Đọ pin iPhone 11 Pro Max với Galaxy Note 10+, flagship nào bị đánh bại?

Thực hiện: Nếp cẩm ngâm qua đêm, ít nhất 10 giờ. Vớt nếp ra, vo lại, thấy nước trong sạch là được. Sau đó, cho ra rổ xóc ráo nước. Thêm muối, đường, dầu ăn, bột cốt dừa vào trộn đều.

Lót vào xửng một lớp vải mỏng, xếp lá dứa (lá nếp) vào, cho nếp cẩm vào hấp 45 phút là chín. Lưu ý: khi hấp xôi được khoảng 1/2 thời gian hấp, mở nắp xửng, dạt lớp trên của xôi ra để cho nhanh chín đều hơn.

Kem xôi xoài nếp cẩm được trang trí đẹp mắt.

Trong khi chờ xôi chín thì rang mè cho vàng thơm. Dùng khuôn ép xôi và cắt xoài cho lên, thêm viên kem dừa và mè rang nữa là thơm ngon.

Bí quyết làm tỏi đen bằng nồi cơm điện thành công tại nhà

Tỏi đen có vị ngọt, thơm và tốt cho sức khỏe, rất được ưa chuộng trên thị trường. Nếu áp dụng công thức sau, bạn có thể thực hiện thành công món ngon đắt tiền này ngay tại nhà.

Một ngày ngoại tình

Sau bữa cơm tối, điện thoại tôi báo có tin nhắn: “Cho anh một cái hẹn đi. Hôm nào mình cùng cà phê nhé”. Tôi bất chợt mỉm cười một cái, cũng không rõ có phải tại vì lòng đang vui không.

Loài cá này thường sống ở vùng nước cạn, đặc biệt là khu vực các ghành đá, rạn san hô ven đảo. Tại Việt Nam, cá mặt quỷ có nhiều ở vùng biển Lý Sơn (Quảng Ngãi).

Sở dĩ loài cá này có tên gọi là “mặt quỷ” là bởi hình dạng xấu xí, hung dữ bên ngoài.

Cá mặt quỷ có biệt tài ngụy trang dưới đáy biển khi có thể dễ dàng hòa mình vào những tảng đá hoặc ẩn nấp dưới các lớp cát mà không bị phát hiện. Một con cá mặt quỷ trưởng thành trong tự nhiên có độ dài tối đa 1m, tuy nhiên ở một số nước như Việt Nam, cá mặt quỷ khá bé, chỉ dài cỡ 20cm-50cm và trọng lượng khoảng 1kg-3kg/con.

Cá mặt quỷ được gọi là hung thần siêu độc dưới đáy đại dương vì đây là loài lọt top những loài cá độc nhất thế giới. Trên lưng của cá mặt quỷ có 13 vây lưng có chứa độc tố mạnh.

Chúng có thể sống được trên cạn trong vài ngày nếu như môi trường đủ độ ẩm, đặc biệt kể cả khi chết đi thì độc tố trên vây cá mặt quỷ vẫn có thể tồn tại nhiều ngày. Vì vậy, chỉ những ngư dân lặn lành nghề và có kinh nghiệm mới dám tìm bắt loại cá này.

Khác với vẻ bề ngoài xấu xí đến gớm ghiếc, thịt cá mặt quỷ lại được xem là đặc sản. Miếng cá trắng, thịt cá thơm khi ăn có vị dai, ngọt như thịt gà lại có phần giòn giòn như tôm hùm, có thể làm vừa lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Tuy nhiên do là loài có độc tố nên để chế biến cá mặt quỷ rất kỳ công và đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm. Trong đó, để loại bỏ được lớp da sần của cá, người ta sẽ nhẹ nhàng lách mũi dao để tách da và thịt cá thành 2 phần. Suốt quá trình sơ chế, người đầu bếp phải cẩn thận hết sức để không bị những gai nhọn trên lưng cá chích vào.

Tuy có vẻ bề ngoài dữ tợn nhưng thịt của cá mặt quỷ lại được xem là đặc sản

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ cá mặt quỷ, trong đó được ưa chuộng nhất là: cá mặt quỷ hấp, nấu lẩu chua hay đơn giản là chiên giòn và nướng qua than hồng. Vì bản chất thịt của cá mặt quỷ đã rất thơm ngon và có hương vị đặc trưng nên các gia vị đi kèm khi chế biến các món ăn đều rất đơn giản.

Đối với món cá nấu lẩu chua, nước lẩu được ninh bằng sườn heo non, nấu với cơm mẻ để có vị chua thanh dịu. Khi nấu không thể thiếu các nguyên liệu là: xả, ớt, cà chua, ngò, đậu bắp… Nước lẩu ninh đến khi nhừ, đạt vị ngọt thanh thì thả cá vào đun cho đến khi chín.

Vị ngọt đậm đà, dai giòn, béo ngậy của cá hòa với vị chua thanh, cay cay của nước lẩu tạo nên hương vị hấp dẫn, đặc trưng cho món ăn. Khi ăn lẩu, thực khách thường dùng kèm với các loại rau và bún tươi.

Với món cá mặt quỷ hấp, vì thịt cá dai, chắc thịt nên thời gian hấp sẽ lâu hơn so với các món cá hấp thông thường. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, cá sau khi được sơ chế, ướp với các loại gia vị như: ớt, hạt tiêu, hành, xả, mắm, muối mỳ chính… thì cho lên bếp hấp.

Thịt cá chín phải trắng ngần, dai giòn nhưng vẫn phải đủ độ mềm, ngọt tự nhiên và không bị tanh. Khi ăn bạn có thể rưới nước sốt và chấm cá với nước mắm cốt đặc sản Phú Quốc để cảm nhận được vị đậm đà và ngọt đặc trưng của thịt.

Món cá mặt quỷ nướng muối ớt lại cho thực khách cảm thấy một hương vị rất riêng. Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này.

Hiện nay, số lượng cá mặt quỷ trong tự nhiên không nhiều nên loại cá này có giá bán khá đắt đỏ. Ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, một số nhà hàng phục vụ món cá mặt quỷ với giá từ 700.000 đồng đến 1,6 triệu đồng một kg. Thậm chí, một số nơi muốn thưởng thức loại cá này thực khách phải đặt trước mới có hàng.

Công thức nấu canh chua nấm bào ngư lá me thích hợp cho người ăn chay

 Món ngon này có nguyên liệu chính là đậu hũ và các loại rau nên rất thích hợp cho người ăn chay.   

Anh chia sẻ lên trang các nhân hình ảnh về thực đơn trên chuyến bay của hãng hàng không quốc gia Garuda, Indoneisa. Đó là một mẩu giấy được viết tay. Kèm theo hình ảnh, nam blogger chú thích với nội dung mỉa mai: “Thưa ngài, thực đơn vẫn đang được in”.

Hai ngày sau khi chia sẻ bài viết, trên trang cá nhân của mình, ngày 16/7, Rius cho biết đã nhận được lệnh triệu tập từ cảnh sát Indonesia thông báo anh và vị hôn thê bị hãng hàng không Garuda kiện vì tội phỉ báng. Cũng theo Rius, ban đầu anh nhận được lời xin lỗi từ đại diện hãng bay Garuda, kèm theo lời giải thích, tờ thực đơn viết tay kia vốn chỉ dành cho tiếp viên chứ không dùng cho khách.

“Tôi chắc chắn với các bạn, tôi không có ý định phỉ báng ai. Tôi chỉ làm công việc của một nhà phê bình các dịch vụ hàng không, chia sẻ mọi chuyện gặp phải trên chuyến bay. Hi vọng các bạn sẽ ủng hộ tôi vì những đánh giá trung thực”, Rias nói.

Trong khi đó, đại diện hãng bay Garuda cho biết họ không rõ làm cách nào nam blogger kia có được tờ thực đơn viết tay, vì nó chỉ dành cho tiếp viên. “Câu hỏi đặt ra là, anh ấy lấy nó từ đâu, và tại sao lại chia sẻ nó”, người phát ngôn của hãng lên tiếng. Cũng theo người này, hành khách nên tôn trọng quyền riêng tư của các hãng bay.

Theo luật pháp Indonesia, tất cả những nội dung phỉ báng đăng công khai trên mạng xã hội đều có thể bị kết án, với mức cao nhất lên tới 4 năm tù giam.

Thiếu hiểu biết, du khách chơi đùa cùng sinh vật chứa nọc độc chết người

Do thiếu hiểu biết, hai phượt thủ ngoại quốc chơi đùa với bạch tuộc nhỏ mà không biết sinh vật này chứa nọc độc đủ khiến 26 người cùng tử vong trong vài phút.