Ảnh minh họa: Healthifyme

Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều, ngay cả thực phẩm lành mạnh như hạt hướng dương, có thể dẫn đến những tác dụng không mong muốn như tăng cân, dư thừa natri. Mỗi ngày, bạn không nên ăn quá 30g hạt hướng dương.

Tăng cân

Ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào cũng dễ dẫn tới thay đổi trọng lượng. Tăng cân thường là kết quả của việc ăn nhiều calo hơn mức cơ thể đốt cháy. Khi không sử dụng hết lượng calo hấp thụ, cơ thể sẽ lưu trữ dưới dạng chất béo.

Phụ nữ cần từ 1.600 đến 2.400 calo/ngày và nam giới nên ăn 2.000 đến 3.000 calo/ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và mức độ hoạt động.

Khẩu phần 30g hạt hướng dương cung cấp 175 calo, gần bằng 10% nhu cầu calo mỗi ngày. Nếu bạn ăn gấp 2-3 mức cho phép, bạn có thể hấp thụ tới 350-500 calo.

Ăn nhiều hạt hướng dương cùng với chế độ ăn uống thông thường sẽ dẫn đến lượng calo dư thừa và tăng cân.

Dư thừa chất béo bão hòa 

Hạt hướng dương là nguồn giàu chất béo không bão hòa lành mạnh có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, loại hạt này cũng cung cấp axit béo bão hòa. Sự dư thừa có thể dẫn đến tăng mức độ lipoprotein mật độ thấp không lành mạnh hoặc cholesterol xấu.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo mọi người nên hạn chế lượng chất béo bão hòa, tiêu thụ không quá 5 đến 6% lượng calo hằng ngày, hoặc 11 đến 13g.

Ảnh minh họa: Healthifyme

Lượng natri tiềm ẩn 

Một số loại hạt hướng dương được rang muối trong quá trình chế biến. 30g hạt hướng dương rang muối cung cấp 174 mg natri.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, mọi người nên ăn ít hơn 1.500 mg natri mỗi ngày để ngăn ngừa huyết áp cao và bệnh tim mạch. 30g hạt hướng dương muối cung cấp 12% mức cho phép. Bạn có thể ăn lượng hạt trên nếu giảm độ mặn trong các món ăn khác. 

Tác dụng với sức khỏe

Hạt hướng dương chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh và tốt cho bạn nếu ăn một lượng phù hợp. Khẩu phần 30g hạt hướng dương có 300 mg phốt pho và 140 mg kali, ngoài ra còn có selen, sắt, canxi, magiê và kẽm.

Bạn cũng được cung cấp một loạt các vitamin như B1, B2, B3, B6, B9.

Nguy cơ 

Ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể gây ra dư thừa phốt pho, dẫn đến vôi hóa các mô không xương và tổn thương thận. Việc hấp thụ nhiều selen khiến tóc và móng tay dễ gãy, phát ban trên da, mệt mỏi, khó chịu, thậm chí tử vong.

An Yên(Theo Livestrong)

Điều gì xảy ra khi bạn ăn quá nhiều thịt?

Một bữa ăn đầy ắp thịt có thể khiến bạn mệt mỏi, tiêu hóa khó ngay sau đó và để lại hậu quả lâu dài.

Xếp hàng chờ xét nghiệm ở Seoul (Hàn Quốc)

Nghiên cứu cho thấy, khoảng 56% trong số hơn 1.000 người chết trong 5 tuần qua không được tiêm chủng hoặc mới tiêm một liều. Những người từ 60 tuổi trở lên chiếm 94% số ca tử vong.

Hơn 86% trong tổng dân số 52 triệu người của Hàn Quốc đã tiêm 2 liều vắc xin và gần 60% tiêm một mũi nhắc lại.

Trước đây, Hàn Quốc giữ cho số ca mắc và tử vong tương đối thấp nhờ vào giãn cách xã hội diện rộng, kiểm tra và truy vết tích cực.

Tuy nhiên, biến thể Omicron đã dẫn đến số bệnh nhân gia tăng. Ngày 22/2, số ca nhiễm mới lên mức 171.000 người. Các nhà chức trách đã nới lỏng một chút các quy tắc giãn cách xã hội trong bối cảnh tỷ lệ tử vong thấp hơn và trước cuộc bầu cử tổng thống vào tháng tới.

Việc theo dõi tiếp xúc và cách ly bắt buộc đối với những người đã tiêm chủng được loại bỏ. Tự chẩn đoán và điều trị tại nhà được ưu tiên để giảm tải cho ngành y tế. Các nhà hàng sẽ mở cửa thêm một giờ cho các nhóm tối đa 8 thực khách, trước đây là 6 người.

KDCA cho biết Omicron đã trở thành biến thể thống trị vào tuần thứ 3 của tháng 1. Đến 90% trường hợp mắc mới nhiễm Omicron vào tuần đầu tiên của tháng 2.

Trong đại dịch Covid-19, Hàn Quốc đã có 2,33 triệu ca nhiễm, 7.607 người tử vong.

An Yên(Theo Reuters)

Phiên bản tàng hình của Omicron có thể gây bệnh nặng hơn

Virus BA.2 - một nhánh của biến thể Omicron - không chỉ lây lan nhanh hơn bản gốc mà còn có thể gây ra bệnh nặng hơn.

Phát biểu tại buổi họp, ông Huỳnh Trường Sơn - Chủ tịch Hội chữ thập đỏ TP.HCM, cho rằng tại thành phố bắt đầu xảy ra tình trạng khan hiếm máu dự trữ. TP.HCM áp dụng Chỉ thị 16 để phòng dịch khiến các điểm hiến máu nhân đạo lưu động bị ngưng hoạt động, người dân muốn đi hiến máu gặp khó khăn khi qua chốt kiểm dịch.

Sau khi các điểm hiến máu lưu động không còn hoạt động, thành phố chỉ tiếp nhận hiến máu tại hai cơ sở cố định là Hội Chữ thập đỏ và Trung tâm hiến máu nhân đạo. Hệ quả là lượng máu tiếp nhận giảm xuống, có ngày chỉ được 100 túi máu. Lượng máu dự trữ quá ít sẽ dẫn đến thiếu hụt.

Ông Huỳnh Trường Sơn dẫn lời của Phó chủ tịch UBND TP Võ Văn Hoan về việc thiếu máu dự trữ như thiếu oxy điều trị Covid-19, do đó cần triển khai các biện pháp đẩy mạnh hiến máu nhân đạo. Cần có một nền tảng hỗ trợ công tác hiến máu nhân đạo, giúp số hoá quy trình và bảo đảm an toàn truyền máu trên địa bàn.

Trước đó, các đơn vị nêu trên đã thành lập tổ dự án chuyển đổi số trong công tác hiến máu nhân đạo, trong đó có app phục vụ công tác hiến máu và website giotmauvang.org.vn hoạt động thử nghiệm.

Ông Phí Anh Tuấn, Phó Chủ tịch Hội Tin học TP.HCM, phụ trách xây dựng chiến lược chuyển đổi số cho công tác hiến máu nhân đạo, khẳng định số hoá quy trình hiến máu nhân đạo nói chung và app phục vụ hiến máu tình nguyện nói riêng sẽ nâng cao hiệu quả quản lý, tiết kiệm thời gian, đồng thời lập kho dữ liệu về công tác này.

Hiện nay, tổ dự án đã xây dựng hoàn chỉnh ứng dụng cho smartphone, đang thử nghiệm và có thể triển khai ngay. Nền tảng sẽ cho phép người tình nguyện đăng ký hiến máu qua nhiều kênh, sau đó thông báo thời gian địa điểm rõ ràng, tránh tụ tập đông người và giảm thời gian chờ đợi. Nền tảng cũng xây dựng được các chứng nhận số, dễ dàng tra cứu cho người hiến máu tình nguyện hơn so với chứng nhận giấy.

Do được số hoá nên khâu sàng lọc tiếp nhận được thực hiện ngay từ đầu để giảm công tác xét nghiệm tốn kém, đảm bảo vệ sinh an toàn máu. 

Ngoài ra, nếu áp dụng tốt tại TP.HCM, nền tảng này có thể được tặng cho các địa phương. Nếu các tỉnh thành đều áp dụng nền tảng này thì dựa trên dữ liệu có thể nhìn thấy được bức tranh tổng thể, dự đoán nhu cầu tương lai.

Tiến sĩ - Bác sĩ Nguyễn Phương Liên, Phó Giám đốc Bệnh viện Truyền máu Huyết học TP.HCM đánh giá nền tảng chuyển đổi số này sẽ giúp công tác hiến máu tình nguyện trên địa bàn được nhanh và hiệu quả, đặc biệt trong bối cảnh kho máu dự trữ thiếu hụt. 

Trả lời ICTnews về việc khan hiếm máu dự trữ, Tiến sĩ - Bác sĩ Nguyễn Phương Liên cho biết lượng máu dự trữ xuống thấp kể từ tháng 6. Thời điểm ngày 3/6, ngân hàng dự trữ chỉ có khoảng 5 ngàn túi máu, do đó phải đẩy mạnh truyền thông. Đến ngày 13/6 nâng số lượng lên được khoảng 11 ngàn túi.

Tuy nhiên, lệnh giãn cách ngày 1/7 khiến các xe lưu động hiến máu tình nguyện phải tạm ngưng, vỡ kế hoạch đạt 17 ngàn túi. Sau đó, lượng máu hiến phải phụ thuộc vào các điểm tiếp nhận cố định để bảo đảm giãn cách, song khối lượng không đủ. Trong tháng 7 chỉ tiếp nhận được tổng cộng 4 ngàn túi máu, khiến lượng máu cấp phát giảm đi 40%. Đỉnh điểm dự trữ trong kho chỉ có 3 ngàn túi.

Hiện nay số người hiến máu mỗi ngày chỉ khoảng 50 người, thấp hơn so với mức 200 - 300 người/ngày trước đây.

Hải Đăng

Ứng dụng CNTT giúp TP.HCM đẩy nhanh tiến độ chiến dịch tiêm chủng

Bà Võ Thị Trung Trinh, Phó Giám đốc Sở TT&TT TP.HCM cho biết, những ngày đầu chỉ vài ngàn người tiêm chủng, nhưng nhờ áp dụng CNTT đã đẩy lên hơn 120 ngàn người được tiêm trong ngày.

- Chồng mất, một mình bà Én phải gồng mình kiếm tiền nuôi 2 con gái. Khi các con đã trưởng thành, những tưởng

TIN BÀI KHÁC:

Những giải pháp then chốt giải quyết tình trạng tắc nghẽn đầu cuối, các chuyên gia cho rằng có thể kể đến như tự động hóa, công nghệ sinh trắc học, dịch vụ tự phục vụ trực tuyến,...

Theo đó, các hãng hàng không và các sân bay cần có sự hợp tác cao hơn. Trong đó có việc chia sẻ dữ liệu đa chức năng theo thời gian thực và sự sẵn sàng chia sẻ dữ liệu trong và giữa các tổ chức cũng là chìa khóa để giảm thiểu những thách thức vận hành.

Chia sẻ thêm về việc cần có sự hợp tác trong đó chú trọng vấn đề áp dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực hàng không, ông Lê Hồng Hà, Tổng Giám đốc Việt Nam Airlines (VNA) lấy ví dụ tại hãng.

Cụ thể, có những thời điểm thiếu các linh kiện thay thế khiến VNA rơi vào tình thế khó khăn, một số linh kiện để sản xuất ra nó phải mất từ một năm trở lên.

Điều này dẫn đến việc các máy bay phải “nằm chờ” được sửa chữa vì máy bay không thể bay nếu không có động cơ. Nhưng thực tế VNA còn rất nhiều động cơ trong xưởng mà không có ngày hoàn thành sửa chữa chính xác, thời gian sửa chữa của xưởng nay đã tăng lên gấp đôi, thậm chí gấp ba.

Bên cạnh đó, VNA cũng có một danh sách dài các động cơ chờ được sửa chữa. Việc tìm kiếm nguồn cho thuê động cơ với giá hợp lý hiện nay dường như cũng không thể. Đó là lý do VNA không thể tận dụng hết số máy bay mà hãng đang có.

Nguyên nhân của tình trạng này, đại diện VNA cho rằng do cách quản lý hàng tồn kho chưa tốt; thiếu lao động; logistics bị gián đoạn; siêu lạm phát; sự độc quyền mạnh mẽ hơn trong ngành hàng không…

“Máy móc là vấn đề quan trọng trong ngành hàng không. Tôi cho rằng điều quan trọng nhất là phải thực hiện được dự báo. Nếu chúng ta có mô hình dự báo tốt thì có thông tin chính xác.

Theo đó, cần phải nâng cao năng lực dự báo nhu cầu. Bởi dự báo nhu cầu chính xác rất quan trọng để ngăn chặn tình trạng hết hàng hoặc tồn kho quá mức. Ngành hàng không trải qua những biến động về nhu cầu do nhiều yếu tố như tính thời vụ, việc mở rộng đội bay hoặc nghỉ hưu cũng như các sự kiện bất ngờ như Covid-19….

Triển khai các mô hình dự báo mạnh mẽ và sử dụng dữ liệu thời gian thực có thể giúp cải thiện độ chính xác. Điều này đòi hỏi việc thu thập thông tin chính xác từ các hãng hàng không một cách hợp lý.

Vì vậy, điều quan trọng phải có sự can thiệp đối với các hãng hàng không, nhà cung cấp, MRO và nhà sản xuất trong việc nhập thông tin. Nâng cao khả năng hiển thị thông qua các công nghệ như IoT, Blockchain và phân tích dữ liệu có thể cải thiện sự hợp tác và cho phép giải quyết vấn đề một cách chủ động”, ông Hà nhấn mạnh.

Các chuyên gia đánh giá trong những năm tới, cơ hội đổi mới và tăng trưởng của ngành hàng không đã chín muồi. Theo đó, sự chuyển đổi của ngành sang số hóa, bao gồm phân tích dựa trên trí tuệ nhân tạo (AI), ra quyết định dựa trên dữ liệu và trải nghiệm hành khách được cá nhân hóa là một cơ hội lớn.

Do đó, đại diện IATA khuyến cáo, các hãng hàng không cần khai thác dữ liệu để tối ưu hóa các tuyến đường, tăng hiệu quả hoạt động và nâng cao hành trình của khách hàng có thể đạt được lợi thế cạnh tranh.

Đồng thời áp dụng CNTT nhằm nâng cao trải nghiệm của hành khách. Nhu cầu cải thiện trải nghiệm của hành khách ngày càng tăng, từ chỗ ngồi thoải mái hơn, dịch vụ giải trí trên chuyến bay tốt hơn đến quy trình đặt chỗ và làm thủ tục hợp lý.

“Các hãng hàng không tập trung vào việc tạo ra một hành trình thú vị và thuận tiện hơn cho du khách đã có cơ hội nổi bật. Đặc biệt, cần tận dụng dữ liệu và trí tuệ nhân tạo (AI) bằng cách các hãng hàng không có thể cung cấp trải nghiệm du lịch được cá nhân hóa phù hợp với sở thích cá nhân, từ lựa chọn chỗ ngồi đến lựa chọn bữa ăn trên chuyến bay”, đại diện IATA khuyến cáo.