Nhận định, soi kèo QPR vs Sheffield United, 1h45 ngày 30/4

Chủ tịch Von der Leyen tin rằng Trung Quốc và châu Âu có nhiều lợi ích chung về hòa bình và an ninh, nhưng các mối quan hệ này đang bị ảnh hưởng bởi quan điểm tiếp cận thị trường và chính sách thương mại.

Về phía Trung Quốc, Chủ tịch Tập Cận Bình khẳng định mối quan hệ với châu Âu là ưu tiên hàng đầu trong chính sách đối ngoại của Bắc Kinh, và hai bên nên tiếp tục duy trì quan hệ đối tác.

Ngoài vấn đề thương mại, các nhà lãnh đạo cũng thảo luận về tình hình xung đột trên thế giới. Tổng thống Macron cho rằng sự phối hợp giữa Pháp và Trung Quốc có thể "tạo ra bước ngoặt mang tính quyết định" với các cuộc khủng hoảng ở Ukraine và Trung Đông. Ngoài ra, bà Von der Leyen nói rằng liên minh châu Âu kỳ vọng rất lớn vào vai trò của Trung Quốc trong việc chấm dứt xung đột Ukraine.

Về phần mình, ông Tập khẳng định Trung Quốc sẵn sàng hợp tác với Pháp và cộng đồng quốc tế để tìm ra giải pháp phù hợp cho cuộc xung đột Ukraine. "Bắc Kinh không phải là một bên tham gia cuộc xung đột, và đang đóng vai trò tích cực trong nỗ lực tìm kiếm giải pháp hòa bình ở Ukraine", ông Tập nói.

Tại cuộc hội đàm, Chủ tịch Trung Quốc cũng ủng hộ lời kêu gọi ngừng bắn toàn cầu trong thời gian Olympic Paris diễn ra.

"Với tư cách là thành viên Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc và một quốc gia có trách nhiệm, Trung Quốc cùng với Pháp kêu gọi một lệnh ngừng bắn trên thế giới trong thời gian tổ chức Thế vận hội", ông Tập nói thêm.

Pháp là điểm đến đầu tiên trong chuyến công du châu Âu kéo dài 5 ngày của ông Tập. Chủ tịch Trung Quốc sẽ tới Serbia và Hungary vào những ngày tới.

Chủ tịch Tập Cận Bình ca ngợi quan hệ Trung Quốc - Pháp là 'hình mẫu quốc tế'

Sự xuất hiện của robot khiến thực khách tò mò theo dõi. Theo quan sát, robot chan nước dùng vào bát phở với tốc độ khoảng 5 giây/lần. Các công đoạn như chần phở, đưa nguyên liệu vào bát, chan nước dùng tốn 2-4 phút. 

Các nguyên liệu ăn kèm được đặt trong khay tại vị trí cố định. Cánh tay robot sẽ vươn ra, kẹp lấy chiếc khay rồi đổ vào bát. Một vài thời điểm, robot cũng trả tín hiệu về máy để nhân viên hỗ trợ khắc phục.

Trên thực tế, để hoàn thiện một bát phở, tại gian hàng vẫn cần tới sự hỗ trợ của nhân viên trong nhiều công đoạn như cân, chia nguyên liệu, hay bê bát phở đặt vào con robot vận chuyển.

Đại diện ban tổ chức cho biết, robot không thể thay thế hoàn toàn con người để nấu và phục vụ phở. Thiết bị hiện tại là bản thử nghiệm để mang tới trải nghiệm mới lạ cho thực khách.

Tại gian hàng này, thực khách quét QR để gọi món trước khi vào bàn. Một số thời điểm, quầy phải dừng nhận đơn mới do lượng khách quá đông. 

Tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà cho biết, Hà Nội tự hào là địa phương có số lượng di sản lớn của cả nước, phong phú cả bề rộng, chiều sâu với sự hòa nhập của văn hóa Thăng Long với các vùng văn hóa xứ Đoài, xứ Đông, Kinh Bắc, Sơn Nam Thượng.

"Cùng với nghề cốm Mễ Trì, nghề làm xôi Phú Thượng, nghề ướp trà sen Quảng An, năm 2024, Phở Hà Nội đã vinh dự được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch quyết định ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sự kiện này có ý nghĩa quan trọng, là niềm vinh dự, tự hào của cộng đồng chủ thể và những người yêu thích ẩm thực. Sự ghi danh di sản cũng là cơ sở pháp lý quan trọng để góp phần triển khai các biện pháp bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể Phở Hà Nội”, bà Vũ Thu Hà cho biết. 

Các gian hàng đặc sản của Hà Nội như bánh tôm Hồ Tây, bánh Phú Đô, cốm làng Vòng, nem Phùng, cháo se Hạ Mỗ, giò chả Ước Lễ... cũng thu hút rất đông người dân và du khách.

Tại lễ khai mạc ngày 29/11, làng nghề giò chả Ước Lễ gây chú ý với cây chả nặng 150kg, do 10 nghệ nhân thực hiện. Ngày 30/11, rất đông người dân vẫn thích thú bao quanh gian hàng này để xem các nghệ nhân trình diễn giã giò, chả thủ công.

Nghệ nhân Lê Tiến Ưng cho biết, từ xưa tới nay, giò chả Ước Lễ đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt. Thịt lợn làm giò chả phải tươi, có độ dẻo, dính tay, màu đậm. Công đoạn giã thịt rất quan trọng, đòi hỏi người nghệ nhân phải đều tay, làm liên tục để giữ độ dẻo, dai. Nếu thiếu kinh nghiệm thì thịt bị nát, không thể tạo ra giò, chả ngon. 

Theo các nghệ nhân, hiện nay, nhiều công đoạn làm giò, chả đã được thay thế bằng máy móc. Tuy nhiên, các khâu như chọn thịt, gói giò vẫn do người dân tự thực hiện. 

Lễ hội không chỉ thu hút người dân Hà Nội, du khách trong nước mà còn đón nhiều du khách quốc tế. Gia đình anh Itay Klir đến từ Iceland đặc biệt thích thú với món kem tạo hình danh lam thắng cảnh của Hà Nội.

"Không khí tại lễ hội vô cùng náo nhiệt. Chúng tôi đã trải nghiệm rất nhiều món ăn ngon của Hà Nội. Thành phố này xứng đáng được vinh danh là thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới", nam du khách chia sẻ.