- 

Hàng xóm nhà tôi có anh Trường rất trọng lễ lạt đầu năm. Chưa ăn xong 3 ngày Tết, anh đã khấp khởi đi lễ cầu danh lợi, tiền tài. 

Riêng ngày mồng 6 Tết, anh đi hội còn nhiều hơn ca sĩ chạy show. Chúng tôi là dân kinh doanh tự do nên rất chú trọng việc đi lễ đầu năm. Vì thế, tôi cũng hay đi đây đi đó. Hôm mùng 7 Tết, tôi mới gặp được anh Trường. 

Hai anh em vừa cạn chén được 2 lần, anh Trường đã kể về kế hoạch mồng 8 Tết, mấy anh em sẽ đi tàu đêm lên Lào Cai xin lộc ở một ngôi đền có tiếng.

Anh bảo, dân kinh doanh như anh em mình phải đến ngôi đền này xin lộc mới ăn nên làm ra. Nghe anh rủ, tôi hào hứng lắm nhưng cũng đành phải xin lỗi vì mồng 8, nhà tôi có đám giỗ quan trọng.

Về đến nhà, tôi kể chuyện cho vợ nghe. Vợ tôi bảo: "Đầu năm nhà mình đã đi lễ quanh vùng cầu mạnh khỏe, bình an sao phải ngược xuôi đi tận đẩu đâu xin lộc cơ chứ?".

Tôi nghe thấy có lý nên cũng đồng tình. Thỉnh thoảng tôi có nghe các anh ấy nói kháy rằng tôi sợ vợ, có đi lễ lạt đầu năm cũng phải về xin ý kiến vợ, chẳng đáng mặt đàn ông trụ cột gia đình. 

Tôi nghe thấy thế cũng phớt lờ, thôi thì ở đời mỗi người một quan điểm, không hợp nhau thì chỉ chơi xã giao thôi chứ không thân thiết như trước nữa.

Thế nhưng cách đây ít ngày, vợ chồng tôi vừa ăn cơm tối xong thì vợ anh Trường sang chơi. Hỏi han được mấy câu, chị ấy đã nước mắt lưng tròng nói: "Kiểu này chắc chị không còn tiền đóng học cho con, anh Trường vừa mất 50 triệu tiền lô đề". 

Ảnh: The Huffington Post

Tôi sửng sốt vì biết tính anh Trường rất chi li, 9 xu đổi lấy 1 hào, chẳng bao giờ lại đốt tiền vào cái món cờ bạc ấy. Vợ anh kể tiếp, cả nhóm 12 anh em đi Lào Cai cầu tài lộc rồi quây vào xem giá hầu đồng, xin tiền lộc cô đồng tung lúc thăng hoa.

Xin được tiền lộc xong, họ lại nghe mọi người xung quanh kháo nhau là tiền lộc đầu năm cứ xem dãy số ở tờ tiền mà chơi lô đề là ăn đậm. Thế là mấy anh em ai cũng hăm hở gọi điện về cho chủ đề đánh mấy điểm lô.

Riêng anh Trường mê tín quá hóa u mê. Anh ấy đi ra mé đồi, để không ai nghe thấy vì sợ anh em can thiệp, anh ấy ghi cả nghìn điểm lô đề. Ai ngờ không trúng con nào mà mang nợ chủ đề tận 50 triệu. Chị phải gom hết tiền trong nhà, rút cả tiền tiết kiệm về để trả nợ cho anh ấy.

Tôi bảo sao chị không báo công an bắt chủ đề, chị càng âu sầu bảo: "Anh ấy xin lỗi chị, bảo thôi thì của đi thay người. Anh ấy hứa từ nay sẽ tu chí làm ăn, gỡ gạc lại số tiền đã mất oan uổng."

Thế là chỉ vì mê tín thái quá mà anh Trường đã khiến cả nhà lao đao. Tôi biết, còn nhiều người vẫn cuồng lễ lạt thái quá. Họ đến đó chỉ chăm chăm cầu tài lộc, danh lợi, tranh nhau cướp lộc chứ họ không biết bình an, tài lộc đều tự mình làm ra.

Tôi thấy vợ tôi nói rất đúng, đi đền chùa đầu năm để vãn cảnh, để cầu mong bình an, sức khỏe chứ đâu phải cầu thánh thần phù hộ cho giàu sang. Cầu mà được thì còn ai phải đi làm nữa?

Những sai lầm khi lễ chùa, đền, phủ người Việt cần tránh

Vào những ngày đầu năm, đi chùa, đền, phủ cầu may mắn, bình an là một trong những quan niệm phổ biến với nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những điều nên tránh khi đến nơi tôn nghiêm này.

Chả rươi được làm từ con rươi. Đây là loài động vật thân mềm, họ giun, trên mình có nhiều tơ. Loài này ưa sống ở vùng nước lợ, đồng bằng vùng trũng hoặc ở các con sông, con lạch có thủy triều lên xuống.

Rươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon song nổi tiếng nhất vẫn là chả rươi.

Chả rươi được làm từ các nguyên liệu khác nhau như rươi, thịt lợn xay, trứng, hành lá, thì là, hạt tiêu,… và đặc biệt không thể thiếu vỏ quýt băm nhỏ.

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, người ta chiên chả rươi cùng với mỡ gà (hoặc mỡ lợn, dầu ăn) để chả khi chín có màu vàng ươm và dậy mùi thơm nức mũi.

Nhiều du khách nước ngoài khi nhìn thấy con rươi không khỏi dè chừng, có chút hoảng sợ. Thậm chí, họ không dám nếm thử chả rươi dù đây là đặc sản Hà Nội vào độ cuối thu.

Jaeil cho biết từng ăn chả rươi một lần và biết đến món này qua YouTube. Anh không cảm thấy sợ khi ăn chả rươi vì trước đó từng nếm thử một số món được cho là kỳ dị ở các nước khác, ví dụ như món mắt bò ở Mông Cổ.

Song, Gaemi thì ngược lại. Người quản lý tỏ ra căng thẳng và thừa nhận “cho dù có chết cũng không ăn”. Thậm chí, anh còn đứng cách xa khu vực chế biến vì không dám nhìn món ăn trước mắt.

Mặc dù bạn đồng hành tỏ ra dè chừng, có chút sợ sệt nhưng Jaeil liên tục động viên. “Anh ăn thử một lần đi. Không sao đâu, mùi chả rươi giống như mùi thuốc vậy”, Jaeil nói.

Trước sự khích lệ từ YouTuber Hàn Quốc, Gaemi cuối cùng cũng lấy hết can đảm để nếm thử chả rươi. Họ gọi một suất gồm 2 miếng chả, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.

“Khi đi du lịch, anh nên trải nghiệm các món ăn khác nhau. Em rất thích việc thưởng thức ẩm thực ở các nước. Đó cũng là cách em tôn trọng văn hóa của mỗi quốc gia”, Jaeil chia sẻ thêm.

Về phía Gaemi, anh thừa nhận rằng, cái gì “không thể né tránh được thì hãy tận hưởng nó”. Vì vậy, anh mạnh dạn nếm thử miếng chả rươi đầu tiên.

“Tôi tưởng có giun đất ở đâu đó nhưng thực sự tôi đã ăn nó rồi. Ngon thật đấy”, vị khách Hàn Quốc thốt lên.

Anh miêu tả món chả rươi có mùi vị giống như Bindaetteok (một loại bánh rán làm từ đậu xanh và kim chi ở Hàn Quốc). Thậm chí, khi vượt qua được nỗi sợ, Gaemi còn liên tục gắp chả rươi đưa lên miệng ăn khiến Jaeil cũng phải bật cười thích thú.

YouTuber có gần 750.000 lượt theo dõi cũng bày tỏ sự ấn tượng với hương vị chả rươi, không ngần ngại thể hiện biểu cảm thích thú và giơ ngón tay cái với hàm ý khen món ăn ngon.

Ảnh: Channel Korean Jay

Hội thi múa khèn lần đầu được tổ chức tại Sa Pa

Đây là lần đầu tiên tỉnh Lào Cai có một Hội thi múa khèn được tổ chức quy mô, bài bản, hội tụ tới 12 đội khèn xuất sắc trên toàn khu vực. Mỗi đội có từ 10 thành viên, là những nghệ nhân múa khèn giỏi nhất, nổi tiếng nhất của các thôn bản đổ về thi tài. Diễn ra từ ngày 30/1 - 4/2 (Mùng 3 - Mùng 8 Tết Âm lịch), Hội thi múa khèn dân tộc H’Mong lần thứ nhất sẽ khuấy động không khí Lễ hội khèn, hoa Tây Bắc.

Hội thi bao gồm 3 vòng, vòng Sơ khảo diễn ra ngay sau Lễ Khai mạc ngày 30/1, tức Mùng 3 Tết Đinh Dậu, vòng Chung khảo và Chung kết diễn ra trong hai ngày, 3/2 - 4/2 (tức ngày Mùng 7, Mùng 8 Tết). Không phân biệt thành phần tham gia nam, nữ, các đội thi có thể chọn biểu diễn cá nhân, hoặc biểu diễn theo cặp. Những điệu khèn, điệu múa thay lời tỏ tình thiết tha của nam nữ trao nhau, thay tâm tư của những người con gửi tới cha mẹ, hay những ước vọng đẹp đẽ đầu xuân mới.

Cũng ngay tại khu vực ga đi cáp treo Fansipan Sa Pa, nơi diễn ra Hội thi múa khèn, Triển lãm hoa Tây Bắc và Không gian văn hoá Tây Bắc với nhiều hoạt động giải trí phong phú, đặc sắc hứa hẹn đem tới cho hàng ngàn du khách không gian đón Tết, du xuân đáng nhớ nhất từ trước tới nay.

Hàng nghìn cây hoa đủ chủng loại, đặc trưng cho ngày Tết cổ truyền miền Bắc sẽ được trưng bày tại triển lãm hoa tươi quy mô lớn này. Những hàng đào cổ xếp hàng thẳng tắp vẽ lên bức tranh mùa xuân lãng mạn, dẫn lối du khách di chuyển từ ngoài vào khu vực trung tâm diễn ra sự kiện. Rồi hoa mai, mận, cúc đại đoá, lan Sa Pa…, những loài hoa đẹp nhất đang vào độ thắm sắc, đượm hương đã sẵn sàng chào đón du khách.

h

Tái hiện không gian văn hóa Tây Bắc

Và giữa khu du lịch ngập tràn sắc xuân, rộn ràng, tươi mới ấy, không gian văn hoá Tây Bắc sẽ đưa du khách trở về tuổi thơ trong những ngày Tết cổ truyền hạnh phúc với chợ phiên nhộn nhịp, bày bán đầy đủ các mặt hàng đặc sản Tây Bắc, những trò chơi dân gian truyền thống của đồng bào vùng cao vô cùng hấp dẫn do chính những người bản địa tổ chức như đi cà kheo, ném còn, đánh én, nhảy sạp, múa xoè, thổi khèn lá, bịt mắt đập niêu...

Những chiếc khăn piêu của các cô gái Thái, những cạp váy Mường duyên dáng, những bộ váy xoè đầy sức sống của phụ nữ H’Mông sẽ dập dờn như muôn vàn cánh bướm xinh đẹp giữa vườn xuân nồng nàn sắc hương. Và sau khi đã mắt, đã tai với Lễ hội, du khách có thể tiếp tục hành trình trải nghiệm hệ thống cáp treo 3 dây hiện đại nhất thế giới Fansipan Sa Pa để ngắm cảnh dãy Hoàng Liên Sơn đầy nhựa sống giữa mùa xuân tươi đẹp, lên thăm nóc nhà Đông Dương, thăm cột cờ cao nhất Việt Nam trên đỉnh Fansipan và ngắm nhìn trọn vẹn cảnh đẹp của tổ quốc, non sông hùng vỹ.

Lễ hội khèn, hoa - Không gian văn hoá Tây Bắc lần đầu tiên sẽ làm sống lại Lễ hội khèn truyền thống của người H’Mong, tôn vinh một trong những di sản văn hoá đặc sắc của đồng bào Tây Bắc. Đây là sự kiện văn hoá quan trọng, mở đầu chuỗi Lễ hội tưng bừng, rộn rã sẽ diễn ra tại khu du lịch Fansipan Legend trong năm 2017.

Sự kiện không chỉ là hoạt động văn hoá đặc sắc, hấp dẫn dòng du khách lớn đến với Sa Pa, Lào Cai ngay trong những ngày đầu xuân năm mới, mà còn là hành động hiện thực hoá mong muốn của Tập đoàn Sun Group phát triển du lịch gắn liền với gìn giữ và phát huy bản sắc truyền thống văn hoá dân tộc, tạo nên các sản phẩm du lịch đặc sắc cho địa phương và các trải nghiệm về văn hóa cho du khách trong nước và quốc tế.

Doãn Phong