loại gia vị khác nhau, dần dà món cháo ấu tẩu trở thành “đặc sản” nơi đây.

Cháo được nấu với bột củ ấu tẩu, vốn rất độc, nên phải trải qua nhiều công đoạn giảm bớt độc tính của nó, ninh với nước từ chân giò lợn trong 4 tiếng, cuối cùng khi múc ra thì đập trứng gà vào, cho thêm ớt, tiêu, hành, rau mùi và tía tô để gia tăng tác dụng giải cảm của cháo. Khi đã hoàn tất, bát cháo có sắc nâu đậm như cháo lòng, vị bùi béo, thơm và ngọt, tạo cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Cháo bột (cháo vạt giường) Quảng Trị

Hay còn có tên là cháo vạt giường (cháo bánh canh) cá lóc. Đây là một món cháo không giống với bất kỳ món cháo nào, không sệt hay đặc quánh mà được nấu với hai nguyên liệu chính là bột gạo cùng cá lóc. 

Cháo bột thơm ngon, thực sự từ lâu đã trở thành một trong những món ngon đặc sản địa phương để du khách thưởng thức cho biết ẩm thực ở vùng nắng gió này phong phú thế nào.

Cháo bột ngon nhất khi ăn nóng, một tô cháo bột nhỏ nhỏ có thêm một vài nhúm sợi vạt giường rồi thịt cá lóc phi thơm lừng ở phía trên,thêm hành ngò, ớt xắt rắc lên trên và tất nhiên không thể thiếu lòng cá lóc, chan nước dùng ngập bề mặt.

Cứ thế mà sì soạp húp nghe vị ngọt, vị cay xè xen lẫn nơi đầu lưỡi đậm đà khó quên. Một tô cháo bột nghi ngút khói, một tay cầm đũa gắp và thưởng thức sợi vạt giường, một tay dùng thìa múc nước cháo, vừa ăn vừa xuýt xoa hỏi sao không thú vị thích thú cho được.

Cháo yến sào Khánh Hòa 

Yến sào được cả thế giới biết đến và ưa chuộng do chứa hàm lượng protein cao, trong đó có đến 18 loại axit amin có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da, đồng thời giúp tăng cường trí nhớ và tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời, phục hồi sụn trong những trường hợp thoái hóa khớp.

Với cách chế biến khá đơn giản và đa dạng, có thể nấu với gạo nếp, gạo thường hoặc nếp than và kèm thêm với những nguyên liệu khác như thịt bằm, thịt gà, cháo yến sào Nha Trang được ưa chuộng vì rất bổ dưỡng, đặc biệt cho người bệnh. Chỉ với một khẩu phần cháo yến sào nhỏ, bạn đã có thể bổ sung rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên, với nguyên liệu đắt đỏ là yến sào nên giá 1 nồi cháo loại này có thể lên đến tiền triệu.

Cháo lòng Cái Tắc 

Người ta thường nói rằng, ai có tới Hậu Giang, đã “lỡ” đi ngang qua chợ Cái Tắc thì phải ghé vào “làm” ngay một tô cháo lòng, đặc sản Cái Tắc. Mặc dù cháo lòng là món thông dụng, khắp mọi miền đất nước nơi nào cũng có, mà mỗi nơi cách nấu ăn lại cực kỳ đa dạng, thế nhưng cháo lòng Cái Tắc lại nổi bật hơn cả, được nhiều người biết đến và trở thành “đặc sản” của đất Hậu Giang. 

Khác với cháo đặc tại nhiều nơi, cháo lòng tại Cái Tắc là cháo lỏng, nước cháo ngọt và rất thơm, bên trên còn được “đính kèm” tim, gan, phèo, lưỡi, cật, thịt… mà miếng nào miếng nấy dày cui. Nếu chỉ có thể thì chắc cháo lòng Cái Tắc đâu có gì đặc biệt, cháo còn ngon ở nước chấm.

Nước chấm của cháo phải là nước mắm nhỉ, thêm vài lát ớt tươi hoặc ớt ngâm dấm, vắt vào tí nước chanh rồi cho nước chấm và ăn cùng cháo, hoặc để chấm ăn với lòng. Đôi khi thực khách khó tính ăn cháo sẽ nói có mùi tanh của lòng. Bởi thế, khi ăn phải thêm vào rau thơm, rau đắng, bắp chuối và giá để vừa thêm mùi vị, vừa át mất mùi tanh của lòng.

Các quán cháo tại đây mở cửa từ sáng sớm đến tối khuya, khách thập phương thường chọn đây làm điểm dừng chân, ăn cháo cho ấm bụng rồi lại tiếp tục cuộc hành trình. Người ta thường nói ăn cháo mau đói, nhưng nếu khách đã ăn một tô cháo lòng Cái Tắc chính hiệu sẽ no và đủ sức làm việc cả ngày.

Cháo tống Cà Mau

Cháo tống là đặc sản nổi danh ở vùng đất mũi Cà Mau, được chế biến từ gạo, cá lóc và rau đắng đất - thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người dân Nam Bộ như lẩu cá, lẩu mắm.

Khi ăn cháo rau đắng sẽ thấy vị đắng ở đầu lưỡi, nhưng khi nuốt qua cổ họng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đọng lại. Thường vào mùa khô, rau đắng mới sẵn có và được coi là tinh hoa của đất, mọc lên từ những gốc rạ, thân mảnh mai, màu trắng muốt có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. 

Thịt cá lóc được thái mỏng tang, thêm chút gia vị, hạt tiêu, bột ngọt, ớt tươi, nước mắm ngon. Khi ăn, người chế biến mới cho rau đắng lót dưới đáy bát, trên bày thịt cá rồi múc cháo đang sôi lục bục trên bếp đổ vào, thêm chút hạt tiêu, nước mắm, ớt tươi, vậy là có một bát cháo tống ngon đậm đà.

Lớp cá ở dưới với nhiệt độ nóng của cháo mà tới chín, không bị bở, nát và vẫn giữ được độ ngọt. Lấy đũa lật miếng cá ở phía dưới, ăn cùng với cọng rau đắng, chút rau thơm, cảm giác vị ngọt, đắng hòa quyện cứ tan ở đầu lưỡi, khiến du khách muốn ăn mãi không thôi.

Quán cháo 1000 đồng bán suốt 17 năm làm ấm lòng người Sài Gòn

 - Có giá 1 ngàn đồng, ăn kèm những món như dưa mắm, trứng muối, quán cháo 'Về đây em' là nơi yêu thích của những người dân lao động với mức giá rẻ mà vẫn ngon, gắn bó với người Sài Gòn suốt 17 năm qua.

Cháo là món ăn bình dân, dễ ăn, dễ nấu có giá trị dinh dưỡng cao, từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng có thể ăn được. Bất kể mùa nào trong năm cũng có thể sử dụng cháo làm thức ăn bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, có những món cháo không phải ai cũng thích và không phải ai cũng có điều kiện để thưởng thức.

Cháo ấu tẩu Hà Giang 

Cháo ấu tẩu, còn được gọi với các tên khác như cháo ô đầu hoặc cháo phụ tử, được nấu từ củ ấu tẩu, gạo tẻ, nếp cái, trứng gà cùng ớt và các loại rau mùi. Từ lâu, cháo đã được người Mông dùng như món ăn giải cảm, sau này được người dân Hà Giang biến tấu, thêm vào một số loại gia vị khác nhau, dần dà món cháo ấu tẩu trở thành “đặc sản” nơi đây.

Cháo được nấu với bột củ ấu tẩu, vốn rất độc, nên phải trải qua nhiều công đoạn giảm bớt độc tính của nó, ninh với nước từ chân giò lợn trong 4 tiếng, cuối cùng khi múc ra thì đập trứng gà vào, cho thêm ớt, tiêu, hành, rau mùi và tía tô để gia tăng tác dụng giải cảm của cháo. Khi đã hoàn tất, bát cháo có sắc nâu đậm như cháo lòng, vị bùi béo, thơm và ngọt, tạo cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Cháo bột (cháo vạt giường) Quảng Trị

Hay còn có tên là cháo vạt giường (cháo bánh canh) cá lóc. Đây là một món cháo không giống với bất kỳ món cháo nào, không sệt hay đặc quánh mà được nấu với hai nguyên liệu chính là bột gạo cùng cá lóc. 

Cháo bột thơm ngon, thực sự từ lâu đã trở thành một trong những món ngon đặc sản địa phương để du khách thưởng thức cho biết ẩm thực ở vùng nắng gió này phong phú thế nào.

Cháo bột ngon nhất khi ăn nóng, một tô cháo bột nhỏ nhỏ có thêm một vài nhúm sợi vạt giường rồi thịt cá lóc phi thơm lừng ở phía trên,thêm hành ngò, ớt xắt rắc lên trên và tất nhiên không thể thiếu lòng cá lóc, chan nước dùng ngập bề mặt.

Cứ thế mà sì soạp húp nghe vị ngọt, vị cay xè xen lẫn nơi đầu lưỡi đậm đà khó quên. Một tô cháo bột nghi ngút khói, một tay cầm đũa gắp và thưởng thức sợi vạt giường, một tay dùng thìa múc nước cháo, vừa ăn vừa xuýt xoa hỏi sao không thú vị thích thú cho được.

Cháo yến sào Khánh Hòa 

Yến sào được cả thế giới biết đến và ưa chuộng do chứa hàm lượng protein cao, trong đó có đến 18 loại axit amin có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da, đồng thời giúp tăng cường trí nhớ và tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời, phục hồi sụn trong những trường hợp thoái hóa khớp.

Với cách chế biến khá đơn giản và đa dạng, có thể nấu với gạo nếp, gạo thường hoặc nếp than và kèm thêm với những nguyên liệu khác như thịt bằm, thịt gà, cháo yến sào Nha Trang được ưa chuộng vì rất bổ dưỡng, đặc biệt cho người bệnh. Chỉ với một khẩu phần cháo yến sào nhỏ, bạn đã có thể bổ sung rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên, với nguyên liệu đắt đỏ là yến sào nên giá 1 nồi cháo loại này có thể lên đến tiền triệu.

Cháo lòng Cái Tắc 

Người ta thường nói rằng, ai có tới Hậu Giang, đã “lỡ” đi ngang qua chợ Cái Tắc thì phải ghé vào “làm” ngay một tô cháo lòng, đặc sản Cái Tắc. Mặc dù cháo lòng là món thông dụng, khắp mọi miền đất nước nơi nào cũng có, mà mỗi nơi cách nấu ăn lại cực kỳ đa dạng, thế nhưng cháo lòng Cái Tắc lại nổi bật hơn cả, được nhiều người biết đến và trở thành “đặc sản” của đất Hậu Giang. 

Khác với cháo đặc tại nhiều nơi, cháo lòng tại Cái Tắc là cháo lỏng, nước cháo ngọt và rất thơm, bên trên còn được “đính kèm” tim, gan, phèo, lưỡi, cật, thịt… mà miếng nào miếng nấy dày cui. Nếu chỉ có thể thì chắc cháo lòng Cái Tắc đâu có gì đặc biệt, cháo còn ngon ở nước chấm.

Nước chấm của cháo phải là nước mắm nhỉ, thêm vài lát ớt tươi hoặc ớt ngâm dấm, vắt vào tí nước chanh rồi cho nước chấm và ăn cùng cháo, hoặc để chấm ăn với lòng. Đôi khi thực khách khó tính ăn cháo sẽ nói có mùi tanh của lòng. Bởi thế, khi ăn phải thêm vào rau thơm, rau đắng, bắp chuối và giá để vừa thêm mùi vị, vừa át mất mùi tanh của lòng.

Các quán cháo tại đây mở cửa từ sáng sớm đến tối khuya, khách thập phương thường chọn đây làm điểm dừng chân, ăn cháo cho ấm bụng rồi lại tiếp tục cuộc hành trình. Người ta thường nói ăn cháo mau đói, nhưng nếu khách đã ăn một tô cháo lòng Cái Tắc chính hiệu sẽ no và đủ sức làm việc cả ngày.

Cháo tống Cà Mau

Cháo tống là đặc sản nổi danh ở vùng đất mũi Cà Mau, được chế biến từ gạo, cá lóc và rau đắng đất - thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người dân Nam Bộ như lẩu cá, lẩu mắm.

Khi ăn cháo rau đắng sẽ thấy vị đắng ở đầu lưỡi, nhưng khi nuốt qua cổ họng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đọng lại. Thường vào mùa khô, rau đắng mới sẵn có và được coi là tinh hoa của đất, mọc lên từ những gốc rạ, thân mảnh mai, màu trắng muốt có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. 

Thịt cá lóc được thái mỏng tang, thêm chút gia vị, hạt tiêu, bột ngọt, ớt tươi, nước mắm ngon. Khi ăn, người chế biến mới cho rau đắng lót dưới đáy bát, trên bày thịt cá rồi múc cháo đang sôi lục bục trên bếp đổ vào, thêm chút hạt tiêu, nước mắm, ớt tươi, vậy là có một bát cháo tống ngon đậm đà.

Lớp cá ở dưới với nhiệt độ nóng của cháo mà tới chín, không bị bở, nát và vẫn giữ được độ ngọt. Lấy đũa lật miếng cá ở phía dưới, ăn cùng với cọng rau đắng, chút rau thơm, cảm giác vị ngọt, đắng hòa quyện cứ tan ở đầu lưỡi, khiến du khách muốn ăn mãi không thôi.

Quán cháo 1000 đồng bán suốt 17 năm làm ấm lòng người Sài Gòn

 - Có giá 1 ngàn đồng, ăn kèm những món như dưa mắm, trứng muối, quán cháo 'Về đây em' là nơi yêu thích của những người dân lao động với mức giá rẻ mà vẫn ngon, gắn bó với người Sài Gòn suốt 17 năm qua.

Khoai mài (củ mài) ở xã Phước Hội sau thu hoạch.

Được sự hướng dẫn của người thân - đã có kinh nghiệm trồng khoai mài, từ năm 2015, anh Nguyễn Thanh Tuấn, ở xã Phước Hội đầu tư trồng khoai mài trên mảnh vườn nhà, với diện tích khoảng 600m2.

Do đã nắm bắt được các đặc tính sinh trưởng của cây khoai mài, nên anh Tuấn chăm sóc vườn cây ngày càng phát triển đúng hướng, hiệu quả. Năm đầu tiên, vườn khoai mài cho thu hoạch, với lợi nhuận hơn 40 triệu đồng.

Đến năm 2018, anh Tuấn vay 60 triệu đồng từ nguồn vốn uỷ thác của Ngân hàng chính sách xã hội, anh đầu tư trụ bê tông, giàn leo và hệ thống tưới nước tự động, để mở rộng thêm diện tích trồng khoai mài lên hơn 1.000 m2.

Hiện nay, vườn khoai mài của gia đình anh Tuấn đang cho thu hoạch, dự tính mang lại nguồn thu nhập từ 90-120 triệu đồng. 

Giàn leo khoai mài ở xã Phước Hội.

Anh Nguyễn Thanh Tuấn cho biết, ở nhà có một số đất còn trống, nên anh tận dụng trồng khoai mài để kiếm thêm. Mấy năm trước do điều kiện không có, nên anh trồng 1 khoảng nhỏ. Sau này được hỗ trợ đoàn, nhà nước hỗ trợ vốn, anh mở rộng ra gấp bốn lần. Khoai mài chỉ kiếm thêm thôi, nhưng sau 1 năm thì cũng cho em 1 số tiền xoay sở cuộc sống.

Gia đình ông Nguyễn Văn  Hồng, ở xã Phước Hội tham gia đầu tư trồng khoai mài từ năm 2015 và đến nay cũng khá thành công, khi mô hình cho thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm.

Ông Hồng cho biết: khoai mài cũng tương đối dễ trồng nếu như đã nắm bắt được các quy tắc chăm sóc cây. Theo thời vụ, khoảng tháng 9, cây héo, rụng lá, đây là thời điểm thu hoạch củ. Đến tháng 2 năm sau chỉ cần tưới nước, bón phân hữu cơ để cây ra lá, tạo củ trở lại.

Củ khoai mài sau thu hoạch được thương lái tới tận nơi mua với giá khá cao. Như vụ thu hoạch này, mỗi gốc khoai mài có từ 2 đến 3 củ trọng lượng khoảng 1kg, có giá từ 70-80 ngàn đồng. Mà trên 1.000m2 đất vườn trồng khoai mài của ông Hồng có đến cả ngàn gốc.

Nông dân xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ phấn khởi thu hoạch củ mài 

Ông Nguyễn Văn  Hồng chia sẻ thêm: mô hình trồng khoai mài này rất hiệu quả, đem lại kinh tế cho gia đình rất là cao. Từ đó mà gia đình mới tìm tòi, vô rừng đào  khoai hoang dã đem về trồng nhân tạo. Từ đó tới giờ mô hình trồng đạt kinh tế rất cao. Đem lại ổn định, hiện nay cũng khá hơn trước rất nhiều.

Khoai mài vốn chỉ sinh trưởng ở rừng, tưởng khó phát triển ở thổ nhưỡng đã qua trồng tỉa tại địa phương, nhưng thật bất ngờ, một số hộ dân đào củ mài đem về nhà trồng thử đã thấy phát triển ổn định.

Củ khoai mài sau thu hoạch được thương lái tới tận nơi thu mua. Theo tính toán của người nông dân: 1ha khoai mài có thể đem lại thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm, gấp nhiều lần so với nhiều loại cây trồng khác.

Củ khoai mài dài được thu hoạch ở xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Anh Lê Hùng Quốc Thái, cán bộ nông nghiệp xã Phước Hội cho biết: Địa phương đánh giá mô hình trồng khoai mài này rất là cao. Được sự quan tâm của huyện, vừa qua đã hỗ trợ cho bà con giàn leo, trụ bê tông cho bà con trồng khoai mài. Lúc trước do bà con trồng bằng trụ tạp, nên gió nó ngã không hiệu quả, năng suất giảm. từ ngày hỗ trợ thì bà con đã mở rộng thêm diện tích và nâng cao hiệu quả.

Từ vài hộ nhỏ lẽ, đến nay, trên địa bàn xã Phước Hội có khoảng 32 hộ trồng khoai mài, với diện tích hơn 5 hecta. Hướng tới ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp, các hộ trồng khoai mài đang được ngành nông nghiệp huyện tiếp tục hỗ trợ trụ bê tông, giàn leo và đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm, để mở rộng thêm diện tích khoai mài.

Cây cổ thụ cất giữ thư bí mật của người tù Côn Đảo xưa

Trải qua nhiều biến đổi của lịch sử, cây điệp bèo (Côn Đảo) vẫn hiên ngang, thi nhau đâm chồi thay lá hơn 150 năm qua.  

Khoai mài - cây củ mài là loại cây có đặc tính mọc tự nhiên ở những vùng đất cát khô cằn, do đó rất khó đem về trồng trong vườn nhà. Loại khoai này không chỉ là thực phẩm, mà còn là dược liệu có giá trị cao trong đông y, được nhiều người tìm mua.

Nhận thấy mô hình trồng khoai mài có thể nhân rộng và phát triển bền vững, ngành nông nghiệp huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã hỗ trợ trụ bê tông và giàn leo để các hộ mở rộng diện tích, nâng cao thu nhập.

Khoai mài (củ mài) ở xã Phước Hội sau thu hoạch.

Được sự hướng dẫn của người thân - đã có kinh nghiệm trồng khoai mài, từ năm 2015, anh Nguyễn Thanh Tuấn, ở xã Phước Hội đầu tư trồng khoai mài trên mảnh vườn nhà, với diện tích khoảng 600m2.

Do đã nắm bắt được các đặc tính sinh trưởng của cây khoai mài, nên anh Tuấn chăm sóc vườn cây ngày càng phát triển đúng hướng, hiệu quả. Năm đầu tiên, vườn khoai mài cho thu hoạch, với lợi nhuận hơn 40 triệu đồng.

Đến năm 2018, anh Tuấn vay 60 triệu đồng từ nguồn vốn uỷ thác của Ngân hàng chính sách xã hội, anh đầu tư trụ bê tông, giàn leo và hệ thống tưới nước tự động, để mở rộng thêm diện tích trồng khoai mài lên hơn 1.000 m2.

Hiện nay, vườn khoai mài của gia đình anh Tuấn đang cho thu hoạch, dự tính mang lại nguồn thu nhập từ 90-120 triệu đồng. 

Giàn leo khoai mài ở xã Phước Hội.

Anh Nguyễn Thanh Tuấn cho biết, ở nhà có một số đất còn trống, nên anh tận dụng trồng khoai mài để kiếm thêm. Mấy năm trước do điều kiện không có, nên anh trồng 1 khoảng nhỏ. Sau này được hỗ trợ đoàn, nhà nước hỗ trợ vốn, anh mở rộng ra gấp bốn lần. Khoai mài chỉ kiếm thêm thôi, nhưng sau 1 năm thì cũng cho em 1 số tiền xoay sở cuộc sống.

Gia đình ông Nguyễn Văn  Hồng, ở xã Phước Hội tham gia đầu tư trồng khoai mài từ năm 2015 và đến nay cũng khá thành công, khi mô hình cho thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm.

Ông Hồng cho biết: khoai mài cũng tương đối dễ trồng nếu như đã nắm bắt được các quy tắc chăm sóc cây. Theo thời vụ, khoảng tháng 9, cây héo, rụng lá, đây là thời điểm thu hoạch củ. Đến tháng 2 năm sau chỉ cần tưới nước, bón phân hữu cơ để cây ra lá, tạo củ trở lại.

Củ khoai mài sau thu hoạch được thương lái tới tận nơi mua với giá khá cao. Như vụ thu hoạch này, mỗi gốc khoai mài có từ 2 đến 3 củ trọng lượng khoảng 1kg, có giá từ 70-80 ngàn đồng. Mà trên 1.000m2 đất vườn trồng khoai mài của ông Hồng có đến cả ngàn gốc.

Nông dân xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ phấn khởi thu hoạch củ mài 

Ông Nguyễn Văn  Hồng chia sẻ thêm: mô hình trồng khoai mài này rất hiệu quả, đem lại kinh tế cho gia đình rất là cao. Từ đó mà gia đình mới tìm tòi, vô rừng đào  khoai hoang dã đem về trồng nhân tạo. Từ đó tới giờ mô hình trồng đạt kinh tế rất cao. Đem lại ổn định, hiện nay cũng khá hơn trước rất nhiều.

Khoai mài vốn chỉ sinh trưởng ở rừng, tưởng khó phát triển ở thổ nhưỡng đã qua trồng tỉa tại địa phương, nhưng thật bất ngờ, một số hộ dân đào củ mài đem về nhà trồng thử đã thấy phát triển ổn định.

Củ khoai mài sau thu hoạch được thương lái tới tận nơi thu mua. Theo tính toán của người nông dân: 1ha khoai mài có thể đem lại thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm, gấp nhiều lần so với nhiều loại cây trồng khác.

Củ khoai mài dài được thu hoạch ở xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Anh Lê Hùng Quốc Thái, cán bộ nông nghiệp xã Phước Hội cho biết: Địa phương đánh giá mô hình trồng khoai mài này rất là cao. Được sự quan tâm của huyện, vừa qua đã hỗ trợ cho bà con giàn leo, trụ bê tông cho bà con trồng khoai mài. Lúc trước do bà con trồng bằng trụ tạp, nên gió nó ngã không hiệu quả, năng suất giảm. từ ngày hỗ trợ thì bà con đã mở rộng thêm diện tích và nâng cao hiệu quả.

Từ vài hộ nhỏ lẽ, đến nay, trên địa bàn xã Phước Hội có khoảng 32 hộ trồng khoai mài, với diện tích hơn 5 hecta. Hướng tới ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp, các hộ trồng khoai mài đang được ngành nông nghiệp huyện tiếp tục hỗ trợ trụ bê tông, giàn leo và đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm, để mở rộng thêm diện tích khoai mài.

Cây cổ thụ cất giữ thư bí mật của người tù Côn Đảo xưa

Trải qua nhiều biến đổi của lịch sử, cây điệp bèo (Côn Đảo) vẫn hiên ngang, thi nhau đâm chồi thay lá hơn 150 năm qua.