Trong ngày vui, chú rể đứng lẻ loi trên sân khấu. Khoảnh khắc thực hiện nghi thức mời rượu bố mẹ hai bên cũng chỉ có một mình chú rể thực hiện. Bên dưới, quan khách dùng tiệc, nâng ly chúc mừng ngày vui của đôi trẻ. 

Video thu hút hàng nghìn lượt xem cùng bình luận quan tâm của dân mạng chỉ sau 2 ngày đăng tải. Nhiều người để lại bình luận thắc mắc về sự vắng mặt của cô dâu trong ngày trọng đại của cuộc đời.

Theo tìm hiểu, đám cưới gây chú ý là của cặp đôi Phùng Hữu Khánh (SN 2000, quê Thanh Hóa) và Vũ Thị Trang (SN 2004, quê Yên Bái).

Trao đổi với PV VietNamNet, Hữu Khánh chia sẻ nhiều hơn về sự cố đáng tiếc trong ngày vui của mình.

Hữu Khánh cho hay, đám cưới được tổ chức tại nhà trai vào ngày 22/10. Trước đó 2 ngày, tiệc cưới đã tổ chức xong bên nhà gái bởi khoảng cách giữa hai nhà xa xôi.

Sáng 21/10, chú rể và bên nhà trai có mặt tại nhà gái để đón dâu. Khi chuẩn bị lên xe hoa, cô dâu gặp vấn đề về sức khỏe, phải nhập viện cấp cứu.

Dù bối rối nhưng Hữu Khánh và hai bên gia đình vẫn quyết định tổ chức đám cưới như dự định. Bởi mọi việc trong ngày cưới đã được chuẩn bị chu toàn, khách khứa xa gần cũng đến tham dự đầy đủ. Việc hoãn cưới là không thể.

“Hai bên gia đình tiến hành lễ cưới như bình thường, nhà gái vẫn lên xe về nhà trai tham dự hôn lễ. Có điều, vợ mình phải ở lại bệnh viện bởi sức khỏe chưa đảm bảo cho việc di chuyển quãng đường xa. Mẹ vợ mình ở lại viện chăm sóc”, Hữu Khánh kể.

Trong hôn lễ, MC thay mặt hai bên gia đình thông báo lý do cô dâu vắng mặt. Nghi thức kính rượu bố mẹ do chú rể thực hiện. Vị trí của mẹ cô dâu được bác gái ruột đứng ra đảm nhiệm. 

Trên giường bệnh, cô dâu theo dõi hôn lễ của mình qua cuộc gọi video.

“Đám cưới vắng cô dâu, mình vui buồn lẫn lộn. Vui vì vợ đã an toàn, buồn vì trong ngày trọng đại của cuộc đời lại thiếu đi người quan trọng nhất.

Bố mẹ hai bên xúc động không nói nên lời, người thân, hàng xóm láng giềng cũng khóc vì thương cho hai đứa. Dẫu vậy, mình vẫn thấy may mắn vì vợ an toàn”, Khánh kể.

Tiệc cưới xong xuôi, ngay chiều hôm đó, Khánh lên xe trở lại Yên Bái để chăm sóc vợ. Hiện tại, vợ anh đã được xuất viện, sức khỏe ổn định nhưng vẫn cần tĩnh dưỡng thêm. Vợ chồng anh ở lại Yên Bái thêm ít ngày.

Khánh dự định, sau khi vợ hoàn toàn khỏe mạnh, anh cùng gia đình sẽ tổ chức một bữa tiệc nhỏ để hai vợ chồng có thể hoàn thiện nốt các nghi thức cưới còn dang dở.

Tỷ phú Ratan Tata, cựu Chủ tịch tập đoàn Tata, qua đời hôm 10/10, hưởng thọ 86 tuổi. Ông chưa từng lập gia đình và không có con. Ông chỉ có một chú chó tên là Tito. Chú chó đã ở bên tỷ phú đến những ngày cuối đời.

Trong di chúc, ông Tata để lại phần lớn tài sản của mình cho Tito, đảm bảo rằng chú chó được "chăm sóc tận tình và chu đáo" suốt đời. Ông giao trọng trách chăm sóc Tito cho những người trợ lý thân cận nhất.

Người quản gia Konar Subbiah và đầu bếp Rajan Shaw sẽ là những người trực tiếp chăm sóc Tito theo di nguyện của tỷ phú Tata. Hai người này cũng được nhận một khoản tiền, đủ để họ không phải làm việc nữa trong suốt quãng đời còn lại.

Em trai của vị tỷ phú là Jimmy Tata và 2 em gái cùng cha khác mẹ là Shireen và Deanna Jejeebhoywill sẽ được thừa kế một phần gia sản của ông.

Những ai quen Ratan Tata đều biết lòng yêu thương mà ông dành cho động vật. Ông từng tuyên bố rằng, tất cả chó hoang đều được chào đón và không bao giờ bị đuổi đi. Nhân viên công ty được giao nhiệm vụ chăm sóc và cho những chú chó này ăn uống đầy đủ.

Năm 2018, ông từng hủy một cuộc hẹn quan trọng để ở bên cạnh chú chó của mình đang ốm nặng.

Chú chó sống sót diệu kỳ sau 9 ngày bị vùi lấp ở Yên Bái

Ngày 25/6, Hiệp hội xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ tổ chức chương trình “Vào bếp cùng món ngon với thịt gà Mỹ” với khách mời là đầu bếp Lê Xuân Tâm. Đầu bếp Lê Xuân Tâm có nhiều năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí bếp trưởng tại nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao nổi tiếng. Bên cạnh đó, anh sở hữu một “gia tài” giải thưởng nấu ăn danh giá từ trong nước đến quốc tế. 

Tại hội thảo, đầu bếp Lê Xuân Tâm trình diễn các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ thịt gà Mỹ. Khách tham dự có dịp thưởng thức các món ăn này ngay tại hội thảo.

Thịt gà Mỹ ngon, đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và ít chất béo hơn so với thịt bò hay thịt heo. Đặc biệt, thịt gà không chứa carbohydrates, trở thành một sự lựa chọn ăn uống phù hợp với nhiều chế độ dinh dưỡng khác nhau.

Dưới đây là 2 công thức món ăn với thịt gà Mỹ phù hợp với gia đình Việt do “siêu đầu bếp” Lê Xuân Tâm hướng dẫn thực hiện.

Thịt gà Mỹ nướng sả

Nguyên liệu:

100gr sả bằm

40gr tỏi băm

40gr hành tím băm

30gr ớt sừng băm

10gr lá chanh thái sợi nhuyễn

10gr ớt bột Việt Nam

4 muỗng nước mắm Phú Quốc

2 muỗng bột nêm 

4 muỗng mật ong

100gr dầu màu điều

5g tiêu đen đập dập

2 muỗng sate tôm

8 cây sả nguyên dùng kẹp gà để nướng

Cách làm:

Bước 1: Gà Mỹ lau khô bằng giấy thấm 2 mặt trên thớt. Dùng dao rút xương gà, cắt thành miếng vừa ăn khoảng 4 - 5cm.

Bước 2: Lấy hỗn hợp sốt đã trộn ướp đều những miếng thịt đã cắt đều, để khoảng 2 tiếng trở lên cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Sả cắt bớt phần ngọn, để dài khoảng 20cm, đập dập phần thân cây sả, tách ra rồi kẹp thịt gà đã ướp vào thân cây sả.

Bước 4: Dùng chảo nóng cho 1 ít dầu áp chảo cho gà vàng thơm lên, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200⁰C, thời gian 10 phút.

Món ăn kèm: Cơm trắng, salad, cà chua, dưa leo, rau thơm, chanh, ớt.

Gà Mỹ hầm hạt sen và táo tàu

Nguyên liệu:

1kg đùi gà Mỹ, bỏ da, cắt miếng lớn

200gr hạt sen, bỏ vỏ xanh

100gr táo tàu

200gr cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn

200gr nấm hương, cắt làm 4

1 củ hành tím, xắt nhỏ

Rau mùi

Đường, bột nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm: 

Bước 1: Gà Mỹ rửa sạch bằng nước lạnh rồi dùng khăn giấy thấm nhẹ.

Bước 2: Hạt sen và táo tàu rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút. Sau đó xả nước.

Bước 3: Trộn thịt gà Mỹ với 2 thìa đường, 1 thìa bột nêm, ⅓ thìa muối, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, trộn đều và để trong 20 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 4: Đặt một nồi lớn lên bếp, đổ 2 thìa dầu ăn vào đun ở lửa vừa, cho hành tím/hành tím cắt nhỏ vào. Nấu cho đến khi hành/hẹ có màu hơi vàng nâu.

Bước 5: Cho gà Mỹ đã ướp vào và đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại. Sau đó cho hạt sen, 500ml nước hoặc nước luộc gà vào đun sôi. Khi nước đã sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đun nhỏ lửa trong 20 phút, hớt bỏ bọt hoặc tạp chất nổi lên bề mặt trong khi nấu (bạn sẽ có nước dùng trong hơn).

Bước 6: Cho táo tàu và cà rốt vào nấu cho đến khi cà rốt mềm thì cho nấm vào, nấu thêm 10 phút ở lửa vừa.

Bước 7: Nêm súp với muối và tiêu cho vừa ăn.

Ngọc Diệp