3 sai lầm khiến người mắc sốt xuất huyết trở nặng

Một người phụ nữ khác, Hannah Catton, được chẩn đoán các triệu chứng mệt mỏi, đầy bụng do căng thẳng và béo phì ở tuổi 24. Bởi vậy, cô được khuyên giảm cân trong khi thực tế, cô bị ung thư buồng trứng.

Các chuyên gia tại Trung tâm Gynae ở London (Anh) giải thích, cảm giác no nhanh hoặc chán ăn là những dấu hiệu cảnh báo ung thư buồng trứng. Chứng đầy hơi có thể do khối u đang chèn ép các cơ quan khác trong dạ dày.

Vì vậy, nếu bạn cảm thấy không thể ăn tiếp dù vẫn chưa ăn no, hãy đến gặp bác sĩ. 

Ngoài biểu hiện trên, Tổ chức Hành động Ung thư buồng trứng cho biết có một số dấu hiệu khác mà bạn phải đề phòng. Đó là đau bụng dai dẳng, đầy hơi kéo dài, đi tiểu thường xuyên hơn, khó tiêu, đau lưng, thay đổi thói quen đại tiện, giảm cân không rõ nguyên nhân, chảy máu âm đạo sau mãn kinh, rất mệt mỏi… 

Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý, những triệu chứng trên cũng có thể là dấu hiệu của các vấn đề khác ít nghiêm trọng hơn như hội chứng ruột kích thích, u nang buồng trứng. Do đó, có các triệu chứng trên không chắc chắn đồng nghĩa bạn bị ung thư buồng trứng.

Nếu các bất ổn kéo dài, nghiêm trọng, mọi người nên hẹn gặp bác sĩ càng sớm càng tốt. Các chuyên gia tại Hội Ung thư buồng trứng Now khuyên mọi người nên ghi lại các triệu chứng. Điều đó sẽ giúp bác sĩ nhanh chóng xác định bệnh (nếu có). 

Căn bệnh ung thư phụ khoa nguy hiểm nhất ở nữ giới

Dấu hiệu quan trọng để phát hiện sớm trẻ mắc viêm màng não

Ông Dương Minh Dũng (SN 1970; quê quán huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) có trình độ thạc sĩ quản trị kinh doanh; cử nhân kinh tế, cử nhân xây dựng Đảng và chính quyền nhà nước; trình độ lý luận chính trị cao cấp.

Như vậy đến nay, tỉnh Đồng Nai có Chủ tịch UBND tỉnh là ông Võ Tấn Đức; 4 Phó chủ tịch UBND tỉnh gồm các ông Nguyễn Sơn Hùng, Võ Văn Phi, Dương Minh Dũng và bà Nguyễn Thị Hoàng.

Phát biểu nhận nhiệm vụ, ông Dương Minh Dũng bày tỏ vui mừng và vinh dự được bầu giữ chức Phó chủ tịch UBND tỉnh. Ông Dương Minh Dũng gửi lời cảm ơn các đồng chí lãnh đạo Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã tín nhiệm, giao nhiệm vụ quan trọng. Đây là niềm vinh dự cũng là trách nhiệm lớn, bản thân ông sẽ tiếp tục cố gắng nỗ lực, cầu thị, tận tâm, tận lực, tâm huyết để cùng với Ban cán sự UBND tỉnh hoàn thành nhiệm vụ đã đề ra.

Tiến sĩ Sethi đã làm bác sĩ được 20 năm, có phòng khám chuyên khoa tiêu hóa riêng ở Fremont, California. Anh chia sẻ trên tài khoản Instagram của mình: “Là một bác sĩ, tôi tuân thủ nghiêm ngặt thói quen không mang giày vào trong nhà. Lý do là giày có thể chứa nhiều chất độc, bao gồm thuốc trừ sâu, hóa chất, virus, vi khuẩn và kim loại nặng như chì”. 

Theo Newsweek,dữ liệu tổng hợp của Viện Nghiên cứu Công nghiệp Vệ sinh Mỹ công bố ghi nhận "một lượng lớn vi khuẩn" ở cả đế và bên trong giày. Tiến sĩ Charles Gerba, nhà vi trùng học và giảng viên Đại học Arizona, đã tìm thấy trung bình 421.000 đơn vị vi khuẩn ở bên ngoài giày và hơn 2.800 đơn vị ở bên trong.

Tiến sĩ Gerba cho biết: “Phổ biến nhất (chiếm tới 96%) là vi khuẩn coliform và E. coli ở bên ngoài giày cho thấy sự tiếp xúc thường xuyên với phân, có thể từ sàn phòng vệ sinh hoặc tiếp xúc với phân động vật ngoài trời”. 

E. coli là nguyên nhân gây nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng và nhiễm trùng đường tiết niệu. 

Mang giày vào nhà gây nguy cơ đặc biệt đối với những hộ gia đình có trẻ biết bò, có thói quen cho mọi thứ vào miệng. “Để tránh những nguy cơ này và giữ gìn sức khỏe cho các thành viên, tôi khuyến khích mọi người nên cởi giày trước khi vào nhà bạn hoặc bất kỳ nơi cư trú nào", Tiến sĩ Sethi nói trong clip.

Đối với những người không thể hoặc không muốn cởi giày, sử dụng bọc giày dùng một lần là một lựa chọn để giảm thiểu việc truyền chất ô nhiễm. Tiến sĩ Sethi cho biết: "Lớp bọc tạo ra một rào cản giữa giày và các bề mặt trong nhà, giảm nguy cơ lây lan bụi bẩn và chất gây ô nhiễm. Thường xuyên vệ sinh sàn và các bề mặt là một biện pháp vệ sinh tốt".

Bác sĩ lái máy bay trực thăng đi làm

Scaloni xác nhận Lautaro Martinezđá chính, bên cạnh Lionel Messi và Julian Alvarez, đồng thời nhất mạnh tiền đạo của Inter Milan xứng đáng nhận Quả bóng Vàng vì những màn trình diễn mà anh thể hiện.

"Quả bóng vàng cho Lautaro Martinez? Cậu ấy đã có một năm ngoạn mục, ghi bàn trong trận chung kết, Vua phá lưới ở Copa America, nên cậu ấy xứng đáng với điều đó hơn bất kỳ ai", Scaloni tuyên bố.

Vị HLV đưa Argentina đến với danh hiệu World Cup 2022 cùng 2 chức vô địch Copa America liên tiếp đánh giá cao Lautaro.

"Tôi hy vọng Lautaro thành công, cậu ấy là chàng trai mà tôi đánh giá rất cao", Scaloni cho biết. "Tôi hy vọng họ sẽ cho cậu ấy cơ hội này.

Nếu không giành được ở thời điểm này, Quả bóng vàng cũng đến trong thời gian tới, vì Lautaro vẫn còn một tương lai rộng mở phía trước".

Lautaro Martinez là Vua phá lưới Copa America 2024 với 5 bàn thắng. Ngoài ra, trong năm nay anh ghi 8 bàn cho Argentina, kỷ lục trong sự nghiệp bóng đáquốc tế.

Ở cấp CLB, Lautaro cũng giành "Capocannoniere" (tên gọi Vua phá lưới Serie A), với 24 pha lập công, giúp Inter Milan giành danh hiệu Scudetto.

Trong cuộc bầu chọn Quả bóng vàng, lần đầu tiên kết hợp giữa France Football với UEFA, Vinicius Junior là ứng cử viên nặng ký nhất.

Ngoài Vinicius, những cầu thủ được đánh giá cao khác có Rodri, Dani Carvajal - các nhà vô địch EURO 2024 cùng Tây Ban Nha.

Rodri đoạt danh hiệu Quả bóng vàng 2024

Vào tháng 5, ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai khiến gần 600 trường hợp phải nhập viện. Trong đó, bé trai 5 tuổi tử vong sau 1 tháng cấp cứu, hồi sức tích cực tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai và Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM). 

Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm như pate, thịt lợn đã qua chế biến, chả lụa, dưa muối chua lấy tại cơ sở bánh mì phát hiện khuẩn Salmonella. Sở Y tế Đồng Nai kết luận, nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc trên có liên quan đến vi khuẩn Salmonella.

Năm 2023, bánh mì Phượng (Hội An) cũng dính bê bối khi 313 người ngộ độc sau khi ăn tại quán. Đây là cửa tiệm có tiếng từng được nhiều trang du lịch nước ngoài đề cập là điểm ẩm thực cần đến ở Hội An. Mỗi ngày, quán có thể bán cho cả nghìn khách. 

Giữa tháng 9, hơn 300 người (bao gồm khoảng 100 du khách nước ngoài) đã bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng, trong đó 273 ca phải nhập viện. 

Thực khách bắt đầu ăn bánh mì từ 6h ngày 11/9, 5 tiếng sau xuất hiện ca bệnh đầu tiên. Những người bị ngộ độc có các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt cao. 

Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm làm nhân bánh mì được Viện Pasteur TPHCM thực hiện cho thấy các loại thịt,  pate, bơ, đồ chua… nhiễm 3 loại vi khuẩn là E-coli, Coli-form và Shigella ở mức cao. Các loại vi khuẩn này chính là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Tiệm bánh mì Phượng tại Hội An bị phạt 96 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 3 tháng do nhiều vi phạm như chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên; vi phạm các quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định như khu vực sơ chế chưa đảm bảo vệ sinh; chưa phân biệt giữa khu vực bảo quản nguyên liệu, thực phẩm...

Quán phải chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm. 

Chủ quán bánh mì Phượng đã gửi thư xin lỗi gửi đến khách hàng trên trang cá nhân, thừa nhận sơ sót của quán trong quy trình nhập nguyên liệu cũng như chưa đảm bảo chất lượng sản phẩm. 

Nguyên nhân bánh mì gây nguy cơ ngộ độc 

Bánh mì kẹp các loại nhân là món phổ biến hằng ngày của người Việt Nam. Trước đây, món ăn thường chỉ bán ở các quán nhỏ lẻ ven đường với thành phần nguyên liệu đơn giản. Theo thời gian, bánh mì Việt được ưa chuộng hơn, thậm chí nổi tiếng khắp thế giới. Bởi vậy, các tiệm chuyên món này ngày càng có quy mô lớn. Tuy nhiên, việc kiểm soát chất lượng ở nhiều nơi chưa đảm bảo dẫn tới ngộ độc hàng loạt. 

Nếu ăn bánh mì không, người dân rất ít có nguy cơ ngộ độc do bánh đã nướng, chỉ có thể gây hại nếu để lâu, có nấm mốc, kết cấu tách rã, dễ dàng quan sát được bằng mắt thường. 

Trong khi đó, phần nhân bánh hiện nay đa dạng, được cho lẫn vào nhau. Nhiều chủ hộ tự sản xuất nguyên liệu để tạo vị thơm ngon riêng. Nếu không làm cẩn thận, nghiêm ngặt, thực phẩm dễ nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến hoặc sinh chất độc hại do không được bảo quản tốt, nhất là trong thời tiết nóng ẩm như ở Việt Nam. 

Với các hộ kinh doanh mua nhân bánh từ chợ, các xưởng sản xuất ngoài, họ cũng khó kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến, bảo quản, vận chuyển. 

Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa (Hà Nội), cho rằng bánh mì không ít nguy cơ gây ngộ độc nặng. ông Thịnh nghi ngờ chất lượng nhân bánh như thịt, pate, thịt nguội, xúc xích, rau muối chua... Đặc biệt là pate có thành phần từ gan lợn, gan gà giàu axit amin, dễ sinh sôi vi sinh vật gây ngộ độc như E.Coli, Salmonella.

Tháng 5/2024, Bộ Y tế gửi văn bản số 2487 tới sở y tế các địa phương, sở an toàn thực phẩm, ban quản lý an toàn thực phẩm về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm. Trong đó có nội dung: 

Các cơ quan chức năng cần chú ý hướng dẫn biện pháp chế biến, bảo quản đảm bảo an toàn đối với các thực phẩm truyền thống hoặc theo tập quán của địa phương, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm.

Chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường; không nên tự đóng gói kín các thực phẩm trong điều kiện không đông đá tạo điều kiện cho vi khuẩn hiếm khí phát triển.

Giống như phần lớn nhà hàng ra đời trong bối cảnh dịch Covid-19, Mắm cũng gặp khó khăn trong việc phát triển thương hiệu. Sau 6 tuần hoạt động kể từ khi mở cửa, nhà hàng phải tạm dừng hoạt động trong hơn một năm khi chị Nhung Dao có con. Sau đó chị và chồng, anh Jerald Head đã chuẩn bị mọi thứ để mở cửa lại Mắm vào mùa xuân năm ngoái. Họ đã nghỉ ngơi trong mùa đông để đến Việt Nam thăm người thân, mua sắm các nguyên liệu không thể mua được ở New York, ...

Kể từ tháng 2, Mắm mở cửa 3 ngày một tuần, thực đơn thường được công bố trước đó vài ngày. Vào những ngày lạnh hoặc mưa, nhà hàng bị giới hạn trong phòng ăn hẹp nơi chỉ có thể chứa được 19 người. Khi thời tiết cho phép, chủ  quán sẽ mang bàn, ghế nhựa ra vỉa hè. Anh Head đóng vai trò là đầu bếp chính cùng làm việc với một đầu bếp khác, thỉnh thoảng anh sẽ phụ vợ mình quản lý nhà hàng.

Anh Head chia sẻ: “Phương pháp thưởng thức món ăn này là chấm một miếng đậu phụ, bún hoặc các nguyên liệu khác vào mắm tôm. Thay vì chỉ lấy mắm tôm ra khỏi bình, tôi đã nấu mắm lên, thái lát một vài miếng ớt và thêm vài giọt chanh để làm nước chấm này ngon hơn. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách nên ăn kèm với một số loại rau thơm như: Tía tô, kinh giới, bạc hà, diếp cá và dưa chuột."

Theo The New York Times, nhà hàng Mắm tự làm đậu phụ của riêng họ: Đậu phụ được chiên giòn và rất đậm vị. Gần đây anh Head đã thêm vào mẹt bún đậu những lát thịt heo được nấu chín và cả dồi heo do mình tự làm.

Tờ báo này cũng đánh giá có rất nhiều điều khiến cho những món ăn của Mắm trở nên hấp dẫn như: Những nguyên liệu hiếm, những món đặc biệt không biết xuất hiện từ đâu, những thực đơn mới lạ đối với khẩu vị của người Mỹ.

Mặt khác, The New York Times cũng bày tỏ mong đợi rằng nhà hàng Mắm sẽ tồn tại lâu dài sau những khó khăn mà dịch Covid-19 đã gây ra và trở thành một trong những nơi hấp dẫn nhất để thưởng thức ẩm thực Việt Nam ở Thành phố New York. 

Mắm cũng được The New York Times bình chọn là một trong những nhà hàng ngon nhất Thành phố New York. Theo đó trong danh sách 100 nhà hàng ngon nhất thành phố này, Mắm đứng vị trí số 26.

Theo The New York Times