Thay nữ tướng Nguyễn Bạch Điệp - người có mặt từ thời sáng lập FPT Shop và có kinh nghiệm nhiều năm trong ngành bán lẻ, ông Kiên phải đối mặt với nhiều thách thức phía trước. 

Bên ngoài một cửa hàng FPT Shop. Ảnh: Hải

Lợi nhuận giảm

Năm 2019, lần đầu tiên FPT Retail ghi nhận lợi nhuận giảm, từ mức 347,7 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế năm 2018 xuống còn 203,7 tỷ đồng (giảm 41%). Lợi nhuận giảm được giải thích do trích lập nợ dự phòng trong quý 4 cho các chương trình F.Friends và Subsidy - chương trình bán hàng cho khách doanh nghiệp và trợ giá điện thoại khi bán kèm SIM nhà mạng.  

Doanh thu và lợi nhuận FPT Retail qua các năm. Ảnh: Hải Đăng

Năm ngoái, FPT Retail đạt doanh thu lũy kế 16.634 tỷ đồng, tăng trưởng 9% so với năm 2018. Ngành di động năm 2019 giảm tăng trưởng, do đó doanh thu FPT Retail tăng 9% cũng là nỗ lực của công ty, tuy nhiên chắc chắn mức tăng doanh thu dưới 10% khó làm vui lòng các nhà đầu tư, đó là chưa kể lợi nhuận giảm.

Thế Giới Di Động, chuỗi đứng đầu và đối thủ kề cận của FPT Shop, năm ngoái tăng trưởng doanh thu 18%, lợi nhuận sau thuế tăng 33%. Trong đó, bản thân Thế Giới Di Động cũng chỉ đạt 94% kế hoạch doanh thu năm, cho thấy thị trường khách quan tác động xấu lên các chuỗi bán lẻ.

Khi nắm vị trí điều hành cao nhất của FPT Retail, ông Hoàng Trung Kiên chắc chắn phải có nhiệm vụ tăng trưởng lợi nhuận cho công ty, đồng thời cải thiện mức tăng doanh thu.

Thị trường cạnh tranh, nhiều đối thủ mạnh

Theo FRT, chiến lược 3 năm tới dược phẩm là động lực tăng trưởng. Công ty đặt mục tiêu năm nay tăng số lượng nhà thuốc Long Châu gấp 3 lần, từ 70 lên 220 cửa hàng ngay trong năm nay, doanh thu cũng sẽ tăng lên gấp 3 lần từ 500 tỷ trong năm 2019 lên 1.500 tỷ trong năm 2020. 

Làm sao tránh được?

Về cơ bản thịt gia súc, gia cầm đã có một hàm lượng nước tự nhiên nên nếu người tiêu dùng không tinh ý thì khó phát hiện ra. Để tránh bị lừa, bạn nên mua của người quen, nếu mua gà, vịt nên chọn loại còn sống, vừa tránh bị bơm nước, vừa có cơ hội quan sát xem con vật có bị bệnh không. Dịch vụ làm lông trực tiếp ở các chợ bây giờ rất nhanh, chỉ khoảng 15 phút là bạn đã có sản phẩm làm sạch.

Khi mua loại đã làm thịt rồi, bạn nên chú ý:

Quan sát thịt bằng mắt

Ảnh minh hoạ

Thông thường khi thịt đã bị bơm nước thì trông sẽ căng mọng, ướt hơn bình thường. Quan sát những con gà, vịt bị bơm nước sẽ thấy chúng to, tròn, căng như kiểu “Béo phì”.

Thông thường, gà công nghiệp thì dáng sẽ căng tròn hơn, còn gà ta nuôi thả thì trông sẽ săn chắc chứ không căng mọng. Các loại thịt lợn, trâu, bò, nếu bị bơm nước thì màu sắc thường không còn đồng đều trên các miếng thịt, lớp màng bên ngoài không khô mà ướt.

Thử độ đàn hồi của thịt

Khi chọn mua thịt, bạn nên lấy tay ấn thử. Nếu là thịt gà, vịt thì bạn ấn vào phần đùi vì đây là vị trí hay được tiêm nước vào. Còn nếu là thịt lợn, bò, trâu, bạn ấn vào những vùng thịt dày có màu bất thường. Nếu bị bơm nước, bạn sẽ thấy thịt nhão, có rỉ nước. Khi lấy tay ấn vào thịt mà thấy để lại dấu tay thì đó là thịt kém chất lượng, độ đàn hồi đã giảm.

Quan sát khi thái thịt

Nếu thịt bị bơm nước, khi thái bạn sẽ thấy nước rỉ ra nhiều, các thớ cơ nở to và rời rạc, thịt không dính vào dao. Trong một số trường hợp, thương lái không bơm nước vào mà thịt vẫn căng mọng, khi thái thấy rỉ nhiều nước thì có thể là do con vật được nuôi bằng nhiều chất tăng trọng nên thịt của chúng giữ nước.

Khi nấu, các loại thịt bị bơm nước sẽ chảy nhiều nước, thịt ngót hơn.

(Theo SKGĐ)