Nhận định, soi kèo Tromso vs Kristiansund, 22h00 ngày 28/7: Cửa dưới đáng tin

Nguyên liệu:

- Đậu đen + đậu đỏ: 200gr

- Nha đam: 1 đoạn khoảng 200gr

- Đường: 200gr

- Bột thạch Carrageenan (hoặc bột rau câu): 20gr

- Nước cốt dừa (hoặc sữa tươi, sữa đặc)

- Dầu chuối (hoặc vani)

Thực hiện:

Bước 1: Đậu đen + đậu đỏ đem ngâm nước khoảng 4-5 tiếng cho nở mềm. Sau đó đãi rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ ngập nước và ninh chín mềm.

Bước 2: Vớt lấy phần đậu rồi đem xào cùng 100gr đường cho thấm. Nếu nước cạn thì lại cho thêm chút nước ninh đậu.

Bước 3: Nha đam gọt bỏ phần vỏ xanh, thái miếng nhỏ (khi gọt vỏ nha đam thì phải gọt thật sạch phần vỏ xanh để cho nha đam khỏi bị đắng).

Bước 4: Rửa sạch nhớt nha đam rồi ngâm vào bát nước muối loãng.

Bước 5: Sả nha đam qua nước lần nữa, vảy ráo rồi ướp với khoảng 50gr đường.

Bước 6: Hòa bột thạch với 50gr đường còn lại và 500ml nước (nếu muốn ăn thạch mềm hoặc cứng hơn nữa thì có thể thêm hoặc bớt lượng nước). Cho nồi thạch lên bếp đun sôi trong khoảng 3-4 phút.

Bước 7: Cho vào nồi thạch một ít nước cốt dừa, quấy đều cho nước cốt dừa hòa đều vào thạch rồi tắt bếp. Để thạch nguội hẳn thì dùng dao cắt miếng nhỏ.

Bước 8: Đậu sau khi xào cùng đường cho thấm thì đổ ngược trở lại nồi nước ninh đậu. Thêm nha đam vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp, để cho đậu thật nguội.

Bước 9: Lúc nào ăn thì thêm vào nồi chè chút dầu chuối cho thơm. Múc chè đậu đen nha đam vào bát, thêm thạch và đá bào.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chè đậu đen nha đam thanh mát!

Khác với không gian nghệ thuật Ego-Người,toàn bộ bối cảnh của Thông Linhđược bố trí ở ngoài trời với nhiều tầng, từ thấp đến cao, tái hiện không gian thực, rực rỡ đầy màu sắc của cuộc sống, trong đó mỗi tác phẩm là một bản thể sống động. Ngoài ra, sự kết hợp của màu sắc, ánh sáng, âm thanh và không gian sắp đặt... đưa người xem lạc vào thế giới kỳ ảo mà ở đó nghệ thuật điêu khắc tỏa sáng.

Hoạ sĩ Ngô Xuân Bính chia sẻ: “Nếu như Ego-Ngườilà nơi con người tìm thấy bản ngã của chính mình thì Thông Linhsẽ là câu chuyện về đô thị trong kỷ nguyên mới, là nơi con người giao cảm với đất trời, nơi những giá trị nguyên sơ nếu không gìn giữ sẽ bị mai một, mất dần theo năm tháng. Con người cần tìm về với nguồn gốc, bản ngã, nơi chứa đựng những điều đơn sơ, nguồn cội để lao động, sáng tạo và cống hiến vì cộng đồng và tương lai.

Ego-Thông Linh đang mở ra không gian mới, không gian của sự hòa quyện bản ngã con người và tương lai của xã hội để tạo ra những giá trị tốt đẹp trong chính cộng đồng và mỗi người. Đó là sự hòa mình của con người với đất trời để bản ngã được giải phóng và phát huy giữa cái chung cộng đồng hướng đến không gian hiện đại", hoạ sĩ Ngô Xuân Bính chia sẻ.

Với ý nghĩa đó, 50 tác phẩm từ nhiều chất liệu khác nhau như đá, gỗ, đồng, mang tên gọi“Thiên mệnh,” “Nhân linh,” “Thông giao,” “Hồng hoang,” “Thiên giới,” “Nghĩa sinh”... mang đến cho người yêu nghệ thuật những cái nhìn hoàn toàn mới về nghệ thuật điêu khắc.

“Chỉ trong vài năm, họa sĩ Ngô Xuân Bính đã hoàn thành hàng trăm tác phẩm để làm nên hai triển lãm quy mô đồ sộ, có thông điệp nghệ thuật mạnh mẽ. Triết lý nhân sinh trong tác phẩm đã nói lên số phận của con người trong vũ trụ,” hoạ sĩ Lương Xuân Đoàn nhận xét.