Nhận định, soi kèo Abia Warriors vs Lobi Stars, 22h00 ngày 26/3: Chênh lệch quá lớn

Công nghệ 2025-03-28 21:48:14 18843
ậnđịnhsoikèoAbiaWarriorsvsLobiStarshngàyChênhlệchquálớwest ham – arsenal   Phạm Xuân Hải - 26/03/2025 06:47  Nhận định bóng đá giải khác
本文地址:http://tw.tour-time.com/html/71f399339.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Bosnia Herzegovina vs Síp, 2h45 ngày 25/3: Đâu dễ cho chủ nhà

tuoi tho.jpg
Mức gia tăng tuổi thọ trung bình của con người trên toàn cầu (đường màu xanh: thực tế, đường màu đỏ: dự kiến). Đồ họa: Strategic Marketing and Communications/UIC

Tuy nhiên, vào năm 1990, nhà dịch tễ học S. Jay Olshansky, hiện làm việc tại Đại học Illinois Chicago (Mỹ), đã công bố một nghiên cứu gây tranh cãi phản bác lại quan niệm trên. Ông lập luận rằng mặc dù có những tiến bộ không thể phủ nhận trong lĩnh vực y tế, sự gia tăng tuổi thọ sẽ chậm lại và ổn định ở mức 85 tuổi.

“Năm 1990, chúng tôi dự đoán rằng tuổi thọ trung bình sẽ chậm lại và các can thiệp y tế sẽ ngày càng ít ảnh hưởng. Nhiều người không đồng tình với quan điểm này. Chúng tôi đã đợi 3 thập kỷ để xem điều gì thực sự xảy ra, chúng tôi hiện đã biết câu trả lời chính xác như đã dự đoán”, Olshansky nói vớiCNN. 

Để đi đến kết luận, các tác giả đã xem xét dữ liệu từ năm 1990 đến năm 2019 ở các quốc gia có tuổi thọ cao nhất: Australia, Pháp, Italy, Nhật Bản, Hàn Quốc, Tây Ban Nha và Thụy Sĩ. Các nhà nghiên cứu cũng xem xét thông tin của Mỹ, mặc dù tuổi thọ trung bình của nước này không gần với thứ hạng cao nhất và thực tế đang giảm trong những năm gần đây. 

Phân tích cho thấy tốc độ tăng tuổi thọ trung bình ở các nước trên đang chậm lại trong những thập kỷ được nghiên cứu, ngoại trừ Hàn Quốc. 

Từ năm 1990, tuổi thọ trung bình tăng khoảng 2,5 năm mỗi thập kỷ. Đến những năm 2010, con số này đã giảm xuống còn 1,5 năm và gần như bằng 0 ở Mỹ.

Cuối cùng, các nhà khoa học chỉ ra rằng nghiên cứu của họ ủng hộ những nỗ lực làm chậm quá trình lão hóa, giúp thời gian sống khỏe mạnh kéo dài thay vì thời gian chúng ta thở. Luigi Ferrucci, Giám đốc khoa học tại Viện Lão khoa Quốc gia Mỹ, người không tham gia vào nghiên cứu, cũng cho rằng những tiến bộ y học có thể trì hoãn sự khởi phát của các bệnh liên quan đến lão hóa. 

Người dân vùng nào sống thọ nhất Việt Nam?

Người dân vùng nào sống thọ nhất Việt Nam?

Tuổi thọ người dân Việt Nam tăng mạnh lên 74,5 tuổi, trong đó, phụ nữ có tuổi thọ trung bình 77,2 tuổi cao hơn nam giới (72,1 tuổi).">

Tuổi thọ của con người sắp đạt đến giới hạn

W-img-8187-1.png

Theo chia sẻ của chị Thục, những con cua Cà Mau tươi sống sau khi được chất vào các hũ thuỷ tinh thì sẽ được ngâm trong 4 loại nguyên liệu chính: sữa tươi, xá xị, dừa tươi, bia. Trong đó, cua ngâm sữa tươi và xá xị là hai hình thức mới nhất do chủ quán nghĩ ra cách đây hơn một tháng để phục vụ thực khách.

"Có một lần mình thấy người nước ngoài chế biến hải sản với sữa, rượu, nước ngọt. Họ có vẻ rất chuộng kiểu kết hợp này. Vậy là mình tự hỏi sao không thử làm như vậy tại Việt Nam. Nghĩ là làm, mình thử dùng sữa, xá xị để ngâm cua”, chị Thục chia sẻ. 

Sau thời gian “tắm”, cua sẽ được mang đi hấp chín rồi dùng liền hoặc chế biến thành món khác tuỳ theo ý khách. Chị Thục cho biết, sau khi "tắm", cua hấp không thêm bất kỳ gia vị gì nhưng lại có vị đậm đà, thơm ngọt hơn. "Lúc bắt tay vào làm, mình cũng sợ khách không hợp khẩu vị, nhưng may mắn là sau khi ăn thử lần đầu, thực khách đều phản hồi tốt rồi quay lại tiếp hoặc giới thiệu thêm. Nhờ vậy mà món này cũng được đón nhận hơn”, chủ quán cho hay.

w-cua-ng226m-sua-4-1.jpg

Chủ quán cho biết, quán chủ yếu sử dụng loại cua yếm vuông ở Cà Mau (hay còn gọi là cua trinh nữ). Loại này có gạch vàng, béo và thơm, khó tìm nhưng lại được đại đa số khách ưa chuộng. Cua được tuyển chọn kỹ rồi đóng thùng xốp, vận chuyển đến TP.HCM trong 8 tiếng. Cua khi tới quán vẫn phải khỏe.

Theo chủ quán, mỗi ngày, chị nhập từ 70-100kg cua và chế biến hết trong ngày. "Nếu cua không bán hết trong ngày tôi sẽ tiến hành sơ chế, lọc thịt cua để chế miến các món khác. Khi cua đã chết hay kém chất lượng thì làm món gì cũng sẽ không ngon. Đó là lí do mà tôi không chế biến cua đã chết cho khách", chủ quán cho biết.

w-cua-ng226m-sua-2.jpg

Sau khi cua “cập bến” sẽ được rửa qua nước muối pha loãng rồi phân theo loại, kích cỡ, chia vào từng khay nhựa có lỗ thông hơi. Xuất thân là người buôn cua có tiếng tại TP.HCM, chị Thục rất nhiều kinh nghiệm. "Mình dùng khăn, thấm nước cho ướt rồi đậy lên từng khay cua, vừa tạo độ ẩm vừa giúp cua không bị muỗi đốt mắt. Nếu muỗi đốt mắt là cua chết ngay, mất độ ngon và tươi vốn có”, chị Thục chia sẻ một bí quyết.

Cua sau khi sơ chế thật sạch với nước sẽ được đặt vào từng lọ thuỷ tinh, dung tích mỗi lọ khoảng 20 lít. Tuỳ vào loại cua, độ lớn nhỏ của từng con cua mà số lượng cua được ngâm trong mỗi lọ thuỷ tinh sẽ dao động khác nhau.

"Thường thì mỗi lọ như thế mình sẽ ngâm khoảng 15kg cua với 8-10 lít sữa tươi hoặc xá xị. Nếu loại cua to thì ngâm khoảng 6-7 con/lọ, còn với cua trung bình hay cua nhỏ hơn thì sẽ đến vài chục con mỗi lọ. Ngâm trong lọ thuỷ tinh để khách thấy ưng mắt, dễ chú ý, đồng thời cũng sạch sẽ, không gây hại cho sức khoẻ”, chị Thục chia sẻ.

Cũng theo lời chủ quán, những con cua được ngâm trong sữa và xá xị khoảng 15-20 phút, không nên sớm hơn hay lâu hơn, tránh làm mất độ ngon và mùi đặc trưng riêng của cua Cà Mau. "Ngâm như thế còn là cách giúp cua trao đổi chất, nhận phần sữa tươi và nước ngọt vào cơ thể, nhả phần nước biển và chất dơ trở ra ngoài. Mình chọn xá xị vì loại nước ngọt này có mùi thơm đặc trưng nhất trong tất cả loại nước ngọt, vị ngọt dễ chịu, khi ngâm xong cũng không làm thịt cua mất đi vị ngọt vốn có”, chủ quán chia sẻ.

Bạn Trần Tùng Linh (sinh năm 2002, TP.HCM) là một trong những khách hàng đến quán khá sớm để thưởng thức món cua. "Ngâm cua kiểu này giúp cua có mùi thơm đậm của sữa, mùi thơm đặc trưng của xá xị. Nhưng đôi khi cua ngọt mùi sữa quá thì lại khá ngấy, dễ khiến mình nhanh ngán. Nhưng nhìn chung món này lạ và bắt miệng", Linh nhận xét.

W-banh-canh-ma-1.jpg

Mỗi ngày, quán của chị Thục mở bán từ trưa đến tận khuya. Món bán chạy nhất hiện tại là cua "tắm” sữa tươi hấp, vì nhiều thực khách chuộng mùi ngọt thơm dễ chịu của thịt cua sau khi đã ngấm sữa. 

"Ngoài món này ra thì sắp tới tôi sẽ cho ra mắt trọn bộ cua chảo 18 vị, tức là cua chế biến trên 18 chiếc chảo với 18 vị hoàn toàn khác nhau", chị Thục chia sẻ.

Cua "tắm" sữa có an toàn?

Khi món cua "tắm" sữa, xá xị của chị Thục được chia sẻ trên mạng xã hội, không ít thực khách tỏ ra lo ngại về sự kết hợp giữa hải sản và nước ngọt hay sữa tươi.

Chia sẻ với PV VietNamNet, TS.BS Trương Hồng Sơn, Phó tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết: "Về mặt khoa học chưa có một nghiên cứu cụ thể nào chứng minh sự kết hợp giữa cua và sữa có thể gây tác dụng phụ cho cơ thể. Nếu xét về thành phần dinh dưỡng thì giá trị dinh dưỡng của cả cua và sữa đều khá cao, là những thực phẩm giàu protein. Cua khi ngâm cùng sữa tươi có thể hỗ trợ khử bớt mùi tanh. Vì thế, sữa có vai trò quan trọng trong việc giúp thịt cua thơm, không còn mùi tanh”.

Cũng theo TS.BS Trương Hồng Sơn, sự kết hợp này chỉ gây ra một số vấn đề về tiêu hoá và dị ứng đối với những ai có tiền sử dị ứng với hải sản như cua, dị ứng đạm sữa bò hoặc khi cua chưa được chế biến chín.

"Vậy nên khi kết hợp 2 loại thực phẩm cua và sữa trong một món ăn thì nguy cơ dị ứng không phải đến từ sự kết hợp chung mà có thể do bạn bị dị ứng với một hoặc cả 2 loại thực phẩm này", TS.BS Trương Hồng Sơn cho biết.

">

Cho cua Cà Mau 'tắm' sữa tươi, xá xị, chủ quán ở TP.HCM bán 100kg mỗi ngày

Được mô tả là "món ăn quốc dân" của Việt Nam, hương vị đậm đà của nước dùng hòa quyện cùng sợi phở tuy mềm mà dai cùng thịt bò hoặc thịt gà sẽ để lại ấn tượng khó phai cho thực khách.

CNN từng nhận định rất ít món ăn đường phố trên thế giới có thể cạnh tranh mức độ nổi tiếng với phở của Việt Nam. Món ăn phổ biến này được bán ở khắp mọi ngóc ngách trên mảnh đất hình chữ S. Từ những quán ăn ven đường, trong các quán cafe hay cả ở những nhà hàng sang trọng.

Bên cạnh đó, bánh mì cũng là một trong hai đại diện của Việt Nam được bình chọn trong danh sách lần này. Bánh mì baguette được người Pháp đưa vào Việt Nam từ thế kỷ 20 nhưng chính sự sáng tạo và biến tấu của con người nơi đây, đã biến món ăn này trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.

Phiên bản bánh mì phổ biến nhất có phần nhân gồm pate làm từ gan lợn ăn kèm chả lụa, cà rốt bào sợi muối chua, rau mùi (ngò), sốt và một vài nguyên liệu khác. Du khách cũng có thể tìm thấy những loại bánh mì ăn kèm thịt nướng. Vị giòn của vỏ bánh cùng nguyên liệu tươi ngon có trong nhân sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm khó quên.

Trong danh sách lần này của Insider còn có nhiều món ăn quen thuộc khác trên khắp thế giới như vịt quay Bắc Kinh, pad Thái, kim chi, bánh tacos, mì ramen, dimsum, shakshuka...

Theo Insider

">

Phở và bánh mì lọt vào danh sách món ăn nhất định phải thử trong đời của báo Mỹ

Nhận định, soi kèo Malaysia vs Nepal, 21h00 ngày 25/3: Mệnh lệnh phải thắng

Salah Liverpool. Imago
Salah đang giúp Liverpool bay cao. Ảnh: Imago

Trên sân Anfield, Salahkiến tạo cho Darwin Nunez ghi bàn mở tỷ số. Sau đó, chính ngôi sao người Ai Cập lập công định đoạt 3 điểm cho thầy trò Arne Slot.

Kết quả này giúp Liverpool độc chiếm ngôi đầu bảng Premier League 2024/25 với 28 điểm, hơn nhà ĐKVĐ Man City 5 điểm, bỏ xa 4 đội tiếp theo (Chelsea, Arsenal, Nottingham Forest và Brighton) đến 9 điểm.

Bản thân Salah trải qua chuỗi 4 trận liên tiếp ghi bàn tại Ngoại hạng Anh, nâng thành tích cá nhân trong toàn bộ giải đấu lên mốc 165 bàn, bao gồm 2 pha lập công khi còn khoác áo Chelsea.

Tiền đạo 32 tuổi của Liverpool hiện đứng thứ 3 danh sách những cầu thủ ngoại ghi bàn tốt nhất kỷ nguyên Premier League.

Người dẫn đầu ngoại binh ghi bàn ở Ngoại hạng Anh là Sergio Aguero. Huyền thoại của Man City có 184 lần làm tung lưới các đối thủ sau 275 trận đấu.

Đứng ngay sau Aguero trong top 10 cầu thủ ngoại ghi bàn là Thierry Henry, một trong những biểu tượng của Arsenal cũng như giải đấu cao nhất bóng đá Anh.

Henry ghi 175 bàn cho Arsenal ở Premier League, với 174 bàn trong giai đoạn đầu (1999-2006), 1 bàn khi trở lại sân Emirates theo dạng cho mượn mùa 2011-12. Cựu tiền đạo người Pháp cùng Pháo thủ vô địch giải đấu các năm 2002 và 2004.

Salah Liverpool Aston Villa. Imago
Salah có nhiều khả năng vượt Henry và sát kỷ lục của Aguero. Ảnh: Imago

Salah có cơ hội lớn vượt qua Henry ngay trong mùa giải này. Về mặt lý thuyết, mặc dù tỷ lệ khá nhỏ, điều này có thể xảy ra trước khi bước sang năm 2025. Liverpool còn 8 trận ở Ngoại hạng Anh cho đến 30/12.

Để vượt Aguero và trở thành ngoại binh ghi nhiều bàn thắng nhất lịch sử Premier League, Salah có lẽ phải chờ đến mùa sau, trong trường hợp anh chấp nhận gia hạn với Liverpool. Ghi 20 bàn trong phần còn lại của giải đấu là không dễ.

Trong top 10 ngoại binh ghi bàn, có 2 cầu thủ hiện còn thi đấu: Son Heung Min và Romelu Lukaku. Người đầu là đội trưởng Tottenham, trong khi người sau vừa đến Napoli.

Son Heung Min cũng là cầu thủ châu Á duy nhất nằm trong top 10. Với 123 bàn, ngôi sao người Hàn Quốc chỉ cần vài tuần nữa để từ vị trí thứ 8 tiến vào top 5.

Top 10 cầu thủ bóng đá vĩ đại nhất mọi thời đại: Không có CR7

Top 10 cầu thủ bóng đá vĩ đại nhất mọi thời đại: Không có CR7

Lionel Messi, Diego Maradona, Pele, Zidane, Ronaldo… nằm trong số những cầu thủ bóng đá vĩ đại nhất mọi thời đại của Sports Illustrated.">

Top 10 ngoại binh ghi bàn Ngoại hạng Anh: Salah bứt tốc

友情链接