Làm sao tránh được?

Về cơ bản thịt gia súc, gia cầm đã có một hàm lượng nước tự nhiên nên nếu người tiêu dùng không tinh ý thì khó phát hiện ra. Để tránh bị lừa, bạn nên mua của người quen, nếu mua gà, vịt nên chọn loại còn sống, vừa tránh bị bơm nước, vừa có cơ hội quan sát xem con vật có bị bệnh không. Dịch vụ làm lông trực tiếp ở các chợ bây giờ rất nhanh, chỉ khoảng 15 phút là bạn đã có sản phẩm làm sạch.

Khi mua loại đã làm thịt rồi, bạn nên chú ý:

Quan sát thịt bằng mắt

Ảnh minh hoạ

Thông thường khi thịt đã bị bơm nước thì trông sẽ căng mọng, ướt hơn bình thường. Quan sát những con gà, vịt bị bơm nước sẽ thấy chúng to, tròn, căng như kiểu “Béo phì”.

Thông thường, gà công nghiệp thì dáng sẽ căng tròn hơn, còn gà ta nuôi thả thì trông sẽ săn chắc chứ không căng mọng. Các loại thịt lợn, trâu, bò, nếu bị bơm nước thì màu sắc thường không còn đồng đều trên các miếng thịt, lớp màng bên ngoài không khô mà ướt.

Thử độ đàn hồi của thịt

Khi chọn mua thịt, bạn nên lấy tay ấn thử. Nếu là thịt gà, vịt thì bạn ấn vào phần đùi vì đây là vị trí hay được tiêm nước vào. Còn nếu là thịt lợn, bò, trâu, bạn ấn vào những vùng thịt dày có màu bất thường. Nếu bị bơm nước, bạn sẽ thấy thịt nhão, có rỉ nước. Khi lấy tay ấn vào thịt mà thấy để lại dấu tay thì đó là thịt kém chất lượng, độ đàn hồi đã giảm.

Quan sát khi thái thịt

Nếu thịt bị bơm nước, khi thái bạn sẽ thấy nước rỉ ra nhiều, các thớ cơ nở to và rời rạc, thịt không dính vào dao. Trong một số trường hợp, thương lái không bơm nước vào mà thịt vẫn căng mọng, khi thái thấy rỉ nhiều nước thì có thể là do con vật được nuôi bằng nhiều chất tăng trọng nên thịt của chúng giữ nước.

Khi nấu, các loại thịt bị bơm nước sẽ chảy nhiều nước, thịt ngót hơn.

(Theo SKGĐ)

Bị mất vị trí chính thức vào tay Antonio Valencia ở mùa giải này, nhưng Darmian vẫn là hậu vệ "hot", được nhiều đội bóng tại Serie A theo đuổi.

Matteo Darmian chuẩn bị cuốn gói rời Old Trafford

Juventus, Roma và Napoli đều bày tỏ sự quan tâm đến Darmian. Nhưng nguồn tin từ Leggo cho hay, Inter đang chiếm nhiều lợi thế khi chuẩn bị đưa ra đề nghị mượn cầu thủ chạy cánh phải này khi kỳ chuyển nhượng mùa đông mở cửa, kèm theo điều khoản mua đứt với giá 12,6 triệu bảng vào cuối mùa.

Cách đây hơn một năm, Quỷ đỏ cũng bỏ ra khoản tiền tương tự để rước Darmian về từ Torino. Mặc dù vậy, họ đang làm giá, yêu cầu phía Inter trả khoản phí lên đến 16,2 triệu bảng.

Mặc dù vậy, phía đội bóng thành Milan hy vọng, chủ tịch CLB - Javier Zanetti sẽ sử dụng mối quan hệ thân thiết với HLV Mourinho để thuyết phục MU nhả người với sự đồng thuận của các bên.

Thời Mourinho dẫn dắt Inter đoạt cú ăn ba lịch sử mùa bóng 2009/10, Zanetti chính là đội trưởng đoàn quân Nerazzurri.

Ngày mới đến Old Trafford, Darmian đã có màn khởi đầu khá ấn tượng. Tuy nhiên, môi trường khắc nghiệt ở Premier League dần khiến cầu thủ 26 tuổi này hụt hơi, mất chỗ đứng trong đội hình xuất phát.

Sang đến thời Mourinho, Darmian gần như bị lãng quên trong bối cảnh "người đặc biệt" ưu ái Valencia bên hành lang cánh phải.

Ngay cả trong những trận đấu cúp, Darmian cũng hiếm khi được ra sân. Thay vào đó, cơ hội được trao cho cầu thủ trẻ Fosu-Mensah.

* Anh Tuấn

Các đội thi chung kết WhiteHat Grand Prix 06 sẽ tham gia thi trực tuyến qua đấu trường ảo, thay vì đến Hà Nội để thi trực tiếp như mùa giải năm ngoái (Ảnh các đội thi chung kết WhiteHat Grand Prix 2018)

Kế hoạch tổ chức vòng chung kết cuộc thi an toàn không gian mạng toàn cầu WhiteHat Grand Prix 06 có chủ đề “Việt Nam hôm nay - Vietnam Today” vừa được Ban tổ chức quyết định lùi thêm 1 tháng, chuyển từ tháng 4/2020 sang tháng 5/2020. Trước đó, lịch thi chung kết đã được lùi từ trung tuần tháng 2/2020 sang tháng 4/2020.

Nguyên nhân của quyết định điều chỉnh lần này, theo đại diện Ban tổ chức, cũng do diễn biến phức tạp của dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19 đang diễn biến phức tạp tại nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.

Đáng chú ý, diễn biến phức tạp của dịch viêm đường hô hấp cấp cũng là lý do để Ban tổ chức cuộc thi an toàn không gian mạng toàn cầu WhiteHat Grand Prix 06 thay đổi hình thức thi tại vòng chung kết sang thi trực tuyến. Theo đó, 10 đội thi xuất sắc nhất vòng sơ loại đến từ 6 nước gồm Mỹ, Hàn Quốc, Nga, Ấn Độ, Đức và Việt Nam sẽ đua tài qua đấu trường ảo, thay vì tụ họp tại Hà Nội để thi trực tiếp như kế hoạch ban đầu.

“Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, một số sự kiện lớn trên thế giới đã bị hủy như Đại hội di động thế giới - Mobile World Congress tại Barcelona, Hội nghị lập trình viên F8 của Facebook tại San Jose hay Hội nghị nhà phát triển game của Microsoft tại San Francisco. Do vậy, để đảm bảo an toàn, Ban tổ chức quyết định tổ chức vòng chung kết WhiteHat Grand Prix 06 từ hình thức thi offline sang online. Thời gian thi chung kết được chuyển sang tháng 5/2020 và sẽ được thông báo đến các đội 3 tuần trước vòng thi”, thông báo của Ban tổ chức tới các đội thi chung kết WhiteHat Grand Prix 06 nêu rõ.

Đứng dậy khi nói chuyện bằng điện thoại

Liên quan đến vấn đề vận động làm giảm nguy cơ ung thư, nếu không có thời gian, chúng ta cần tranh thủ từ những hành động nhỏ. Đứng dậy và đi lại khi nói chuyện điện thoại cũng là một gợi ý thú vị.

Ngoài ra, nếu làm việc ở tầng cao, bạn có thể đi thang bộ thay vì thang máy. Nếu là dân văn phòng phải ngồi nhiều, bạn cần tập thói quen thường xuyên đứng dậy khỏi bàn làm việc và đi lại, lấy nước, hoặc pha trà chẳng hạn.

Những việc làm nhỏ khiến mục tiêu 30 phút hoạt động cơ thể mỗi ngày trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Vận động nhiều hơn

Tích cực hơn với những hoạt động thể chất làm giảm nguy cơ mắc ung thư bằng cách hỗ trợ bạn trong quá trình kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, các hoạt động thể chất còn giúp bạn cải thiện tỷ lệ hormone trong cơ thể và nâng cao hiệu quả hệ thống miễn dịch.

Tích cực hơn với những hoạt động thể chất làm giảm nguy cơ mắc ung thư.

Không chỉ vậy, những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng tập luyện thể chất giúp cơ thể phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và tiểu đường.

Các chuyên gia cũng khuyên rằng với người lớn thì nên dành 150 phút mỗi tuần để tập luyện thể chất với cường độ vừa phải, 75 phút mỗi tuần với cường độ mạnh và nên tập luyện đều đặn với những bài tập phù hợp.

Đối với trẻ em thì nên có 60 phút tập luyện mỗi ngày ở cường độ vừa phải hoặc cường độ mạnh, nên có ít nhất 3 lần mỗi tuần luyện tập cường độ mạnh.

Không nên uống nước đóng chai

Theo các nhà khoa học, trong nước đóng chai, các loại nước ngọt, giải khát có nhiều hóa chất, cặn bã sinh ung thư. Tốt hơn hết ta nên uống nước lọc thay các loại nước đóng chai.

Trữ nước trong bình thủy tinh sẽ an toàn hơn vì nếu trữ trong chai nhựa, chất BPA (Bisphenol A) sẽ tiết ra gây rối loạn nội tiết có thể dẫn đến ung thư.

Kiểm soát cân nặng

Cố gắng và duy trì một mức cân nặng khỏe mạnh.

Cố gắng và duy trì một mức cân nặng khỏe mạnh là một trong những lưu ý quan trọng trong việc ngừa nguy cơ mắc ung thư và một số căn bệnh mãn tính khác như tiểu đường, bệnh về tim mạch.

Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc một số loại bệnhung thưnhư ung thư vú (ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh), ung thư đại tràng, trực tràng; ung thư nội mạc tử cung, ung thư thực quản, thận, tụy và các loại ung thư khác.

Thừa cân gây ra ung thư bằng nhiều đường khác nhau. Con đường chủ yếu là thừa cân hoặc béo phì làm tăng lượng isulin, estrogen, hormone trong cơ thể tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển.

Thay muối bằng các loại gia vị khác

Tiêu thụ quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, đồng thời tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Các nhà nghiên cứu cho rằng muối phá hủy niêm mạc dạ dày khiến cho cơ quan này dễ gặp phải nguy cơ ung thư.

Từng bước từng bước một giảm lượng muối tiêu thụ, đồng thời thay thế bằng các gia vị, rau thơm, tỏi hoặc chanh để làm dậy lên mùi vị của món ăn, thay vì làm thức ăn đậm đà nhờ muối.

Tránh ngủ nơi nhiều ánh sáng

Phụ nữ có nguy cơ cao mắc ung thư buồng trứng và ung thư vú nếu ngủ ở nơi có ánh sáng.

Phụ nữ có nguy cơ cao mắc ung thư buồng trứng và ung thư vú nếu ngủ ở nơi có ánh sáng. Ánh sáng gây trở ngại cho việc sản sinh melatonin, từ đó làm hormon estrogen tăng cao. Quá nhiều estrogen có thể dẫn đến ung thư vú.

Tránh bức xạ

Sử dụng máy scan và tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời làm tăng lượng bức xạ mà cơ thể tiếp xúc gây ung thư. Ngày nay, tia bức xạ còn thấm vào đất, nước và băng. Bạn có thể chụp X-quang trong trường hợp cần thiết vì lượng bức xạ rất nhỏ nhưng cũng cần có giới hạn.

Ngoài ra, nên hạn chế gọi điện, nhắn tin trong thời gian dài vì sóng tần số radio và sóng điện thoại cũng được xem là nguyên nhân gây ung thư.

Uống trà xanh

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó giúp ngăn ngừa ung thư da, phổi, thận và gan. Chỉ cần 2 cốc mỗi ngày làm giảm nguy cơ bị ung thư về đường tiêu hóa tới 32%. Đàn ông uống hơn 5 cốc mỗi ngày cũng giảm nửa nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.

(Theo VTC news)

Theo số liệu của Hội nội tiết Trung ương công bố, năm 2013, ở Việt Nam số người mắc đái tháo đường lên tới 5,7% dân số, là quốc gia có tốc độ phát triển bệnh đái tháo đường nhanh nhất thế giới. Đái tháo đường (ĐTĐ) được coi là một thảm họa sức khỏe toàn cầu, là một căn bệnh mạn tính, một “kẻ giết người thầm lặng”.

Chi phí để điều trị căn bệnh này rất tốn kém bởi khi đã mắc bệnh tiểu đường, người bệnh phải điều trị suốt đời. Những biến chứng của tiểu đường rất nguy hiểm, nhiều khi đe dọa đến tính mạng. Đây là một trong những căn bệnh có nhiều biến chứng nhất và ảnh hưởng tới nhiều cơ quan nhất. Tiểu đường khi biến chứng lên một số cơ quan như tim mạch, võng mạc, thận (gây suy thận), bệnh lý thần kinh ngoại biên....

Theo TS Pradeep Gadge- Trung tâm đái tháo đường Shreva, Mumbai, Ấn Độ, mùa hè là mùa ảnh hưởng tới sức khỏe của người bệnh tiểu đường nhiều nhất. Khi nhiệt độ tăng cao, tốc độ trao đổi chất trong cơ thể cũng tăng, người bệnh dễ mất nước và có cảm giác đói. Do vậy việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể thông qua việc ăn uống của người tiểu đường rất khó khăn. Hãy duy trì những thói quen dưới đây nhất là trong thời tiết nóng bức của mùa hè để có một sức khỏe tốt, không bị “đổ ngã” bởi bệnh tiểu đường:

Uống nhiều nước: Vào mùa hè, cơ thể đổ mồ hôi nhiều hơn, lượng nước mất đi lớn, không gì cần thiết hơn là việc bổ sung nước. Không uống đủ nước có thể dẫn đến mất nước ngay cả đối với người bình thường. Đối với người bệnh tiểu đường có nguy cơ bị mất nước cao hơn. Đó là do mức độ glucose trong máu cao, khiến thận phải làm việc liên tục để lọc máu, đến một mức nào đó, thận sẽ bị quá tải, nhưng lượng glucose dư thừa vẫn phải được tống ra ngoài qua nước tiểu, nên người bệnh đi tiểu nhiều hơn, họ sẽ dần bị mất nước và cảm thấy khát liên tục. Khát nước và uống nước liên tục cũng là một trong những dấu hiệu đầu tiên chứng tỏ một người bị mắc bệnh tiểu đường. Nếu người bệnh tiểu đường kết hợp thêm những căn bệnh như viêm dạ dày ruột, tình trạng sẽ tồi tệ hơn. Tốt nhất người bệnh cần uống 2-3 lít nước trong suốt cả ngày khi ở trong môi trường nóng và ẩm ướt như mùa hè. Bệnh nhân có thể bổ sung nước hoa quả thay cho nước lọc, trà xanh là một trong những thức uống rất tốt cho người bệnh.

Nói không với nước ngọt có gas, rượu và thuốc lá:Những đồ uống như nước ngọt hoặc nước có gas rất thích hợp để loại bỏ cơn khát. Nhưng những thức uống này không phải là một lựa chọn tốt với bệnh nhân tiểu đường. Bởi caffeine trong nước ngọt có tác dụng lợi tiểu và kích thích bàng quang khiến bạn phải đi vệ sinh nhiều hơn, làm cơ thể mất nước. Ngoài ra chất tạo ngọt nhân tạo cực kỳ có hại cho sức khỏe. Người mắc bệnh tiểu đường mạn tính thường có hệ miễn dịch yếu, khi uống các đồ uống có gas, lạnh sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh như viêm họng, viêm phế quản. Bên cạnh đó việc sử dụng rượu hay thuốc lá ở bệnh nhân tiểu đường mang lại điều tệ hại cho sức khỏe nhiều hơn, bởi hàm lượng cồn trong rượu bia hay chất kích thích như nicotin trong thuốc lá đều làm ảnh hưởng không nhỏ tới hệ miễn dịch của người bệnh, làm suy yếu hệ miễn dịch trước sự tấn công của mầm bệnh phát tán trong môi trường vào mùa hè.

Ở trong nhà - tránh ra ngoài nắng: Người bệnh nên ở trong nhà, những nơi mát mẻ, tốt nhất không nên ra ngoài trời từ 11 giờ trưa đến 3 giờ chiều. Vì bệnh nhân tiểu đường rất nhạy cảm, họ dễ bị dị ứng da, nhất là khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng trong thời gian dài. Nếu bắt buộc phải ra ngoài trong thời gian này, bạn nên che chắn cơ thể, không để da tiếp xúc với ánh nắng mạnh. Những nhiễm khuẩn da nhỏ hoặc dị ứng có thể trở nên trầm trọng hơn. Những vết thương hở vô cùng nguy hiểm đối với bệnh nhân tiểu đường, vì da của người bệnh thường khó lành và dễ bị nhiễm khuẩn. Bệnh nhân bị nhiễm khuẩn cần phải được điều trị bằng kháng sinh. Những vết thương trên da nếu nghiêm trọng cần đưa người bệnh đến các cơ sở y tế để được điều trị.

Kiểm tra mắt thường xuyên: Theo TS Gadge, hầu hết những người bị bệnh tiểu đường khi biến chứng thường ảnh hưởng tới mắt, có thể là bệnh võng mạc tiểu đường hoặc bệnh tăng nhãn áp. Vào mùa hè thời tiết nóng, ẩm, bệnh nhân tiểu đường dễ bị các nhiễm khuẩn về mắt theo mùa như bệnh viêm kết mạc mùa xuân hoặc các nhiễm khuẩn khác. Do bệnh tiểu đường làm các mạch máu nhỏ nuôi dưỡng võng mạc suy yếu, dần dần sẽ làm bệnh nhân dẫn đến nhìn mờ, thậm chí là mù lòa nếu mắc tiểu đường nặng. Tốt nhất nên định kỳ kiểm tra mắt ít nhất 1 năm /0020 lần, nếu mắc tiểu đường thời gian dài nên kiểm tra 3 tháng /1 lần hoặc khi thấy bất cứ các bất thường nào ở mắt, đặc biệt với bệnh nhân tiểu đường.

Duy trì mức độ đường trong máu:Việc kiểm soát đường huyết là ưu tiên số 1 của người tiểu đường. Nên uống thuốc thường xuyên và vào một thời gian nhất định. Đối với người tiểu đường có chỉ định tiêm insulin, cần đảm bảo việc tiêm insulin đúng liều lượng, kỹ thuật và loại thuốc. Đảm bảo thiết bị tiêm an toàn, không để thuốc và kim ở nơi nóng như trong xe ô tô chẳng hạn, bởi nếu thuốc và kim tiêm không bảo đảm nó sẽ không có tác dụng đối với người bệnh. Các vật phẩm dùng xét nghiệm nhanh cũng được lưu trữ ở những nơi an toàn, không để máy xét nghiệm nhanh ở những chỗ nóng sẽ làm hỏng máy. Tốt nhất nên định kỳ đến kiểm tra đường huyết tại bệnh viện, còn các test nhanh chỉ dùng để tự kiểm tra ở nhà.

(Theo The Healthsite/ SKĐS)

Đây không phải trường hợp lắp camera quay trộm đầu tiên tại cơ sở lưu trú bị phát hiện. Tuy nhiên, khả năng truyền phát tín hiệu theo thời gian thực của thiết bị quay trộm mới là điều internet chú ý.

Cục Điều tra Mạng của Cơ quan Cảnh sát Quốc gia Hàn Quốc, đã bắt giữ Park (50 tuổi), Choi (49 tuổi) và Kim (48 tuổi) vì cáo buộc quay lén và phân phối thiết bị quay lén, vi phạm Đạo luật đặc biệt về tội phạm tình dục, quảng bá và sử dụng trái phép hình ảnh, thông tin cá nhân

Theo cảnh sát, họ đã lắp đặt camera không dây tại 42 phòng của 30 khách sạn tại khu vực Yeongnam và Chungcheong từ ngày 24/11 đến ngày 3/3 năm ngoái. Với 803 video và hình ảnh của du khách được rao bán cho nhiều website khiêu dâm, các nghi phạm đã thu về khoảng 7 triệu won trong 3 tháng (khoảng 145 triệu đồng).

Từ ngày 24/11 năm ngoái, nhóm nghi phạm đã lập website riêng, đặt server ở nước ngoài và live-stream nhiều video quay lén du khách. Cảnh sát xác định website này có tới 4099 thành viên, trong đó có 97 thành viên V.I.P vì đã nạp tiền.

Để tăng lượng thành viên trả tiền, nhóm nghi phạm sẽ "mồi" bằng một số đoạn live-stream miễn phí. Ngoài ra, thành viên trả tiền sẽ có quyền truy cập vào một số "bộ sưu tập bí mật".

Nhóm nghi phạm khai nhận, họ thu mua những camera quay lén này từ Trung Quốc. Bản thân Choi đã chi tới 30 triệu won (khoảng 617 triệu đồng) để duy trì hoạt động của website kể trên.

Cảnh sát Hàn Quốc bắt đầu chú ý đến hành vi phạm tội này từ tháng 12 năm ngoái và bắt đầu điều tra. Chỉ sau 3 tháng, tất cả đã bị vạch trần, toàn bộ số camera nói trên đã được gỡ bỏ. Điều đáng lo ngại chính là, video và hình ảnh quay lén đã bị rò rỉ trên internet cũng như một số mạng xã hội.

Cảnh sát Hàn Quốc khuyến cáo, du khách cần kiểm tra kỹ các vật dụng khả nghi trong phòng nghỉ, như TV, điều hòa, loa đài, máy sấy tóc, ổ cắm điện... Bất cứ lỗ hổng nhỏ bé nào cũng có thể được lắp đặt sẵn camera quay lén.

Theo GameK